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        烏魯木齊城郊農(nóng)場設施農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

        2018-02-10 23:51:11汪小燕楊俊孝
        西北園藝(綜合) 2018年4期
        關鍵詞:日光溫室溫室農(nóng)場

        汪小燕 陳 梅 楊俊孝

        近年來,各地城市郊區(qū)依托中心城區(qū)的發(fā)展帶動,已從單一的為城市居民提供鮮活農(nóng)副產(chǎn)品向兼有提供休閑娛樂觀光、社會文化服務、傳統(tǒng)文化教育等多功能的方向發(fā)展。筆者通過對位于烏魯木齊市西郊的新疆建設兵團十二師五一、三坪、頭屯河三個農(nóng)場特色設施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與效益分析,并針對當前存在的一些問題,提出進一步發(fā)展的對策建議。

        1 西郊三場設施農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

        1.1 基本情況 十二師設施農(nóng)業(yè)起步于上世紀80年代末,經(jīng)過近30年的發(fā)展,截止2017年,設施栽培面積已達9 100畝,其中西郊三場3 120畝(三坪農(nóng)場1 680畝,五一農(nóng)場940畝,頭屯河農(nóng)場500畝)。西郊三場設施農(nóng)業(yè)發(fā)展有兩大階段。第一階段(2010年以前,初步發(fā)展階段)。按照1988年國務院提出的大中城市“菜籃子工程”,三坪農(nóng)場自1992年開始發(fā)展溫室大棚,種植作物幾乎全部為番茄。1997年,五一農(nóng)場修建土夯式日光溫室180畝,后經(jīng)過幾次擴建達到300畝,共有93棟。第二階段(2010年至今,快速發(fā)展階段)。十二五以來,按照十二師黨委提出的在農(nóng)業(yè)上積極發(fā)展“蔬菜、林果、花卉、苗木”的總體思路,三坪農(nóng)場依托地緣優(yōu)勢,結合種植業(yè)結構調整和旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展,新建高效節(jié)能溫室大棚214座,拱棚285座,使全場的溫室大棚達到980多座1 680畝。2010年,五一農(nóng)場在現(xiàn)代化示范園修建1棟智能玻璃連棟溫室,溫室面積92 800 m2,投資1 000萬元,占地18畝;2012年在二連投資2 800萬元,修建彩鋼結構日光溫室73棟;2013年又投資4 900萬元,修建彩鋼結構日光溫室162棟。頭屯河農(nóng)場設施起步較晚,有116座日光溫室,2座智能溫室。日光溫室2012年投入使用,智能溫室2014年投入使用。通過多年來的不斷發(fā)展西郊三場基本形成了“春提早、夏排開、秋延晚、冬生產(chǎn)”周年高效生產(chǎn)模式。

        1.2 設施種植情況 設施類型主要包括干打壘日光溫室、磚混結構溫室、彩鋼板溫室、鋼結構大棚及智能溫室。經(jīng)過多年的發(fā)展,各團場生產(chǎn)中主要以日光溫室類型為主,占總設施類型的74.3%,已發(fā)展1 065棟;其次為363棟大棚和3棟連棟智能溫室。

        1.3 種植類別與生產(chǎn)經(jīng)營情況 五一、三坪農(nóng)場種植作物類型都是以蔬菜和苗木花卉為主,頭屯河農(nóng)場以蔬菜和水果為主。不同作物按照每畝產(chǎn)值效益來看,設施花卉苗木、食用菌效益最高,其次是設施蔬菜。設施果樹于2015年定植,2016年只有部分結果?;ɑ苊缒酒骄a(chǎn)值為10.37萬元/畝,食用菌平均產(chǎn)值達14.08萬元/畝。通過調研得知,雖然種植花卉苗木、食用菌的經(jīng)濟效益要明顯高于設施蔬菜,但因為其為勞動力密集型產(chǎn)業(yè),且投入成本較高,資金占用量大,所以發(fā)展較慢。從當前發(fā)展情況看,主要還是以投入成本低、職工認可的設施蔬菜栽培為主。

