馬德良+李繼明

摘要 介紹了定西市安定區(qū)蠶豆黑色全膜覆蓋通用壟溝高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括選地整地、良種選用、平衡施肥、機(jī)械覆膜、適期播種、田間管理、病蟲害防治、適期收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 蠶豆；通用全膜覆蓋壟溝；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；甘肅定西；安定區(qū)

中圖分類號(hào) S551.4.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）01-0029-01

旱地通用全膜壟溝栽培技術(shù)是指在整地、開溝形成大小相同的小壟，采用地膜（黑色、白色）全覆蓋，于溝內(nèi)覆土壓膜，根據(jù)不同作物在壟上、壟側(cè)或溝內(nèi)穴播，廣泛適用于密植、半密植和稀植作物種植的旱作栽培技術(shù)。該技術(shù)能夠簡化機(jī)械化作業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，節(jié)約農(nóng)業(yè)機(jī)械成本，提高土地的利用率。安定區(qū)種植蠶豆歷史悠久，蠶豆是當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)作物和倒茬作物。近年來，由于蠶豆價(jià)格的攀升，人們種植蠶豆的積極性很高，種植面積持續(xù)增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著。安定區(qū)蠶豆黑色全膜覆蓋通用壟溝高產(chǎn)栽培技術(shù)模式是借鑒全膜雙壟溝播技術(shù)和甘肅省旱地通用全膜壟溝栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，將旱地通用全膜壟溝栽培應(yīng)用于蠶豆種植，取得了巨大成功。

通過地膜覆蓋技術(shù)可有效地將安定區(qū)蠶豆種植區(qū)域擴(kuò)大到北部干旱山區(qū)和西南部高海拔冷涼區(qū)。這樣，有效擴(kuò)大了安定區(qū)蠶豆種植面積，優(yōu)化了種植方法，大大提高了蠶豆的單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量?，F(xiàn)將蠶豆黑色全膜覆蓋通用壟溝高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，供同類地區(qū)參考。

1 選地整地

選擇土層深厚、疏松、土壤肥沃的地塊種植為宜。前茬以麥類、馬鈴薯等最佳，切忌與豆類作物連作，實(shí)行至少3年以上的輪作。前作物收獲后立即進(jìn)行淺耕滅茬和深耕保墑，播前精細(xì)整地。

2 良種選用及處理

選擇高產(chǎn)、高效、品質(zhì)好、抗旱性好、抗病性好、抗逆性好、籽粒大、出籽率高、莢大、市場品相好的品種。適宜安定區(qū)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的新品種主要有青蠶系列、臨蠶系列，如青海13號(hào)、青海14號(hào)、臨蠶11號(hào)等。播前要精選種子，要求外觀色白、飽滿，無霉變，無蟲蛀，無機(jī)械損傷。種子精選后，在太陽下曝曬2～3 d。或用磷酸二氫鉀浸種提高產(chǎn)量，每100 kg種子用磷酸二氫鉀0.5 kg浸種，浸種4～6 h，撈出后晾干播種[1]。

3 平衡施肥

蠶豆平衡施肥的原則是既要保證蠶豆有足夠的營養(yǎng)，又要發(fā)揮根瘤菌的固氮作用。施肥要做到大量元素和微量元素合理搭配，基肥、追肥并用。一般施農(nóng)家肥52.5 t/hm2以上。氮∶磷∶鉀=1.00∶2.38∶0.95，肥料均作基肥施入，缺硼的土壤加施硼砂3～6 kg/hm2 [2]。

4 機(jī)械覆膜

采用黑色全膜通用壟溝栽培技術(shù)，可以改善田間小氣候，創(chuàng)造有利于蠶豆生長發(fā)育的環(huán)境條件。該模式是采用機(jī)械整地、起壟，形成大小相同的壟面，壟底寬32 cm、壟面寬18 cm、壟高8 cm，然后用幅寬120 cm、厚0.012 mm的黑色地膜全地面覆蓋[3]。蠶豆種植在壟溝內(nèi)。

