于 霞

（河北省東光縣科技局，河北 東光 061600）

小型榨油機是當下榨油廠家最為常見的機械設備之一，其工作狀態(tài)表現(xiàn)直接影響了其經(jīng)濟效益。從某種維度上講，小型榨油機的維護與保養(yǎng)實效，直接決定了其工作狀態(tài)，是有效防止故障發(fā)生的重要途徑。但是在實際操作中，部分企業(yè)對日常維護與保養(yǎng)工作不重視，所采用的方式方法不盡合理。

1 小型榨油機的日常故障及因由

在小型榨油機使用過程中，由于復雜的工作環(huán)境，加之人為因素干擾或影響，很容易發(fā)生故障，甚至有時可能引發(fā)事故，因而做好日常維護與保養(yǎng)工作尤為重要。例如，長時間的工作運轉，導致減速箱內(nèi)油量消耗減少，如若發(fā)現(xiàn)不及時，可能會發(fā)生干磨現(xiàn)象，繼而損壞機械部件之間的咬合，使得小型榨油機的使用壽命大大縮減。小型榨油機的工作環(huán)境較為復雜，由于其出產(chǎn)產(chǎn)品的特性，更容易造成故障發(fā)生。在日常使用過程中，室內(nèi)環(huán)境中充滿了粉塵及其他雜質(zhì)，一旦滲入到小型榨油機的潤油部位，可能會導致減速箱機油蛻化，同時亦會影響油品質(zhì)量，對食用者造成一定程度的傷害。此外，人作為機械操作主體，其技能水平表現(xiàn)，亦是影響小型榨油機工作質(zhì)量的重要因素。

2 小型榨油機的維護與保養(yǎng)策略

筆者基于上述分析，結合實際情況，有針對性地提出了以下小型榨油機的維護與保養(yǎng)策略，以供參考和借鑒。

（1）制定可行計劃。完善的維護與保養(yǎng)計劃，是保障小型榨油機正常、高效工作的重要基礎。小型榨油機作為一個系統(tǒng)的機械構成，包括多種零部件，其任何一個環(huán)節(jié)的故障，都可能導致系統(tǒng)停機，繼而影響小型榨油機的產(chǎn)出效率及質(zhì)量。因此，操作人員應定時定期觀察每臺小型榨油機的運行情況，著重檢查關鍵零部件或易損、易壞部件的工作狀態(tài)，并做好相關記錄工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。尤其對于形成一定規(guī)模的榨油廠，應積極引入精細化管理機制，組織技術人員、操作人員制定科學的養(yǎng)護計劃，明確工作行為目標，并有效地付諸于實踐。在此基礎上，企業(yè)應重視對每臺小型榨油機工作狀態(tài)的檢測，在宏觀養(yǎng)護架構的指導下，針對性地制定具體實施細則，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時作出處理，如更換機油、零件等，避免大的事故發(fā)生，保障產(chǎn)出榨油質(zhì)量，提高經(jīng)濟效益。

（2）加強人才培養(yǎng)。知識經(jīng)濟時代，人才是推動行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心力量。單從小型榨油機的維護與保養(yǎng)維度上講，人作為操作主體，其技術水平表現(xiàn)，直接影響了此項工作實效。對此，無論任何規(guī)模的企業(yè)都應重視人才戰(zhàn)略的推行與實施，關注技術團隊建設，積極吸納優(yōu)秀人才，優(yōu)化人力資源構成，并定期開展多樣化培訓教育活動，提高小型榨油機操作人員、養(yǎng)護人員的專業(yè)水平，繼而有效防止故障發(fā)生，降低停機頻率。在具體的實施過程中，企業(yè)可邀請技術專家或業(yè)務能手廣泛參與，總結小型榨油機的日常故障類型及發(fā)生因由，有針對性地對其工作原理進行講解，并傳導先進養(yǎng)護理念及知識，分享案例，提高相關工作人員的技術素養(yǎng)及業(yè)務能力。與此同時，相關人員亦需加強自主學習，通過網(wǎng)絡等途徑，豐富自身學識涵養(yǎng)，掌握先進的工藝技術，積累經(jīng)驗，善于總結，以更好地實現(xiàn)職業(yè)價值。

（3）注重環(huán)境清潔。在日常工作實踐中，小型榨油機的維護與保養(yǎng)是一項系統(tǒng)化工程，關系到多個細節(jié)的處理，做好環(huán)境清潔工作至關重要。根據(jù)小型榨油機的一般工作情態(tài)，應在其工作五十個小時之后，檢查機械內(nèi)部潤滑情況，保證減速箱上面的油杯不得缺油，源通榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應從調(diào)整螺桿孔內(nèi)抽出和加注黃油一次，嚴禁干磨現(xiàn)象發(fā)生。與此同時，還應做好各個潤滑部位周邊的清潔工作，避免灰塵及其他雜質(zhì)侵入，定期檢查減速箱內(nèi)機油的質(zhì)量，如若發(fā)現(xiàn)變質(zhì)等情況，應全部更換為新的機油。小型榨油機工作中，應不斷清除漏渣，以防油路堵塞，同時可將接管的油渣放回回料斗進行二次壓榨，提高材料利用率，保證較高的經(jīng)濟效益。此外，在小型榨油機的每班工作結束之后，工作人員應對機械內(nèi)部殘留的油餅進行清除，擦拭干凈機械表面油垢及塵埃，并嚴格按照規(guī)定時間進行檢修，拆開檢查滌蕩，及時維修或更換損壞部件。

3 結語

總而言之，小型榨油機的維護與保養(yǎng)十分重要和必要。由于個人能力有限，加之小型榨油機的系統(tǒng)構成亦較為復雜，文章作出的研究可能存在不足。因此，筆者希望學術界大家持續(xù)關注課題研究，結合實際情況，理性解讀小型榨油機故障發(fā)生類別及因由，繼而有針對性地提出更多有效維護與保養(yǎng)措施。

［1］張學軍.低溫榨油機的操作與維護保養(yǎng)［J］.當代農(nóng)機，2014，（11）41-43.