聞惠

摘 要：大豆是我國一種糧油兼用的作物，其中含有大量的蛋白質(zhì)，是人們生活中不可缺少的元素之一。對大豆栽培技術(shù)的研究，將會提升我國大豆產(chǎn)量，逐步降低生產(chǎn)成本，提升大豆在市場上的競爭力，能夠更好地促進(jìn)我國大豆產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大豆；栽培；技術(shù)

大豆具有預(yù)防癌癥、降低血脂、組織氧化、強(qiáng)健器官、護(hù)膚美白、預(yù)防耳聾和輔助降壓等功效。不僅可以制成品種多樣，營養(yǎng)豐富的食品，同樣也是一種極其重要的工業(yè)原料，在工業(yè)生產(chǎn)中可以制作出油漆、膠合劑、人造羊毛、代乳粉和人造黃油等500多種產(chǎn)品。本文筆者針對培養(yǎng)高產(chǎn)大豆栽培技術(shù)進(jìn)行探討。

一、大豆栽培技術(shù)

1.根據(jù)不同地區(qū)選擇合適的大豆植株。要想種植出高產(chǎn)的大豆植株，就必須因地制宜，合理考察大豆種植地區(qū)的土質(zhì)狀況和水源狀況等因素，從而選擇出合適本地區(qū)種植的大豆植株。在不同地區(qū)進(jìn)行大豆種植工作時，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)行嚴(yán)格的品種審查，需要保證種子的純凈度>98%，且種子的發(fā)芽率需要>85%，種子的水分<13%，并下派技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)工作，從而在眾多大豆品種中選擇出最為適宜的品種。只有綜合考慮到各個方面的因素，才能夠做到大豆植株的高效栽培，最終達(dá)到大豆高產(chǎn)的目標(biāo)，如果品種的選用不合理，大豆植株就會水土不服，進(jìn)而造成農(nóng)田的大面積減產(chǎn)，所造成的后果是不可估量的。

2.雙條密植栽培技術(shù)的運用。通常情況下，大豆為45cm的雙條種植栽培技術(shù)，這是壟三栽培技術(shù)和窄行密植栽培技術(shù)的有效結(jié)合體，作為一種全新的大豆栽培技術(shù)，這樣能夠有利于提升優(yōu)質(zhì)大豆的生產(chǎn)。但是，如果是采用雙條密植栽培技術(shù)，一般是具有嚴(yán)格的技術(shù)要求，這不僅僅是需要滿足種植土地的要求，還要能夠盡量注重施肥與播種的諸多問題，只有在種子處理方面，注重大豆種子的選擇，盡量除去變質(zhì)的種子，在施肥時，一定要注重控制數(shù)量，在選取的化肥上一定要適合大豆種子的生長，盡量避免不適合大豆生產(chǎn)的化肥。

3.等距穴播法的運用。目前，等距穴播法和機(jī)械等距穴播能夠在一定程度上提升播種的效率和質(zhì)量，其方法的運用都是在出苗之后，株距適宜，在植株分布上比較合理，而且個體生長上很均衡，在群體均衡發(fā)展過程中，結(jié)莢上比較密集，所以在產(chǎn)量上比條播增加10%左右。

4.切實采用60cm雙條播。在大豆種植地上，必須要在深耕翻細(xì)整地，或者是在細(xì)整地的基礎(chǔ)上才能使用澤中方法，在采用機(jī)械平播之后，盡量結(jié)合中耕起壟，才能幫助大豆更好地進(jìn)行生長。而采用這種技術(shù)的優(yōu)點便是能夠在播種時間上較少，大豆種子可以直接落在濕土中，而且其播深上保持一致，在分布上也較為均勻，在大豆出苗上也比較整齊，而且，缺苗斷壟少，在機(jī)械播放下去之后便可以起壟，能夠讓土壤更為疏松，并且經(jīng)過精細(xì)化的管理，雜草也比較少，這樣方便大豆的生長。

5.采用原壟播種。這是一種為了能夠有效防止土壤板結(jié)，采用原壟茬上進(jìn)行播種，使得對大豆有抗旱和保苗的作用，并且，在對提高地面溫度和消滅雜草上有著非常大的優(yōu)勢，在利用前茬肥和逐步降低作業(yè)成本上有諸多的好處，一般都是適應(yīng)在干旱情況下使用。

