近年來，菌肥走入了我們視線，其獨特的生物菌功能在改善土壤、提高作物品質(zhì)方面效果顯著也漸漸被農(nóng)戶們認(rèn)可。但是由于大部分農(nóng)民朋友對菌肥之功效、養(yǎng)分含量、施肥方法的掌握較生疏，就很難達到理想的效果。

菌肥是微生物肥料的俗稱，它是一種帶活菌體的輔助性肥料。土壤中存在著大量的微生物(包括細菌、真菌、放線菌)，一般每克土含有幾億至幾十億個微生物。有些對作物生長發(fā)育有益，有些則有害。人們用科學(xué)的方法從土壤中分離、選育有益微生物，經(jīng)過培養(yǎng)、繁殖、制成菌劑，將這些菌劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，使作物增產(chǎn)，稱為菌肥。

目前我國生產(chǎn)和應(yīng)用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、磷細菌、鉀細菌、EM菌肥料等。菌肥是通過有益微生物的生命活動，拮抗有害微生物，促進土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤養(yǎng)分的有效性，改善作物營養(yǎng)條件，增加土壤肥力。菌肥主要通過各種菌劑促進土壤中難溶性養(yǎng)分的溶解、釋放。菌劑在代謝過程中釋放出大量的無機有機酸性物質(zhì)，促進土壤中微量元素硅、鋁、鐵、鎂、鉬等的釋放及螯合，有效打破土壤板結(jié)，促進團粒結(jié)構(gòu)的形成，使被土壤固定的無效肥料轉(zhuǎn)化成有效肥料，改善了土壤中養(yǎng)分的供應(yīng)情況、通氣狀況及疏松程度。

菌肥的使用，促進了刺激素的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)、促進作物的生長發(fā)育。菌劑的使用，可以促進赤霉素、生長素和其他活性物質(zhì)的產(chǎn)生。菌肥中部分菌種具有分泌抗菌素和多種活性酶的功能，抑制或殺死致病真菌和細菌；大量的田間試驗證明，菌肥的應(yīng)用可以降低病蟲害發(fā)生率及增強作物的抗逆性能。如對棉花黃枯萎病，稻瘟病，小麥的白粉病、莖腐病，蔬菜猝倒病、立枯病、青枯病等有一定的防治和抑制作用，大量實驗表明地恩地微生物菌劑可有效抑制某些種類線蟲病的發(fā)生。

菌肥還有明顯的抗旱、耐寒、抗倒伏、抗鹽堿的效果，增強作物的抗病性，從而有效預(yù)防作物生理性病害的發(fā)生。使用微生物肥料可以提高農(nóng)產(chǎn)品中的維生素C、氨基酸和糖分的含量，有效降低硝酸鹽含量，使生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品好吃又好看，賣個好價錢。可不同提高作物產(chǎn)量20%-30%。

菌肥用量少，單施不易施勻，覆土之前易受陽光照射影響效果，遇風(fēng)天還會發(fā)生被風(fēng)吹跑，可與有機肥混合深施效果較好，也可以與營養(yǎng)土混合用于蔬菜育苗，也可在蔬菜定植時穴施或溝施。

菌肥肥效持續(xù)時間長。由于生物菌具有較強的生命力，一般肥效可達150-180天，一季作物只施用一次，即可滿足作物一生的生長發(fā)育的要求。

菌肥是一種活性菌，施用時必須埋于土壤中，不能撒施于地表，一般深施7cm-10cm。由于生物菌對作物的根系和種子不造成任何傷害，所以菌肥施用時應(yīng)最大限度地靠近作物根系，讓其與作物根系最大限度地接觸，才能充分發(fā)揮生物菌肥的肥效。作種肥時，施于種子正下方2cm-3cm處；作追肥時盡量靠近根系為好；葉面噴施時，應(yīng)在下午3時后進行，并噴施于葉的背面，防止紫外線殺死菌種。

菌肥與其它肥料配合施用效果好。菌肥是一種高含菌量的生物制劑，施于土壤后需要15-20天才能發(fā)揮肥效，多數(shù)生物菌需在氮元素的作用下才能復(fù)蘇，所以在施菌肥時要適量地配合少量的氮肥，一般每公頃施復(fù)合菌肥25kg-30kg，且根據(jù)不同情況，配合施用45kg-75kg尿素、75kg磷酸二銨。如與有機肥料配合施用（每公頃配施商品有機肥80kg），可加快改善土壤的理化性狀，增加土壤有機質(zhì)的含量，提高生物菌的活性。

保持土壤適宜的溫濕度條件：菌肥在土壤持水量30%以上、土壤溫度在10℃-40℃、pH值在5.5-8.5的土壤條件下均可施用。在土壤持水量小于30%時要及時澆水，并及時中耕松土以保持土壤墑情、提高土壤溫度。

配制營養(yǎng)土：一般取田園土（無農(nóng)藥污染的田園土）60kg，充分發(fā)酵腐熟的人、畜、禽糞便30kg，加復(fù)合菌肥10kg，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯?。該營養(yǎng)土可用于農(nóng)作物、蔬菜、瓜果、果樹等育苗、養(yǎng)苗等使用。

生物菌肥起關(guān)鍵作用的是菌種，但菌種是看不見摸不著的，如何判斷一種生物菌肥的優(yōu)劣？

首先要看有沒有農(nóng)業(yè)部登記證，獲得農(nóng)業(yè)部登記證的菌肥才可能是真正的；其次要看品牌的持續(xù)性，一般來說品牌持續(xù)時間越長，可信度越高；再次就是經(jīng)營者必須親自做試驗。有了這三點基本就能判斷出菌肥的優(yōu)劣。

切記：不要將菌肥與殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和含硫的化肥(如硫酸鉀等)以及稻草灰混合用，因為這些藥、肥，很容易殺死生物菌?；蛘呦仁┚?，隔48小時后，再打藥除草。若拌種切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。千萬防止與未腐熟的農(nóng)家肥混肥。

（宗和）