        1.4 設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品組合、產(chǎn)量與效益分析 蔬菜種植高效益作物主要以番茄為主。設施種植番茄畝產(chǎn)量都在16 t左右,年純收入可達3萬~4萬元/畝。露地種植畝產(chǎn)量只能達到8 t左右,純收入只有2 000元左右。設施番茄與露地番茄對比,產(chǎn)量提高了1倍,而產(chǎn)值提高了10多倍甚至20倍。同時,利用設施的特殊環(huán)境調控,可實現(xiàn)食用菌生產(chǎn),畝純利潤達到8萬元,并且設施草莓通過設施的調控,有效與露地產(chǎn)期錯開,顯著提高種植效益。可見,通過設施栽培能有效實現(xiàn)土地利用率和產(chǎn)出率的大幅提高。

        2 設施農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

        2.1 設施結構不合理,裝備落后 三坪農(nóng)場、五一農(nóng)場大部分溫室都建于上世紀90年代,建設期較早,骨架和溫室墻體老化嚴重,在設施性能和土地利用率方面,相比新建設施差距也較大。同時,溫室抗風雪等自然災害的能力較差。而新建溫室沒有根據(jù)本地區(qū)的氣候特點和氣象資料,進行科學合理的設計,所以設施建成后出現(xiàn)諸多問題,如彩鋼板溫室夏季降溫難,春秋夜間升溫困難。并且,設施裝備的水平低下,90%以上的設施仍以簡易型為主,限于資金制約,職工多選擇最簡單的配置(普通的暖風爐加溫、簡易的補光設備等),這樣在降低成本的同時,卻增加了勞動強度,加大了病蟲害發(fā)生概率。

        2.2 高效益產(chǎn)品較單一,農(nóng)產(chǎn)品質量存在隱患目前西郊三場設施種植以蔬菜、花卉、林果為主,而蔬菜又以番茄、黃瓜、辣椒為主,設施花卉、食用菌等高附加值的特色品種比例較少。同時,缺乏設施專用優(yōu)良品種,目前所栽培的品種多為露地品種直接搬到設施中栽培。

        同時,由于溫室一年四季的長期耕種,再加上設施農(nóng)業(yè)是一個相對封閉的區(qū)域環(huán)境,病蟲害發(fā)生頻率較高,在病害防治過程中又容易造成農(nóng)藥殘留,影響產(chǎn)品品質。并且,溫室大棚多年連作,造成土傳病害嚴重和土壤營養(yǎng)元素平衡被破壞。另外,設施栽培的土壤缺少雨淋沖洗,經(jīng)常發(fā)生板結,導致死苗減產(chǎn),影響產(chǎn)品質量。

        2.3 先進技術有待普及,銷售、經(jīng)營方式落后在生產(chǎn)管理方面,新技術、新設備應用還不普遍,設施園藝栽培技術有待進一步提高,硬件設施裝備水平普遍滯后。在銷售方面,以商販收購和自行銷售為主。雖然三坪農(nóng)場、五一農(nóng)場等都已成為千畝以上連片種植農(nóng)場,但總體上發(fā)展規(guī)模小,生產(chǎn)經(jīng)營處于分散狀態(tài)。近年來,西郊三場積極發(fā)展專業(yè)合作社,但在調研中發(fā)現(xiàn)大部分合作社發(fā)揮作用不夠、帶動性不強,真正發(fā)揮作用的合作社少之又少,效果不明顯。這些都會影響發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的積極性。

        3 發(fā)展意見與建議

        3.1 加大政策支持力度,完善基礎及配套設施建設 作為大城市的郊區(qū)農(nóng)場,十二師西郊三場應進一步做好以下兩點。一是繼續(xù)加大對設施農(nóng)業(yè)的資金投入,依托政府職能拓寬融資渠道,逐步建立多元化的投資機制,加快老舊棚室的改造,并根據(jù)采光、保溫等技術依據(jù)制定各個氣候區(qū)的設施建設標準,保證溫室、大棚等主體硬件的質量,提高設施利用率。二要做好配套建設,制定道路、水電、灌溉等配套設施建設標準,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)前育苗設施、產(chǎn)后初加工及保鮮設施建設,并統(tǒng)一配備卷簾機、旋耕機等農(nóng)機具,提高設施農(nóng)業(yè)的機械化裝備水平。

