□ 《中國農(nóng)資》評(píng)論員 趙光輝
作為北方人,我很愛面食;同時(shí),還想培養(yǎng)剛上小學(xué)女兒的勞動(dòng)習(xí)慣、動(dòng)手能力。于是我們從網(wǎng)上精挑細(xì)選了售價(jià)200多元山東產(chǎn)“復(fù)X”牌面條機(jī)。能搟面皮、壓面條,實(shí)現(xiàn)了省工省時(shí);搖把操作,孩子也能動(dòng)手參與;相較電動(dòng)類面條機(jī),于小孩和大人都更安全。然而使用后它帶來了意想不到的“安全問題”:第一次使用我的手就被前面金屬板的鋒利邊棱劃傷,用砂紙打磨才算解決了隱患;后來我又被后面的金屬面板劃傷,鮮血直流,嚇得孩子參與的積極性都快沒了。最終,金屬板邊棱鋒利這個(gè)“非功能性缺陷”幾乎讓我想廢掉這臺(tái)機(jī)器。
無獨(dú)有偶。前不久浙江湖州有位農(nóng)民在做紅燒肉時(shí)誤將包裝設(shè)計(jì)酷似飲料的一瓶百草枯當(dāng)成調(diào)料,結(jié)果這鍋“百草枯紅燒肉”將一家三口人都送進(jìn)了醫(yī)院救治。應(yīng)該說,百草枯的功效與它的包裝無關(guān),然而這些“非功能性缺陷”卻直接導(dǎo)致該產(chǎn)品面臨著極大的市場(chǎng)挑戰(zhàn)和品牌危機(jī)。
從大處說,如何改進(jìn)和消除產(chǎn)品的“非功能性缺陷”,是供給側(cè)改革的一個(gè)重要領(lǐng)域;從小處講,如何將產(chǎn)品和服務(wù)的細(xì)節(jié)提升,是質(zhì)量經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)的必答題。
如何消除這些“非功能性缺陷”?需要企業(yè)增加一個(gè)理念——用戶體驗(yàn)對(duì)產(chǎn)品至關(guān)重要。“復(fù)X”牌面條機(jī)在淘寶上是名品,性價(jià)比和制造面條的功能都沒得說。但是,使用中很容易就讓人割傷劃傷的體驗(yàn),讓我對(duì)這個(gè)品牌甚至這類產(chǎn)品的體驗(yàn)和感受很“受傷”;同樣,“百草枯”用時(shí)尚元素設(shè)計(jì)的酷包裝,有沒有想過會(huì)讓用戶在視覺上產(chǎn)生偏差?而這種偏差一旦“差”到鍋碗瓢盆里,那會(huì)是什么后果?對(duì)農(nóng)資行業(yè)特別要提醒的的是:農(nóng)藥一般具有或多或少的毒副作用,肥料事關(guān)作物豐產(chǎn),如果因?yàn)椤胺枪δ苄匀毕荨睂?dǎo)致使用中出現(xiàn)問題,照樣會(huì)造成用戶經(jīng)濟(jì)損失,照樣會(huì)造成企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)和美譽(yù)度的損失。所以,經(jīng)濟(jì)提質(zhì)轉(zhuǎn)型的發(fā)展需要已經(jīng)到了我們非對(duì)“非功能性缺陷”宣戰(zhàn)不可的時(shí)候了!
以質(zhì)量立國的日本很早就提出“質(zhì)量零缺陷”,“非功能性缺陷”我理解應(yīng)該在要消除歸零的范圍內(nèi)。面條壓得好,但要付出血的代價(jià);農(nóng)資產(chǎn)品功效沒得說,但使用指導(dǎo)上粗枝大葉,導(dǎo)致使用不當(dāng)、過量等等,這些缺陷都需要加以消除。用砂紙打磨面條機(jī)表明消除缺陷并不難,難的是如何應(yīng)對(duì)成本增加;而成本增加無疑會(huì)是讓企業(yè)頭痛萬分的“緊箍咒”。但這也正是企業(yè)化危為機(jī)的契機(jī)。面條機(jī)用小心割傷的“用戶提醒”來消除缺陷,終究不是根本之策;農(nóng)藥不從生態(tài)安全、用戶安全上提質(zhì)升級(jí),終究要被更環(huán)保無害的產(chǎn)品所取代。事實(shí)上,從供給側(cè)改革高度認(rèn)識(shí)問題的根本性、長遠(yuǎn)性影響,企業(yè)能夠找到成本與品質(zhì)的平衡點(diǎn),甚至創(chuàng)造一個(gè)新的市場(chǎng)。比如面條機(jī)金屬板的鋒利邊棱問題,從鋼材和壓膜機(jī)入手解決,也可能根本不需要用打磨這道工序。而農(nóng)資行業(yè)用創(chuàng)新性思維來解決問題、發(fā)展市場(chǎng)的成功例子還少嗎?用服務(wù)“盤活”產(chǎn)品、提升貢獻(xiàn),應(yīng)該就是農(nóng)資行業(yè)下一個(gè)藍(lán)海!