李國(guó)志 趙曉東

阜新地處遼西北干旱半干旱地區(qū)，其豐富的光照和較大的晝夜溫差使得當(dāng)?shù)靥O果口感、品質(zhì)俱佳。近幾年蘋果栽培面積的激增，但當(dāng)?shù)毓r(nóng)缺乏果樹栽培管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，新品種、新技術(shù)更新慢、栽培管理粗放、病蟲害嚴(yán)重等一系列問題頻發(fā)。針對(duì)這一情況，本文從蘋果新品種選擇、園地選擇、苗木選擇、栽植技術(shù)、果園生草、土肥水管理等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了淺要論述，以期對(duì)廣大果農(nóng)起到一定的幫助和指導(dǎo)作用。

截止2017年底，阜新地區(qū)蘋果栽培面積已達(dá)到16萬畝左右，但蘋果單產(chǎn)水平低、品質(zhì)較差，市場(chǎng)平均售價(jià)1元/500g左右。近幾年推廣的果園免耕生草及配套管理技術(shù)可節(jié)省約2/3的灌溉水量和勞動(dòng)地投入，示范園畝產(chǎn)4000～6000斤，市場(chǎng)售價(jià)6～10元/Kg，大大增加了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

1 園地選擇

阜新地區(qū)丘陵地和山地果園較多，丘陵地果園坡度要低于15°，山地果園坡度要不高于30°并要選擇向陽面。建園時(shí)有條件的可在建園前對(duì)空氣、灌溉水、土壤進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，以為綠色有機(jī)果品生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2 品種選擇

阜新地區(qū)早期發(fā)展的蘋果園多以寒富蘋果為主，為進(jìn)一步豐富品種資源、加大新品種更新力度、提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格，近幾年逐步引進(jìn)錦繡海棠、紅色之愛、乙女、岳冠等蘋果新品種。

3 苗木選擇

在苗木的選擇上要依據(jù)果園地理位置及土壤狀況綜合考量，對(duì)于平地、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高并具備灌溉條件的果園宜選擇具有矮化中間砧的二年生矮化蘋果苗。對(duì)丘陵地、山地果園或果園土壤條件較差的果園宜選擇二年生喬化苗。選擇根系發(fā)達(dá)、須根多、沒有病蟲害和明顯機(jī)械傷、整齊度較高的優(yōu)質(zhì)壯苗。

4 栽植技術(shù)

4.1 栽植前的準(zhǔn)備工作

4.1.1 定植溝（穴）

建議在栽植前一年秋季挖好定植溝（穴），溝（穴）的寬度60～80cm，深度60～80cm，長(zhǎng)度依據(jù)地勢(shì)及果園規(guī)劃而定。定植溝（穴）底層鋪玉米秸稈，中層填入與腐熟農(nóng)家肥充分混勻的表土，將心土填入最上層，上凍前灌透水。

4.1.2 栽植前苗木準(zhǔn)備

將放在地窖中貯藏或外運(yùn)來的苗木在定植前一晚浸泡在水中，浸泡時(shí)間不低于12小時(shí)，保證苗木根系吸足水。對(duì)苗木根系進(jìn)行修剪，剪出“白茬”，定植前有條件的要蘸生根粉。

4.2 栽植技術(shù)

4.2.1 栽植時(shí)間

阜新地區(qū)一般采取春栽，早春苗木未萌動(dòng)前，為提高苗木栽植成活率建議適當(dāng)晚栽，栽后灌透水并覆膜。

4.2.2 栽植密度

為推進(jìn)果園生草及機(jī)械化水平，建議采取寬行密植栽培模式，行距4米，株距1.5～2米，為促進(jìn)新植苗木干性，建議有條件的可以進(jìn)行立桿栽培。

4.2.3 栽植

由于之前挖好了定植溝（穴），可采用小穴栽培，定植穴的大小以容小根系即可，采用“三埋兩踩一提苗”的栽培技術(shù)。

4.2.4 灌水、覆膜、定干、套袋

栽后要立即灌透水，建議采用滴灌或小管出流的方式灌溉。注意栽后一周必須要補(bǔ)灌一次，而后根據(jù)氣候和土壤狀況，適時(shí)灌水。為利于保墑、增溫，促進(jìn)新根萌發(fā)，栽后要覆蓋黑色地膜。及時(shí)定干，定干高度一般在地表上80～100cm，保留4～5個(gè)飽滿芽，定干后套上專用塑料膜套以防止金龜子等害蟲侵食嫩芽，注意萌芽后展葉前要及時(shí)去除塑料膜套，防止高溫灼傷嫩葉。

5 果園生草

阜新地區(qū)干旱少雨，為避免水土流失、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、保水保肥性，減少果園勞動(dòng)力投入水平，近兩年采取果園生草技術(shù)，果園生草可采用人工種草和自然生草兩種模式，阜新地區(qū)一般采用自然生草模式，果園行間自然生草可起到有效的鎖水、保水的作用，同時(shí)還原果園生態(tài)小環(huán)境，降低病蟲害發(fā)生，通過幾年的應(yīng)用，生草果園平均灌水次數(shù)僅為清耕果園的1/3。

5.1 人工刈割

生草果園一年生長(zhǎng)季要人工割草2～4次，可采用鐮刀或手扶割草機(jī)進(jìn)行人工刈割，也可以采用現(xiàn)代騎乘式機(jī)械割草機(jī)，一般以不影響果園日常管理為宜。

5.2 樹下覆蓋

生草果園在樹下要進(jìn)行覆蓋，覆蓋物可就近選擇，阜新地區(qū)一般建議采用玉米秸稈、花生殼或刈割下的雜草覆蓋于樹冠下，起到保持水土、提高地溫、促進(jìn)樹體安全越冬的作用。

6 土、肥、水管理

6.1 深翻改土

生草果園建議每年秋季結(jié)合秋施基肥進(jìn)行全園深翻改土，秋季果實(shí)采收后進(jìn)行全園深翻，深度一般以30～40cm為宜，并在上凍前灌足封凍水。

6.2 施肥

參照綠色有機(jī)果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，并配合微生物菌肥和葉面肥。堅(jiān)持每年秋季果實(shí)采收后和春季萌芽前施足農(nóng)家肥，以牛糞或充分腐熟的豬糞、雞糞、作物秸稈等，施用量可根據(jù)產(chǎn)量而定，一般盛果期蘋果園每畝施入腐熟農(nóng)家肥3000～5000公斤。

6.3 灌水

重點(diǎn)灌好花前水、追肥后、催果水和封凍水。阜新地區(qū)6、7月份干旱少雨，生草果園可有效鎖水、保水，減少2/3的灌溉次數(shù)，節(jié)水、節(jié)省人工。