楠溪江位于浙江省永嘉縣境內,以“水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美”的獨有特色而聞名遐邇,是我國國家級風景區(qū)中唯一以田園山水風光見長的景區(qū)。楠溪江流域自然資源豐富,農業(yè)品種繁多,是一個綜合性農業(yè)生產地區(qū)。近年來,楠溪江流域的觀光休閑農業(yè)、生態(tài)農業(yè)等現(xiàn)代特色農業(yè)得到很大的發(fā)展。
發(fā)展集觀光休閑農業(yè)、生態(tài)農業(yè)為一體的特色農業(yè)是當今楠溪江旅游轉型升級、實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的需要,是實現(xiàn)山水永嘉鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的需要。
現(xiàn)就楠溪江流域如何發(fā)展現(xiàn)代特色農業(yè),擘繪山水永嘉鄉(xiāng)村振興新畫卷,談幾點設想。
楠溪江位于永嘉縣境內,自北而南,流經永嘉中心腹地,直注甌江。楠溪江流域是一個綜合性農業(yè)生產地區(qū),適合發(fā)展現(xiàn)代特色農業(yè)。
楠溪江流域地形優(yōu)美、地貌類型復雜,山地、丘陵、盆地、河谷相互交錯;四季分明、溫暖濕潤、光照充足、雨量充沛,屬亞熱帶季風氣候。自然條件優(yōu)越,自然資源豐富,農業(yè)品種繁多,有水稻、小麥、玉米、烏牛早茶、永嘉早香柚、高山楊梅、紅柿、番薯、板栗、田魚、香魚、馬鈴薯、高山蔬菜、油茶、中草藥材等。
楠溪江流域地域廣闊、農業(yè)資源豐富,具有自然條件與資源特色鮮明的優(yōu)勢,適合發(fā)展現(xiàn)代特色農業(yè)。
農業(yè)觀光園,是以農業(yè)資源為核心依托,以旅游功能為核心展示,借助科技、相關輔助設施等進行創(chuàng)新性規(guī)劃、設計,從而形成的集聚科技示范、旅游觀光、科普教育和休閑娛樂功能的綜合型園區(qū)。主要是開放成熟的果園、菜園、花園、茶園等,讓游客入內摘果、拔菜、賞花、采茶等,品嘗農家美食,觀賞四季鮮花,享受田園樂趣。
(1)發(fā)展特色休閑觀光種植業(yè)。發(fā)展具有觀光功能的現(xiàn)代化種植業(yè),利用現(xiàn)代農業(yè)技術,開發(fā)具有較高觀賞價值的作物品種園地,或利用現(xiàn)代化農業(yè)栽培手段,向游客展示農業(yè)最新成果。如引進優(yōu)質蔬菜、高產瓜果等綠色食品,組建蔬果觀光采摘園;種植油菜花、梅花、桃花等觀賞花卉作物,組建多姿多趣的觀光園;種植獼猴桃、葡萄、楊梅、藍莓、橘子等,組建自摘水果園、農俗園。
為吸引游客,農業(yè)觀光園提供的產品要有創(chuàng)意,具有“新、奇、異、趣”等獨特性。另外,通過不同的栽培方式和農藝技術,賦予植物生長狀態(tài)的奇特感,通過種間嫁接使同一株植物結出五顏六色、形狀各異的果實,提高植物的觀賞價值;在生產景觀布置過程中,采用無土栽培方法,來實現(xiàn)植物景觀多變,讓植物能“動起來”或隨時“搬家”。這些都可成為吸引游客的賣點。
(2)發(fā)展特色休閑觀光林業(yè)。沿溪邊、公里邊等發(fā)展銀杏、紅楓等具有觀光功能的人工林。開發(fā)利用人工林與天然林地所具有的多種旅游功能和觀光價值,為游客觀光、野營、探險、避暑、科考等提供空間場所。
(3)發(fā)展特色休閑觀光牧業(yè)。發(fā)展山羊、天鵝等具有觀光性的牧場、養(yǎng)殖場、森林動物園等,為游人提供觀光和參與牧業(yè)生活的風趣和樂趣。
(4)發(fā)展特色休閑觀光漁業(yè)。利用灘涂、溪面、水庫、池塘等水體,開展具有觀光、參與功能的旅游活動,如參觀捕魚、水中垂釣、參與捕撈活動、品嘗溪魚等,還可以讓游人學習養(yǎng)殖技術。
(5)發(fā)展特色休閑觀光副業(yè)。開發(fā)具有地方特色的農業(yè)工藝品,吸引游人參與加工制作,如組織游人利用竹子、麥秸、玉米葉、蘆葦?shù)染幵於喾N美術工藝品,或制作具有地方特色的楠溪麥餅、棉菜餅等農產品。
休閑農場、農莊是一種綜合性的休閑農業(yè)區(qū),是集生產、加工、經營、旅游觀光、農事體驗、休閑娛樂、住宿、餐飲、購物等功能于一體的休閑農業(yè)旅游綜合體。利用鄉(xiāng)村的森林、小溪、灘林等鄉(xiāng)土自然風光,附設小土屋、露營區(qū)、燒烤區(qū)、戲水區(qū)、餐飲區(qū)(農家樂)、體能鍛煉區(qū)及各種旅游休憩設施等,為游客提供綜合性休閑場所和服務。
大力發(fā)展休閑農場、農莊,對于加快調整農業(yè)產業(yè)結構,延伸農業(yè)產業(yè)鏈條,促進現(xiàn)代農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展,加快農業(yè)供給側結構性改革,都具有重要的推動作用。
市民農園,是指通過完善一定的基礎設施,由農民將農地集中規(guī)劃為若干小區(qū),分別出租給城市居民,用以種植花草、蔬菜、果樹或經營家庭農藝。農民幫助種植管理,由城市市民出資認購并參與耕作,從而讓市民回歸自然、體驗農耕文化、休閑健身。強化生產過程的生態(tài)性、趣味性、藝術性,生產豐富多彩的綠色保健食品,其收獲的產品為市民所有,其間體驗讓市民享受到農業(yè)勞動過程的樂趣。這種結合農業(yè)生產經營的鄉(xiāng)村旅游形式,可以樂了市民、富了農民。
山水情懷,詩畫永嘉。水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美的永嘉楠溪江,自然環(huán)境得天獨厚,歷史文脈源遠流長。充分開發(fā)利用楠溪江流域優(yōu)勢生態(tài)資源,真正發(fā)展特色農業(yè),要因地制宜打造精品項目,彰顯特色,把“零星散種“的生態(tài)農莊和農業(yè)示范園串點成線、編織成網,形成“1+N”建設布局,形成集生產、生活、生態(tài)等功能于一體的特色田園綜合體模式。推進休閑觀光農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展,打造以旅游觀光、休閑體驗、生態(tài)餐飲為主的現(xiàn)代休閑觀光農業(yè),以促進農民增收、推動鄉(xiāng)村振興。