        3.2 加強標準化生產(chǎn)推行力度,保證產(chǎn)品質量安全 十二師應大力推行標準化生產(chǎn),規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的管理和使用,大力推廣安全施肥、安全用藥、病蟲害生物防治等措施。同時,加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測體系,建立設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷和質量安全體系。鼓勵和引導農(nóng)場設施園藝生產(chǎn)基地開展綠色、有機等認證,保證農(nóng)場設施園藝產(chǎn)品品質。并實施品牌戰(zhàn)略,組織、引導農(nóng)民專業(yè)合作社、基地、企業(yè)等在國內外注冊商標(如三坪牌番茄),提高市場認知度。

        3.3 合理定位,開發(fā)設施農(nóng)業(yè)旅游資源 西郊三場地處烏昌一體化腹地中心,并隨著“絲綢之路經(jīng)濟帶”建設的深入推進,有明顯的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,應積極搶抓機遇,依托設施農(nóng)業(yè)的布局,各團場在種植區(qū)內,對所種植的作物實行專業(yè)生產(chǎn),在各區(qū)域內統(tǒng)一育苗、種植、管理和采收,按照不同果、菜的收獲期,對外開放,開設種植、觀光、科技教育、采摘和休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),最大限度地利用土地和環(huán)境資源,充分體現(xiàn)設施農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟和社會效益。同時,充分挖掘、利用兵團精神、人文要素、民族文化等各種資源,切實推動設施農(nóng)業(yè)向體驗式消費型三產(chǎn)融合農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高設施農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品附加值,為設施農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新的活力,開辟新的發(fā)展路徑。“十二五”末,十二師提出加大農(nóng)業(yè)結構調整,鼓勵傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)型向生活型、生態(tài)型、文化型、休閑觀光型和旅游度假型轉變。例如頭屯河農(nóng)場在花田林海旅游公司現(xiàn)有旅游產(chǎn)品桃花節(jié)、薰衣草節(jié)、開心農(nóng)場自助采摘的基礎上,與四川晉宏農(nóng)業(yè)公司合作,在現(xiàn)有設施農(nóng)業(yè)的基礎上,對閑置的溫室大棚進行改造,實施“國色天鄉(xiāng)”生態(tài)人文社區(qū)項目,將設施改造成為一個集娛樂、休閑、養(yǎng)生于一體的綜合生態(tài)旅游景點。

        3.4 發(fā)揮科技優(yōu)勢,提升設施農(nóng)業(yè)科技含量充分發(fā)揮兵團、烏魯木齊、昌吉在種業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)和機械設備制造業(yè)等領域的科技力量,重視與國內外相關高校(中國農(nóng)業(yè)大學等)、科研院所(江蘇農(nóng)科院等)開展長期協(xié)作的產(chǎn)學研對接活動,開發(fā)和培育適合本地設施栽培、高產(chǎn)優(yōu)質、抗性強的品種,提高農(nóng)業(yè)科技成果就地孵化和轉化比重。另外,由于設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要較高的栽培管理技術,因此,要積極引進和采用先進的生產(chǎn)方式和栽培技術,對從事設施農(nóng)業(yè)的技術與管理人員進行有針對性的技能培訓,提高從業(yè)人員的技術素質和管理技能,實現(xiàn)設施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        3.5 健全社會化服務體系,提高職工收益 積極培育設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各個技術環(huán)節(jié)的社會性服務組織,為職工更好地提供技術、資金、銷售等方面的服務。一是要加快設施農(nóng)業(yè)市場信息服務,指導設施農(nóng)業(yè)種植,平衡市場上設施農(nóng)產(chǎn)品的供求關系,避免集中上市造成 “菜賤傷農(nóng)”。開辟“農(nóng)超對接”“訂單農(nóng)業(yè)”、農(nóng)貿市場平價柜臺、社區(qū)蔬菜“直銷店”及“互聯(lián)網(wǎng)+”等多種銷售渠道。二是加強生產(chǎn)技術指導服務,建立技術支撐機制,如發(fā)展專業(yè)性的植保公司等,通過專業(yè)化的服務來規(guī)范帶動區(qū)域設施農(nóng)業(yè)發(fā)展,推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。三是全面提升設施農(nóng)業(yè)金融和保險服務水平,完善金融擔保體系,發(fā)展多種形式、多種渠道的農(nóng)業(yè)保險,推動政策性保險與商業(yè)性保險相銜接,降低設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險。

        (參考文獻略)

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