顧麗麗

引言

黃龍縣位于陜西省中部偏北、洛河支流石堡河上游。平均海拔1100米，屬溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，全縣森林面積150萬畝，林草覆蓋率高達(dá)75.4%，其中適宜發(fā)展山地養(yǎng)雞的崗地9.8萬公頃。良好的生態(tài)環(huán)境，獨(dú)特的自然風(fēng)光和人文景觀為發(fā)展旅游業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件，素有“天然氧吧”之美譽(yù)。使得黃龍土雞以肉質(zhì)鮮嫩、純天然而聞名，以不同規(guī)模為主的山地養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展，山地養(yǎng)雞已成為全縣農(nóng)民收入的重要來源之一。

1黃龍縣山地養(yǎng)雞的發(fā)展現(xiàn)狀

黃龍縣山地養(yǎng)雞以托縣域生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，加大山地養(yǎng)雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)，部門服務(wù)，企業(yè)帶動(dòng)，農(nóng)戶參與”的發(fā)展思路，以公司基地為中心，把林業(yè)資源較為豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為養(yǎng)殖發(fā)展的重點(diǎn)規(guī)劃區(qū)域，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極配合，有力推進(jìn)了山地養(yǎng)雞及相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展；聘請(qǐng)相關(guān)專家對(duì)全縣山地養(yǎng)雞戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，堅(jiān)持推廣標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，借助旅游觀光、“農(nóng)家樂”、產(chǎn)品加工等連鎖產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)七彩山雞產(chǎn)品銷售，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。截止目前，我縣共發(fā)展萬只山地雞養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)點(diǎn)36個(gè)，總量達(dá)到102萬只，極大的帶動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但同時(shí)也在發(fā)展過程中出現(xiàn)了亟待解決的問題。

2山地養(yǎng)雞品種選擇

黃龍縣以三黃雞、土雞為主的山地養(yǎng)雞始于80年代初，盛于90年代末，特別是近幾年，縣委、縣政府適時(shí)提出“大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、實(shí)施適度規(guī)模養(yǎng)殖”的戰(zhàn)略方針，在深入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，大力培育具有一定規(guī)模的養(yǎng)雞專業(yè)戶。如黃龍縣王雙寶，在學(xué)會(huì)養(yǎng)雞技術(shù)和了解市場(chǎng)行情后，馬上發(fā)展山地養(yǎng)雞，一次養(yǎng)三黃雞2000只，純賺1萬多元。去年，又養(yǎng)雞9000羽，已出欄三黃雞2000羽，現(xiàn)存欄7000羽。帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展畜牧業(yè)的積極性。

3疾病預(yù)防

黃龍飼養(yǎng)的三黃雞、土雞飼養(yǎng)周期短，任何疾病用抗生素預(yù)防劑量間斷性加入飲水或料中，預(yù)防一些細(xì)菌性疾病的發(fā)生。同時(shí)制定出切實(shí)可行疫病預(yù)防制度，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持消毒制度，對(duì)家禽圈舍和場(chǎng)區(qū)周邊進(jìn)行清洗消毒，提高生物安全水平。要加強(qiáng)對(duì)春防的查漏補(bǔ)缺，對(duì)新補(bǔ)欄、超過免疫有效期的家禽要及時(shí)補(bǔ)免，確保免疫密度和免疫效果

4飼養(yǎng)管理

4.1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

采用科學(xué)飼料配方，盡量滿足雞的營(yíng)養(yǎng)需要，增加雞只的抵抗力。良好的飼養(yǎng)管理和提供充足的營(yíng)養(yǎng)是預(yù)防疾病的基礎(chǔ)，也是保證生產(chǎn)水平的重要手段。對(duì)不同日齡、不同季節(jié)分別采用不同的飼料配方，保證滿足雞體的營(yíng)養(yǎng)需要，提高機(jī)體抵抗力。確保雞只健康生長(zhǎng)

4.2搞好環(huán)境衛(wèi)生

環(huán)境衛(wèi)生不僅包括雞舍、雞籠、飼槽、水槽的清潔，還包括雞舍、雞籠、飼槽、水槽的消毒。在進(jìn)雞苗前應(yīng)對(duì)雞籠、雞舍飼糟、水槽等進(jìn)行嚴(yán)格消毒；在養(yǎng)雞過程中，必須天天保持雞舍、雞籠、飼槽、水槽的清潔，經(jīng)常進(jìn)行消毒處理。做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作，檢查舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施，嚴(yán)格消毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生。

