■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 楊帆 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

7天時(shí)間，42個(gè)課時(shí)，在這2017年的最后一天，由屈新家老師主講的黃河魚(yú)病研究所第四期漁醫(yī)培訓(xùn)班已圓滿(mǎn)結(jié)束了，參加培訓(xùn)的百余位學(xué)員中有75人經(jīng)考試合格順利領(lǐng)到了結(jié)業(yè)證書(shū)。

“一滴水診斷魚(yú)病”新技術(shù)、藥物用錯(cuò)了地方就是“毒藥”與內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖的誤區(qū)，是本期培訓(xùn)的三大重點(diǎn)課題，整場(chǎng)培訓(xùn)中采用了水化學(xué)、生態(tài)學(xué)、養(yǎng)殖學(xué)、病理學(xué)、生理學(xué)、免疫學(xué)、水生生物學(xué)、病原微生物學(xué)等共計(jì)十多門(mén)課程。

一年一度的屈老師課堂又吸引了眾多來(lái)自五湖四海的奮戰(zhàn)在塘頭一線(xiàn)的水產(chǎn)從業(yè)者，他們中有的不惜驅(qū)車(chē)千里馬不停蹄地趕來(lái)聽(tīng)課，有的“熟面孔”來(lái)過(guò)已不只一回兩回了，還有的甚至帶著孩子也不放棄難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。那么，屈老師的課究竟有什么“魔力”能讓學(xué)員們?nèi)绱税V迷？聽(tīng)聽(tīng)他們都怎么說(shuō)。

山西黃河魚(yú)病研究所所長(zhǎng)屈新家老師

湖北仙桃對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)吳勤超：我畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，現(xiàn)在在仙桃養(yǎng)殖對(duì)蝦。在我看來(lái)，當(dāng)今對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率之所以這么低，最大問(wèn)題出在養(yǎng)殖過(guò)程中的管理環(huán)節(jié)，管理是否得當(dāng)決定著一個(gè)病害能否被及時(shí)發(fā)現(xiàn)或者提前預(yù)防，這是病害防控中很重要的關(guān)鍵點(diǎn)。

我認(rèn)為，水質(zhì)管理是養(yǎng)蝦過(guò)程中的最重要環(huán)節(jié)，由于對(duì)蝦對(duì)藥物十分敏感，我們希望用最少的藥把蝦管理好，而屈老師的“一滴水診斷魚(yú)病”技術(shù)通過(guò)一滴水分析水體中的浮游植物與浮游動(dòng)物，可以檢測(cè)出蝦塘中前一個(gè)月的水質(zhì)變化以及預(yù)測(cè)出后一個(gè)月即將發(fā)生的水質(zhì)變化，至少可預(yù)估未來(lái)10～15天的變化，若朝著有害方向發(fā)展，便能及時(shí)采取有效措施穩(wěn)定水質(zhì)，這就體現(xiàn)出管理的價(jià)值來(lái)了。

另外，我還明白了各大水質(zhì)指標(biāo)與水的關(guān)系，例如氨氮、亞鹽是如何發(fā)生的，又能判斷出是在多少天之前發(fā)生的，從而采取一定措施進(jìn)行補(bǔ)救，扭轉(zhuǎn)不利局面。

而弧菌方面，我們也可以通過(guò)“一滴水”技術(shù)，營(yíng)造出不利弧菌生長(zhǎng)的水環(huán)境，達(dá)到控制弧菌數(shù)量的目的，更有利于對(duì)蝦的健康生長(zhǎng)。

湖北鐘祥漁藥經(jīng)銷(xiāo)商羅賢秀：屈老師每年開(kāi)的培訓(xùn)班我都有參加，第一期結(jié)業(yè)以后，在診斷方式上確實(shí)給了我們不少幫助，但實(shí)踐當(dāng)中發(fā)現(xiàn)還是有很多知識(shí)沒(méi)學(xué)夠，于是只要是屈老師的課，我們夫妻倆都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

以前給漁民看魚(yú)病都是一知半解，現(xiàn)在我掌握了一定的治病技術(shù)后，分清了蟲(chóng)、菌、藻的不同，看病做到心中有數(shù)，不僅能幫助漁民治病，還能解決漁藥店常見(jiàn)的賒銷(xiāo)問(wèn)題，也吸引周邊更多的養(yǎng)殖戶(hù)過(guò)來(lái)看病，使我們藥店的經(jīng)營(yíng)效益得到了大幅提高。

