楊志勇　周耀武

摘 要：我國(guó)的國(guó)土資源遼闊，地域廣袤，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，產(chǎn)量頗多。自古以來(lái)，我國(guó)都是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)和國(guó)民生存的重要支撐力量之一。一直以來(lái)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)無(wú)論是從播種、施肥、除蟲等技術(shù)上都占有著一定的優(yōu)勢(shì)，并且始終在不斷的改革和創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)得到了不斷的發(fā)展和進(jìn)步。棗樹的果實(shí)具有很大的食用價(jià)值，樹干也可以用來(lái)做建筑或者是雕刻。近年來(lái)，一些單位和學(xué)者著力于從修建技術(shù)入手，用來(lái)提高棗樹的產(chǎn)量和質(zhì)量的科學(xué)研究方面，其目的在于進(jìn)一步提高我國(guó)棗樹的利用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：棗樹；質(zhì)量；產(chǎn)量；價(jià)值

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也得到了很大的發(fā)展。我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在不斷發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)家對(duì)于棗樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)修剪技術(shù)投入了大量的精力進(jìn)行研究。本文從多個(gè)角度入手，對(duì)棗樹的修剪技術(shù)進(jìn)行了不斷的研究，根據(jù)棗樹的特點(diǎn)以及合適的樹形來(lái)進(jìn)行探討。

一、適合棗樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的理想結(jié)構(gòu)和樹形

經(jīng)過(guò)有關(guān)學(xué)者對(duì)棗樹的栽培技術(shù)的不斷研究發(fā)現(xiàn)，通常情況下，棗樹大多采用自然圓頭形，主干疏層形，自由開心形以及水平扇形等樹形。經(jīng)過(guò)對(duì)不同的棗樹類型進(jìn)行對(duì)比和實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，主干疏層形的產(chǎn)量和質(zhì)量最高，主干疏層形具有結(jié)構(gòu)合理的特點(diǎn)，并且具有良好的透光性，管理起來(lái)也比較方便且產(chǎn)量比較高。除此之外，還可以根據(jù)棗樹不同的品種和類型，采用適應(yīng)的種植方式以及栽植密度進(jìn)行種植。主干疏層形通常分為低干疏層形、矮冠疏層形以及高干疏層形狀。

經(jīng)過(guò)實(shí)踐和研究可知，主干疏層形的棗樹通常具有七到九個(gè)主枝，分為三個(gè)層次生長(zhǎng)在中央的三個(gè)主干之上，第一層有三到四個(gè)主枝，其余兩層各有兩到三個(gè)主枝，彼此之間以80o的基角和60o度的梢角向四周延伸。每一個(gè)主枝上都生長(zhǎng)著一到三個(gè)側(cè)枝，一層和二層之間保持1.2米至1.4米的距離，第二層到第三層之間保持著1米到1.2米之間的距離，結(jié)果樹枝通常分布在主枝和側(cè)枝的兩旁。當(dāng)棗樹長(zhǎng)成之后，高度一般在4米至6米之間，冠徑通常應(yīng)當(dāng)在4.5米至5.5米之間。

二、棗樹的修剪時(shí)間和基本原則

在制定棗樹的修剪方案之時(shí)，應(yīng)當(dāng)把棗樹的年齡、勢(shì)的強(qiáng)弱等相關(guān)因素考慮在內(nèi)，并且采用輕重結(jié)合的方式，以輕為主。同時(shí)還要對(duì)棗樹的生長(zhǎng)進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，比較輕的枝干可以剪掉存在病蟲害的枝條和枯死的枝條，對(duì)于比較重的主干枝條可以采用回縮更新的方式，以此可以使得棗樹的結(jié)果期年限得到有效的延長(zhǎng)。

對(duì)于棗樹的修剪工作通常是在冬季和夏季為主，但是在任何的季節(jié)都可以進(jìn)行修剪。在進(jìn)行冬季修剪之時(shí)，最佳時(shí)間在落葉半個(gè)月之后到新芽生長(zhǎng)之前進(jìn)行，對(duì)于一些冬季氣候比較寒冷和干旱的地區(qū)，為了防治剪鋸口被風(fēng)干，可以在三月至四月份之間進(jìn)行棗樹枝條的修剪工作。對(duì)于夏季修剪工作應(yīng)當(dāng)在棗頭生長(zhǎng)的高峰之后進(jìn)行，這樣的作用可以有效的節(jié)約養(yǎng)分，使棗樹的產(chǎn)量和質(zhì)量得到有效的提高。一些地域的棗樹存在開甲的情況，并且多在開花最為茂盛的時(shí)期，也就是說(shuō)棗樹的開花率達(dá)到80%-90%，經(jīng)過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明，這種時(shí)期的棗樹結(jié)果量以及甲口的愈合情況得到有效的提高。