5 適期播種

適期早播，播期一般在3月下旬至4月上旬。當(dāng)土層10 cm地溫穩(wěn)定在0～5 ℃時(shí)即可播種，采用點(diǎn)播器人工破膜播種。播種時(shí)要根據(jù)土壤肥力和品種特性，確定播種密度。一般青海蠶豆以播量330～405 kg/hm2、密度12萬粒/hm2為宜；臨蠶系列以播量240～300 kg/hm2、密度9萬～12萬粒/hm2為宜[4]。

6 田間管理

6.1 查苗補(bǔ)苗

播種后發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟時(shí)，要及時(shí)催芽補(bǔ)苗。同時(shí)追肥提苗，一般追施尿素30～45 kg/hm2提苗，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。苗期如遇干旱，易受蚜蟲侵害，要及時(shí)防治。

6.2 適時(shí)摘心打尖

當(dāng)蠶豆生長過旺，植株高大時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心打尖，提高抗倒伏能力及結(jié)莢率，促進(jìn)籽粒飽滿。即在主莖形成10～12層花序時(shí)，選擇晴天將植株頂部未展開的葉層摘去2～3 cm。切記雨天不能摘頂[5]。

6.3 葉面噴肥及化控

蠶豆開花期用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀水溶液噴施，或噴施0.1%硼砂、硫酸銅、硫酸錳水溶液有明顯增產(chǎn)作用。對生長過旺的蠶豆或噴施多效唑加以控制[6]。

7 病蟲害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，科學(xué)合理采用化學(xué)防治，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥[7]。

在農(nóng)業(yè)防治上，一是選用抗病品種，首選品種為青海13號(hào)；二是藥劑拌種，播種前用2.5%咯菌腈拌種進(jìn)行種子消毒；三是培育無病蟲害壯苗；四是實(shí)行輪作倒茬，忌連作。在化學(xué)防治上，做到對癥下藥，適時(shí)用藥。蠶豆主要病蟲害有根腐病、枯萎病、赤斑病、銹病、蠶豆象、潛葉蠅、蚜蟲。根腐病用50%多菌靈或70%甲基托布津1 000倍液噴霧根部?？菸∵x用50%甲基托布津500倍液澆施蠶豆根部2～3次。赤斑病選用50%多菌靈500倍液噴霧防治2～3次。銹病選用15%粉銹寧750 g/hm2兌水675 kg/hm2噴霧防治2～3次。蠶豆象可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000～1 500倍液，或0.6%滅蟲靈1 000～1 500倍液，或90%敵百蟲晶體1 000倍液，或90%萬靈可濕性粉劑3 000倍液等噴霧防治。潛葉蠅可采用黃板誘殺成蟲，或選用5%卡死克乳油2 000倍液，或48%樂斯本乳油800～1 000倍液噴霧防治。蚜蟲選用5%啶蟲脒200倍液或選用10%蚜虱凈300 g/hm2兌水675 kg/hm2噴霧防治[8]。

8 適期收獲

適時(shí)進(jìn)行收獲，當(dāng)大部分莢果呈褐色時(shí)即可收獲。蠶豆收獲后應(yīng)將蠶豆捆立于地面曬干或風(fēng)干后再脫粒，嚴(yán)防籽粒曝曬。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 肖貴，張明，連榮芳，等.干旱半干旱區(qū)黑膜蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2017（6）：52-53.

[2] 徐東旭.有機(jī)蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（10）：191-193.

[3] 易靖，鄭燊.重慶市淺丘平壩區(qū)蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，2014，30（9）：28-29.

[4] 許靜.通渭縣高寒陰濕地區(qū)全膜蠶豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2014（10）：62.

[5] 劉建平.冀西北地區(qū)加工型青蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（23）：113.

[6] 柳碗學(xué).隆德縣陰濕山區(qū)蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：106.

[7] 袁星星，陳新，陳華濤，等.適合中國南方栽培的蠶豆新品種及其高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（5）：206-208.

[8] 葛琴，徐月華，陳蓉，等.蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2010（1）：93.