北京市制定并發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/1488-2018)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“標(biāo)準(zhǔn)”)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲服務(wù)單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴(注:“非甲烷總烴”為表征“揮發(fā)性有機(jī)物”,簡(jiǎn)稱(chēng)“VOCs”的一種指標(biāo))三項(xiàng)污染物的排放限值,明確了三項(xiàng)污染物的監(jiān)測(cè)要求和分析測(cè)定方法,提出了凈化設(shè)備的運(yùn)行操作要求。該標(biāo)準(zhǔn)將于2019年1月1日起實(shí)施,其中油煙和顆粒物限值自標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起執(zhí)行,非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執(zhí)行。