大豆栽培方式中，壟上精量點播栽培是一種應(yīng)用較為廣泛的方法。具體實施是使用壟上雙行精量播種機(jī)進(jìn)行播種，這種播種方式融合了擺種和人工扎眼等距精量點播的優(yōu)點。因為壟上精量點播栽培法的增產(chǎn)效果十分顯著，目前，大約有60%以上的大豆采用此種方式進(jìn)行播種。

6.整地技術(shù)的運用。通常情況下，合理的耕翻整地能夠進(jìn)一步熟化土壤，達(dá)到消滅雜草和減輕病蟲的危害作用，進(jìn)而為大豆苗的生長打下堅實的基礎(chǔ)。更為重要的是，大豆作為直根系植物，根系及其根瘤在土壤結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)上虛下實，而且，其土壤容量不能超過1.2g/m3，而且含水量在20%以上，才能更好地促進(jìn)大豆苗的生長和發(fā)育。為此，只有通過合理的耕翻，才能精細(xì)地創(chuàng)造出一個良好的耕層構(gòu)造。這種方法必須要結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)情況、生產(chǎn)條件等方面進(jìn)行運用，在從來沒有深耕基礎(chǔ)上的地塊上，可以采用伏秋翻的同時，還要深松和旋耕，而在耕翻深度最好保持在20cm以下，在沒有大塊的暗坷垃，其深度可以保持在12—15cm，只有這樣，才能在壟作大豆在伏秋整地的同時，一定要起好壟，進(jìn)而達(dá)到待播種的狀態(tài)。

7.波浪冠層栽培。在栽培大豆的時候，通過人工制造波浪冠層方式被稱為大豆的波浪冠層栽培方式，其優(yōu)點是可以擴(kuò)大群體葉片截光面積，提高光能的利用率，使大豆植株能充分地進(jìn)行光合作用。同時保證了大豆生育后期具有良好的透風(fēng)性，有效的防止底葉枯黃現(xiàn)象的產(chǎn)生。波浪冠層栽培方式的種植形式具體可分為三種：一是針對植株高度不同的品種之間實行隔行間種；二是針對同一品種但不同播種密度或施肥量時進(jìn)行隔行間作；三是通過在同一品種中噴灑三碘苯甲酸進(jìn)而形成高矮隔行間作。通過科學(xué)的試驗發(fā)現(xiàn)，當(dāng)植株的高度差在10—15厘米時大豆的增產(chǎn)幅度較為明顯。說明進(jìn)波浪冠層栽培法是一種高效高產(chǎn)的栽培方式。

8.兩壟一溝栽培法的巧妙運用。兩壟—溝栽培法，這是一種對于土地結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)范操作的大豆栽培法，更為本質(zhì)上看，就是在兩條壟之間留出一道溝，這樣才能方便種植，而且，這種方法能夠為大豆之間足夠留出大的空隙，有效防止大豆種植密度而造成大豆生長的營養(yǎng)不足，進(jìn)而影響到大豆的結(jié)莢，兩壟一溝栽培法能夠有利于增強(qiáng)大豆植株的陽光照射，使得大豆更好地發(fā)生光合作用，防止旱澇對大豆生長造成不利的情況。

二、施肥與田間管理

1.施肥管理。大豆施肥時應(yīng)將每公頃施加1.5噸有機(jī)質(zhì)含量在8%以上的有機(jī)肥作為底肥。在種下施加4—5厘米的化肥作為種肥，每公頃的施肥量要多于常規(guī)施肥的15%。大豆前期長勢緩慢，因此要保證大豆在前期的養(yǎng)分供應(yīng)，大豆初花期要噴施葉面肥，每公頃加10公斤尿素、1.5公斤磷酸二氫鉀、500公斤水，充分混合后進(jìn)行噴施。

2.田間管理。需要在大行間進(jìn)行壟溝深度松土處理，松土深度一般控制在20—25厘米之間，并在小行間進(jìn)行除草培土，在大豆生長期間要時刻注意觀察大豆的生長狀態(tài)，并采取一定措施來預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

三、結(jié)語

大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)是一項十分重要的技術(shù)，高效的大豆栽培技術(shù)不但有利于增強(qiáng)我國的農(nóng)業(yè)實力，也有助于提高社會的穩(wěn)定性，提高農(nóng)民的收入，因此，需要加深對于相關(guān)工作的開展和研究，不斷提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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