四川眉山漁藥經(jīng)銷(xiāo)商楊珍委：今年我們當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的江團(tuán)突發(fā)急病，一個(gè)多月間陸續(xù)在死魚(yú)，嚴(yán)重的魚(yú)塘一天死魚(yú)達(dá)數(shù)百斤，碰到這么棘手的病情我心急如焚，于是請(qǐng)到了屈老師過(guò)來(lái)幫忙治病，沒(méi)想到短短10個(gè)小時(shí)之內(nèi)屈老師就控制住了病情，不再死魚(yú)了，當(dāng)時(shí)我跟周邊養(yǎng)殖戶(hù)簡(jiǎn)直不敢相信，竟然能在這么短時(shí)間就能解決掉困擾了我們一個(gè)多月的問(wèn)題。今年屈老師為了看魚(yú)病親自來(lái)過(guò)兩趟，并指導(dǎo)我們今后該如何防控這類(lèi)病害，而且都是免費(fèi)的，這點(diǎn)令我非常敬佩。

通過(guò)這次培訓(xùn)，我學(xué)到了治療魚(yú)病也需要調(diào)水與解毒，之前都是以簡(jiǎn)單的治病、殺菌為主要治療手段。不僅如此，屈老師上課生動(dòng)，深入淺出，能把復(fù)雜的理論知識(shí)轉(zhuǎn)換成形象比喻或結(jié)合實(shí)際案例，讓我們這些中年人也能聽(tīng)得懂，好理解。

雖然上期我也參加了屈老師的培訓(xùn)，但還是有很多治病技術(shù)與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)需要跟屈老師進(jìn)一步探討與學(xué)習(xí)，明年我還要帶我兒子一起來(lái)上課。

江蘇蘇州漁藥經(jīng)銷(xiāo)商楊再文：蘇南主要養(yǎng)殖青蝦、河蟹與四大家魚(yú)，我自己也養(yǎng)了十多年的蝦，當(dāng)?shù)卣畬?duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的支持力度很大，每年都會(huì)組織養(yǎng)殖戶(hù)聽(tīng)課，提升技術(shù)水平，但部分專(zhuān)家講的都是理論知識(shí)，與實(shí)際養(yǎng)殖情況還是有些差異，后來(lái)在媒體上看見(jiàn)了有關(guān)屈老師的報(bào)道，便打算過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一下。

聽(tīng)了屈老師的課后，頓感醍醐灌頂，他能從最基本的疾病來(lái)源與規(guī)律入手，讓魚(yú)病診斷起來(lái)更有目的性與科學(xué)性，我學(xué)到了治療手段要從殺蟲(chóng)、殺菌轉(zhuǎn)變?yōu)椴檎也∫颍瑥默F(xiàn)象看本質(zhì)，再判斷應(yīng)該治“癥”還是治“因”，對(duì)今后治病的把握程度都會(huì)提高許多。

江蘇徐州漁藥經(jīng)銷(xiāo)商趙紅波：記得第一次接觸屈老師是在1999年，當(dāng)時(shí)徐州駱馬湖一帶養(yǎng)殖的草魚(yú)突發(fā)了一場(chǎng)嚴(yán)重的出血病，久治不愈，養(yǎng)殖戶(hù)損失慘重，多虧了屈老師不遠(yuǎn)千里地前來(lái)治病，病情才得以緩解控制，且治愈率很高，治一塘好一塘，于是從那時(shí)起我就對(duì)屈老師不同以往的神奇療法充滿(mǎn)了欽佩與好奇，下定決心一定要學(xué)好屈老師的“一滴水診斷魚(yú)病”技術(shù)。

也許有人會(huì)質(zhì)疑，說(shuō)屈老師講來(lái)講去還是“一滴水診斷魚(yú)病”技術(shù)，是不是每年都重復(fù)著講呀？其實(shí)并不是這樣，雖然我跟著屈老師學(xué)了10年技術(shù)，卻每年都有新知識(shí)、新技術(shù)需要學(xué)習(xí)。

屈老師是我所見(jiàn)過(guò)的唯一一位直接面對(duì)全國(guó)漁民，下塘口看魚(yú)病，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富得不得了的老師！我這次來(lái)上課，是帶著我們當(dāng)?shù)乇姸囵B(yǎng)殖戶(hù)的心聲過(guò)來(lái)的，他們正期待著我能把屈老師的技術(shù)帶回去傳授給他們。

廣東惠州漁藥經(jīng)銷(xiāo)商朱國(guó)進(jìn)：我開(kāi)了七八年的漁藥店，對(duì)魚(yú)病的防治也有一定的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，惠州這邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖還是主要以四大家魚(yú)為主，采取魚(yú)與豬、雞、鴨的立體混養(yǎng)模式，水質(zhì)條件差，魚(yú)病也比較復(fù)雜、難治。

經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，我深刻體會(huì)到，屈老師講的課不僅生動(dòng)精彩，還能從實(shí)際情況出發(fā)，提醒了我們平時(shí)容易忽略的一些可能會(huì)誘發(fā)病害的水環(huán)境問(wèn)題，很實(shí)用，也很重要！例如以前客戶(hù)拿病魚(yú)過(guò)來(lái)店里或者通過(guò)客戶(hù)的描述，一般是根據(jù)魚(yú)病本身開(kāi)藥，而往往忽視了魚(yú)塘中的水質(zhì)問(wèn)題，屈老師卻告訴我們應(yīng)該先從水質(zhì)入手，從根源找病因，才能對(duì)癥下藥，有效治療魚(yú)病。

