蔣明楊

摘 要：稻田養(yǎng)魚充分結(jié)合稻田水稻生長的情況，并進(jìn)行鯉魚的養(yǎng)殖，不僅可以養(yǎng)出高品質(zhì)、無公害的鯉魚，又充分利用了稻田中的有限水土資源，并且在很大程度上行改變了稻田的生態(tài)環(huán)境，提高了水稻的產(chǎn)量。本論文以稻田鯉魚養(yǎng)殖為研究對(duì)象，對(duì)稻田鯉魚生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的探討，具有非常重要的借鑒價(jià)值。

關(guān)鍵詞：稻田；鯉魚；養(yǎng)殖技術(shù)

一、稻田鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖

稻田養(yǎng)殖鯉魚是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)，將稻田與鯉魚的養(yǎng)殖有效的結(jié)合在一起，不僅可養(yǎng)殖出高品質(zhì)、無公害的優(yōu)質(zhì)鯉魚，還充分利用了稻田中有限的水土資源，并且鯉魚在養(yǎng)殖過程中，可以吃掉稻田中的害蟲和雜草，保證水稻更好地生長。另一方面，鯉魚排出的糞便，還可作為水稻生長的肥料，不斷促進(jìn)水稻生長。據(jù)相關(guān)的稻田養(yǎng)魚的相關(guān)資料來看，稻田養(yǎng)魚的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，水稻的產(chǎn)量明顯高于不養(yǎng)魚的水稻產(chǎn)量。

此外，之所以在稻田中養(yǎng)魚，主要是稻田中具備一定的養(yǎng)魚優(yōu)勢，集中表現(xiàn)在：首先，稻田中，水體的含氧量明顯高于其他淡水水體，其環(huán)境更加適應(yīng)于魚類的存活和生長；其次，在稻田養(yǎng)魚這一農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，可有效阻礙魚類的一些傳染病，有效提高了魚類的成活率。

二、稻田鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù)

1.稻田條件。首先，要選擇條件好的水稻田。養(yǎng)殖鯉魚的稻田要選擇水源充足，水質(zhì)清新無污染，用水排灌通順的地段。單塊稻田的面積在50㎡以上，并且稻田的蓄水量要在20cm以上。

其次，要做好田埂修整。田埂要進(jìn)行加高，高度在40cm以上。針對(duì)田埂牢固度不夠的現(xiàn)象，還要及時(shí)對(duì)稻田的田埂進(jìn)行加固，確保捶打結(jié)實(shí)，不塌不漏。

然后，對(duì)稻田的排水口和進(jìn)水口進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。要保證稻田的排水和進(jìn)水口順暢，深度和寬度要適宜，以便排水通暢。排水口寬度應(yīng)該保持在1.2cm，并用水泥石頭砌牢固。進(jìn)、排水口要安裝上柵欄，以避免魚種在養(yǎng)殖過程中逃逸。

最后，要在稻田中開挖魚溝、魚函。魚溝可挖成縱條型、“十”字型或“井”字型，寬度在40cm，深度保持在35cm。魚函面積約為稻田總面積的5-8%，深1m，并用石板、磚砌牢，可為鯉魚提供一個(gè)暫時(shí)聚集、避暑的地方。

2.魚種放養(yǎng)。在稻田鯉魚養(yǎng)殖過程中，魚種的放養(yǎng)至關(guān)重要。在具體的放養(yǎng)過程中，要根據(jù)魚種的規(guī)格、稻作季節(jié)來決定。

通常，在早稻田、中稻田中放置鯉魚魚種時(shí)，要在插秧或者整田后進(jìn)行放養(yǎng)，但假如魚種超過3寸，則要在秧苗返青后再放養(yǎng)，以防止魚種在活動(dòng)中出現(xiàn)浮秧現(xiàn)象；對(duì)于晚稻來說，在進(jìn)行魚種放養(yǎng)時(shí)，一般耙田之后便可進(jìn)行放養(yǎng)。

另外，在魚種放養(yǎng)中，還要注意稻田的水溫，一般以水稻田水溫和被運(yùn)魚種的水溫相差3度之內(nèi)最佳，這樣才能最大限度保證魚種的成活率。

3.水的調(diào)節(jié)。在稻田鯉魚的生態(tài)養(yǎng)殖過程中，控制好稻田的水位，是非常重要的一環(huán)。通常，稻田鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖中，最佳的水位應(yīng)控制在15cm左右。

在稻田鯉魚的生態(tài)養(yǎng)殖中，還要對(duì)水位進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)。一般可從以下6個(gè)時(shí)期，對(duì)稻田水位進(jìn)行有效調(diào)節(jié)：

禾苗返青期：保持水面超過廂面4-5cm，才能有效促進(jìn)活株返青。

分蘗期：調(diào)節(jié)水位高出廂面2cm，有效促進(jìn)泥溫分蘗，減少雜草，避免出現(xiàn)夏旱。

分蘗末期：保證魚溝內(nèi)有半溝以上的水，才能有效提高上株率。

孕穗期 ：保證魚溝內(nèi)水滿，才能促進(jìn)水稻含苞。抽穗揚(yáng)花期到成熟：保證魚溝內(nèi)有半溝以上的水，才能更好地養(yǎng)根護(hù)葉。