三、棗樹不同年齡的修剪

1.幼樹定干

在日常的棗樹種植工作過(guò)程當(dāng)中，棗樹定干的高度應(yīng)當(dāng)根據(jù)其不同的品種類型、經(jīng)營(yíng)方式以及適宜的生存條件來(lái)決定。棗糧間作地和樹冠比較小、長(zhǎng)勢(shì)比較弱的品種的定干高度通常在1.3米到1.5米之間，而純棗園的定干高度控制在0.8米到1米之間，對(duì)于樹冠比較茂盛高大，長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)的品種，其定干高度應(yīng)該控制在1.4米到1.6米之間，如果在梯田種植棗樹，棗樹的定干高度應(yīng)該低一些，并且要多注意保證透光性和通風(fēng)性。

其具體的修剪方法是在幼苗定植之后的兩到三年之內(nèi)任憑棗樹自由生長(zhǎng)，等樹木的高度超過(guò)兩米，其胸徑達(dá)到3厘米之時(shí)，并且在棗樹落葉半個(gè)月之后到長(zhǎng)出新芽之前的時(shí)間段完成定干工作。除此之外，還應(yīng)當(dāng)在定干高度下方留出30厘米當(dāng)作整形帶。把剪口下面的第一個(gè)二次枝全部剪除，對(duì)于整形帶內(nèi)部的其他二次枝達(dá)到1厘米之時(shí)，可以留下第一個(gè)棗股，把其余部分全部剪除，或者是把整形帶內(nèi)部的二次枝全部剪除。

2.結(jié)果樹的修剪

對(duì)于結(jié)果棗樹的修剪工作，主要目的在于提高棗樹的產(chǎn)量，并且有效的提高棗樹的長(zhǎng)勢(shì)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大棗樹的結(jié)果面積，提高棗樹的透光性，使棗樹的內(nèi)膛更為壯實(shí)，以此實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)連年豐產(chǎn)的目的。在進(jìn)行修剪工作之時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將枯死的枝和重疊的枝條以及直立的徒長(zhǎng)枝條和過(guò)密的枝條進(jìn)行剪除，以此可以有效的保證棗樹能夠得到均衡的發(fā)展。另外還要使棗樹的光照條件得到有效的改善。適當(dāng)?shù)膶⑺ダ舷麓沟闹ΡM心回縮，抬高枝干的位置。

在夏季進(jìn)行棗樹修剪工作之時(shí)，要剪除不同的枝條上無(wú)用的嫩枝和新芽，并且還要把密度較高的區(qū)域進(jìn)行適當(dāng)?shù)募舫?，以此?lái)提高棗樹的光照條件。除此之外還要從長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，對(duì)不能剪除新的棗頭，并且保證其能夠正常生長(zhǎng)，有利于樹冠進(jìn)一步擴(kuò)大。除此之外還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行摘心和調(diào)整枝位的工作，把能夠利用的內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝以及直立枝拉向樹冠短枝的部位，以此來(lái)達(dá)到節(jié)約一定養(yǎng)分和擴(kuò)大結(jié)果面積的目的。

3.衰老樹的修剪

通常情況下，衰老的棗樹內(nèi)心都已經(jīng)枯死，并且樹冠比較稀疏，產(chǎn)量急劇下降。對(duì)于衰老的棗樹盡心更新復(fù)壯的修剪工作應(yīng)當(dāng)在棗樹的休眠期來(lái)進(jìn)行，并且根據(jù)不同情況來(lái)采用輕、中、重這三種不同的類型。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)可以了解，對(duì)于棗樹的更新修剪工作，應(yīng)當(dāng)一次性徹底完成，這樣才會(huì)達(dá)到最佳的效果。在進(jìn)行更新工作的同時(shí)也要加強(qiáng)施肥和澆水的力度，進(jìn)一步促進(jìn)樹冠的恢復(fù)程度，提高棗樹的產(chǎn)量。

四、結(jié)語(yǔ)

棗有很大的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，棗樹的枝干又可以用來(lái)打造家具和進(jìn)行雕刻，棗樹的整體具有非常高的利用價(jià)值。對(duì)于棗樹的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)修剪技術(shù)具有一定的必要性。對(duì)棗樹不同的年齡和狀態(tài)進(jìn)行分析，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷刭|(zhì)的特點(diǎn)，制定科學(xué)合理有效的修剪方案，可以在很大程度上提高棗樹的產(chǎn)量，促進(jìn)棗樹的長(zhǎng)勢(shì)。

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