4.3預(yù)防接種與疾病治療

預(yù)防接種是防治雞群傳染病的最重要手段，雞場(chǎng)的防疫工作非常重要，健全的衛(wèi)生管理制度、防疫措施，可使病原微生物無機(jī)可乘，從而大大提高養(yǎng)殖效益。做好科學(xué)合理的疫苗，適量應(yīng)用保健藥物和多維，以防應(yīng)激，防止病原侵入，增強(qiáng)雞只機(jī)體抗病力。每天觀察雞群吃料、飲水、雞糞、活動(dòng)等情況，以便有異常時(shí)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)病雞要立即隔離，及早對(duì)癥對(duì)因治療。

4.4定期消毒

嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。雞場(chǎng)和雞舍的進(jìn)出口都應(yīng)設(shè)置消毒坑，其中經(jīng)常保持有效的消毒藥物，定期更換墊料、清掃雞舍，進(jìn)行常規(guī)消毒，最好每天都能選擇無刺激性消毒劑帶雞噴霧消毒一次。

在飼養(yǎng)過程中，要慢慢地引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，并且不斷提高他們的知識(shí)面，能簡(jiǎn)單的處理一些常見病，盡可能減少損失，增加農(nóng)民收入。

5存在問題

5.1技術(shù)職能部門方面動(dòng)物防疫工作壓力大。受機(jī)構(gòu)改革影響，加之近幾年畜禽疫病復(fù)雜多變，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍素質(zhì)參差不齊，使得防控要求高、難度大。

5.2是山地養(yǎng)雞發(fā)展投入不足。產(chǎn)業(yè)扶持力度有限，廣大農(nóng)戶對(duì)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和舍飼養(yǎng)羊積極性高漲，扶持資金少，跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

5.3市場(chǎng)、疫病雙重風(fēng)險(xiǎn)較大。畜產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響群眾養(yǎng)殖積極性，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。

5.4畜牧業(yè)生產(chǎn)方式落后，小規(guī)模、低水平的散養(yǎng)方式仍占相當(dāng)比重。

6發(fā)展措施

6.1依托資源，因地制宜緊緊依托我縣得天獨(dú)厚資源優(yōu)勢(shì)，緊扣我縣生態(tài)旅游這一發(fā)展主旋律。做好、做大、做強(qiáng)山地養(yǎng)雞這一產(chǎn)業(yè)。主要應(yīng)該緊緊圍繞以“綠色生態(tài)、健康環(huán)保、規(guī)模適度”的總體要求。

6.2規(guī)模適度生態(tài)飼養(yǎng)畜牧職能部門要積極發(fā)揮技術(shù)支撐的職能作用，為農(nóng)民養(yǎng)雞營(yíng)造寬松的發(fā)展環(huán)境。指導(dǎo)養(yǎng)雞專業(yè)戶在產(chǎn)前、產(chǎn)中、和產(chǎn)后遇到的技術(shù)難題，同時(shí)廣大養(yǎng)雞戶多渠道學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合旅游景點(diǎn)建設(shè)，深化野雞特色養(yǎng)殖，持續(xù)推進(jìn)野雞繁育基地建設(shè)發(fā)展，建設(shè)梁家河萬只七彩山雞觀賞園，實(shí)現(xiàn)種雞對(duì)外供應(yīng)，擴(kuò)大農(nóng)戶散養(yǎng)規(guī)模，推進(jìn)我縣山地養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益、良好的社會(huì)效益和自然的生態(tài)效益。實(shí)現(xiàn)人與自然的高度和諧、高度統(tǒng)一。

6.3專業(yè)培訓(xùn)，共同致富加大專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)力度，每年多次聘請(qǐng)專業(yè)院校專家進(jìn)行培訓(xùn)，全程指導(dǎo)養(yǎng)雞生產(chǎn)中出現(xiàn)的各中問題。成立養(yǎng)雞專業(yè)合作社，把握好市場(chǎng)信息，準(zhǔn)確及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并構(gòu)建養(yǎng)雞供求信息平臺(tái)。讓黃龍山地養(yǎng)雞走向生態(tài)、健康、環(huán)保和品牌的良性循環(huán)發(fā)展之路。endprint