屈老師獨(dú)特的診治方式與技術(shù)徹底改變了我的觀念，令我茅塞頓開(kāi)、受益匪淺。

海南文昌漁藥經(jīng)銷(xiāo)商何彪：屈老師與我的相識(shí)是一場(chǎng)奇妙的緣分，他剛來(lái)店里的時(shí)候我還不知道他是誰(shuí)，通過(guò)一番交談過(guò)后，我被他淵博的學(xué)識(shí)所吸引。

我本來(lái)就是沖著學(xué)習(xí)“一滴水診斷魚(yú)病”技術(shù)而來(lái)的，這幾天最大的收獲就是在處理魚(yú)病與水質(zhì)問(wèn)題過(guò)程中，水體環(huán)境的改變是其中一點(diǎn)非常重要的考慮因素，屈老師還告訴我們用藥用對(duì)了地方就是好藥，用得不對(duì)那就是“毒藥”。

山東東營(yíng)漁藥經(jīng)銷(xiāo)商王軍：我是學(xué)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的，做技術(shù)服務(wù)也有十多年了，現(xiàn)在水產(chǎn)品種跨區(qū)域養(yǎng)殖的越來(lái)越多，許多只在南方養(yǎng)殖的品種也開(kāi)始走進(jìn)北方，于是這兩年北方水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害問(wèn)題也逐漸增多，且日益復(fù)雜。

以前我們治魚(yú)病都是“頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳”，沒(méi)有摸清其中的規(guī)律，聽(tīng)了屈老師的課后，才知道病因、病癥包括水質(zhì)管理都是有一定規(guī)律可尋，必須掌握系統(tǒng)的科學(xué)依據(jù)，并結(jié)合北方當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖條件，才能真正治好魚(yú)病。

后記：

當(dāng)記者匆匆趕到屈老師的課堂上時(shí)已是傍晚6點(diǎn)了，本來(lái)一天的課下來(lái)對(duì)講師與學(xué)員而言都應(yīng)該相當(dāng)疲倦，可在記者看來(lái)，臺(tái)上的屈老師依舊神采飛揚(yáng)，雖然聲音已略帶沙啞，卻抑揚(yáng)頓挫、鏗鏘有力，聽(tīng)不出絲毫的倦意，而臺(tái)下的學(xué)員也是聚精會(huì)神，認(rèn)真“充電”，還時(shí)不時(shí)拿出手機(jī)拍照，生怕錯(cuò)過(guò)哪個(gè)重要的知識(shí)要點(diǎn)。每當(dāng)一堂課結(jié)束之后，學(xué)員們?nèi)圆环胚^(guò)任何與屈老師交流的寶貴機(jī)會(huì)，紛紛圍著他繼續(xù)取經(jīng)，而屈老師也毫無(wú)保留地耐心解答學(xué)員們的所有提問(wèn)。

這就是屈老師的課堂，一個(gè)回歸本真的純粹課堂，這里沒(méi)有身份之別，沒(méi)有年齡界線(xiàn)，沒(méi)有學(xué)識(shí)高低，更不會(huì)賣(mài)產(chǎn)品打廣告，只有老師與學(xué)員這兩種身份。“這期培訓(xùn)是我最自豪的一期！”屈老師開(kāi)心地向記者說(shuō)道，“學(xué)員們上課前都會(huì)自發(fā)地起立說(shuō)聲‘老師好！’，一下子把我?guī)Щ氐搅?0年前的學(xué)校課堂，十分熟悉與親切，就憑這一聲老師，我也要把我所有的知識(shí)與技術(shù)都傳授給他們?！?/p>

年過(guò)五旬的屈老師早已青春不再，歲月在他臉上刻滿(mǎn)了痕跡，卻無(wú)法磨滅他對(duì)魚(yú)病的那股不斷探索的熱愛(ài)與執(zhí)著，他的足跡踏遍了全國(guó)各地，一年大大小小的演講不下百場(chǎng)，經(jīng)他診治過(guò)的魚(yú)塘不下千塘。其實(shí)，只要屈老師愿意，完全可以過(guò)上另外一種安逸休閑的日子，但他卻偏偏選擇了一條最難走的路，常年奮戰(zhàn)在一線(xiàn)塘頭，與養(yǎng)殖戶(hù)并肩前行，甚至不求回報(bào)地為他們治療各種魚(yú)病。

更加可貴的是，屈老師從全國(guó)各地的眾多魚(yú)病案例中，不斷專(zhuān)研、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、找出因果，并利用多學(xué)科原理，總結(jié)并完善“一滴水診斷魚(yú)病”的全新技術(shù)，再帶回到自己的小課堂上，將“培漁醫(yī)”的事業(yè)進(jìn)行到底！