收獲期：保持水面高出廂面4-5cm，保證鯉魚的覓食活動(dòng)。

在對(duì)水進(jìn)行調(diào)節(jié)的過程中，還要時(shí)刻做好進(jìn)出口柵欄設(shè)備的清理、維修工作，以保證更好地進(jìn)行水位的調(diào)節(jié)。在檢查中，若是發(fā)現(xiàn)田埂出現(xiàn)倒塌、缺口、漏洞，就要及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)；在夏天，由于天氣炎熱，稻田水溫會(huì)隨之上升，一旦其超過35℃，就要采用新水注入、換水等方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)稻田的水溫進(jìn)行調(diào)節(jié)；在陰雨天，也要加強(qiáng)對(duì)稻田的監(jiān)護(hù)，以防雨水沖毀了田埂、攔魚設(shè)施等，從而造成魚種逃亡。

4.水稻田日常管理。在稻田鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖過程中，還要合理進(jìn)行施肥，如此，不僅能夠進(jìn)一步提升水稻的產(chǎn)量，還能給鯉魚培育豐富的餌料。

通常，在施肥的過程中，應(yīng)遵循“量少次多”的原則，對(duì)水稻田進(jìn)行合理的施肥。一般情況下，每667㎡的稻田，在施肥時(shí)，應(yīng)該選擇硫酸銨6-7kg、尿素4.5-5kg、過磷酸鈣4-5kg。并且在追肥時(shí)，避免使用氨水，以免對(duì)魚類造成傷害。另外，在對(duì)水稻田進(jìn)行追肥的過程中，必須先將稻田水排淺，保證鯉魚在魚函、魚溝中，接著才能夠進(jìn)行施肥，待到所施肥全部被吸收之后，才可以對(duì)稻田進(jìn)一步補(bǔ)充水量，使其達(dá)到正常水平。

另外，在對(duì)稻田進(jìn)行農(nóng)藥噴灑時(shí)，要盡量選擇殘留低、毒性弱、效果強(qiáng)、使用方便的農(nóng)藥，保證農(nóng)藥不會(huì)對(duì)魚類造成一定的影響，例如殺蟲脒或者敵百蟲。最后，在噴灑農(nóng)藥時(shí)，還要對(duì)劑量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，一塊稻田農(nóng)藥噴灑應(yīng)分最少2次，并且在噴灑過程中，盡可能避免農(nóng)藥與水面直接接觸。在噴灑過程中，一旦發(fā)現(xiàn)鯉魚中毒死亡，就必須立即停止。

5.鯉魚飼養(yǎng)管理。在稻田鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，因?yàn)榈咎镏泻幸欢康碾s草、昆蟲，以及各種浮游生物等，這些都是鯉魚的天然飼料，可供鯉魚攝食。但是在稻田鯉魚飼養(yǎng)過程中，僅僅靠天然的飼料是不夠的。要想提高鯉魚的產(chǎn)量，還必須要投餌喂魚。如：嫩草、水草、浮萍、菜葉、糠麩，以及復(fù)合顆粒的餌料，都是最常用的飼料。

另外，在稻田鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖過程中，還必須要遵循定點(diǎn)、定量和定時(shí)的原則。并在具體的飼養(yǎng)過程中，還必須要根據(jù)鯉魚的具體攝食情況調(diào)整投餌量。

6.鯉魚收獲管理。鯉魚在收獲時(shí)，要首先緩慢從排水口進(jìn)行排水，讓魚隨著水流游到魚溝或者魚函中，然后再進(jìn)行人工捕捉。捕捉后，對(duì)于已經(jīng)達(dá)到上市要求的鯉魚，即可上市，而對(duì)于未達(dá)到上市要求的鯉魚，則可留在魚函中或移入水池中，作為來年繼續(xù)放養(yǎng)的魚種。

7.常見魚病預(yù)防。通常，在稻田中放養(yǎng)鯉魚，鯉魚很少會(huì)生病。但是一旦飼養(yǎng)的稻田環(huán)境出現(xiàn)了問題，或者飼養(yǎng)密度過大，就會(huì)導(dǎo)致各種各樣的疾病，如：鯉魚出血病、環(huán)蟲病、水霉病、腸炎病、鯉魚白云病、鯉魚鯉春病等。因此，必須要做好常見魚病的預(yù)防工作。

首先，在魚種采購時(shí)，避免從有害地進(jìn)行采購；其次，在魚種放養(yǎng)之前，要采用濃度為2.5-3.0%的食鹽水或8ppm的硫酸銅進(jìn)行徹底的浸洗、消毒，避免病菌、寄生蟲等病原進(jìn)入稻田中；再次，在鯉魚養(yǎng)殖過程中，一旦有魚患病，就要及時(shí)進(jìn)行隔離治療，并及時(shí)更換稻田中的水，采取相應(yīng)的消毒措施。

三、結(jié)語

綜上所述，稻田養(yǎng)殖鯉魚不僅提高了鯉魚的品質(zhì)，還最大限度利用了稻田的水土資源，具有十分廣闊的前景。因此，在稻田鯉魚的生態(tài)養(yǎng)殖中，必須要通過科學(xué)、合理的養(yǎng)殖技術(shù)，并積極采取有效的病害防治措施，從而在保證鯉魚質(zhì)量的基礎(chǔ)上，增加稻田的產(chǎn)量。

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