丁志明+董力輝

引言

節(jié)能日光溫室葡萄栽培是一種經(jīng)濟(jì)價值很高，葡萄栽培適應(yīng)性強(qiáng)、對土壤要求不嚴(yán)、即耐旱、耐鹽堿。此技術(shù)可減少葡萄病蟲害的發(fā)生率，降低用藥成本，提高葡萄坐果率，減抵酸度，提高葡萄品質(zhì)和質(zhì)量；采用日光溫室栽培還可調(diào)節(jié)水果市場，特別是可彌補(bǔ)市場空缺，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。對推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，帶動區(qū)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、提高農(nóng)民收入，帶動地區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有廣闊的發(fā)展前景。

1品種選擇

鮮食葡萄，品種紅提二代嫁接苗木、美人指嫁接苗木。

2溫室選擇

2.1葡萄栽培因首先定位在生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)葡萄。因此，溫室必須選擇在遠(yuǎn)離污染源，或建在污染源的上游、上風(fēng)地段，大氣質(zhì)量穩(wěn)定，空氣清晰，水質(zhì)純潔，土壤不含天然有害有毒物質(zhì)，肥力較高，土壤的PH值保持在6.5～7.5范圍內(nèi)，無農(nóng)藥殘留污染的良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境地區(qū)，以免葡萄遭受危害，影響葡萄質(zhì)量。

2.2由于葡萄鮮果的貯運(yùn)性是根據(jù)特定有品種、時限、空間決定的。因此，園址應(yīng)選在靠近城市郊區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)市場，或交通十分便利的地方。

2.3園地附近要有充足的水源，確保葡萄正常生產(chǎn)所需灌、排水。

3栽培形式

為有利于管理，方便前期間作，須通風(fēng)透光，以避免因后屋面陰而影響生長和結(jié)果，選用南北向栽植，起葡萄溝寬30cm、溝深60cm，種植前施羊糞磷肥。株行距為0.5x2.0米，每棚定植500-600株葡萄苗木。一股情況下3月上旬定植。

4整枝修剪

定植苗萌發(fā)后，每株選留2個健壯新梢培養(yǎng)成主蔓（根據(jù)長勢也可留三個枝條），每個枝條30cm以下部分的側(cè)枝芽全部抹去，30cm以上部分側(cè)芽留一葉摘心。待新梢長到1.5米時摘心，摘心后的副梢留1-2片葉反復(fù)摘心。冬季修剪時剪去全部副梢，只留2個長1.2—1.5米的主蔓結(jié)果。

5整枝吊蔓

修剪后的枝條要求吊蔓，吊蔓能促進(jìn)枝條快速生長。吊繩一端一般捆在底部干枯的枝干上，上部吊在鐵絲上。把枝蔓纏在吊繩上。兩條果枝蔓長勢均勻時，同時繞蔓生長，如果兩枝條長勢不一致，以弱小枝條為主繞蔓，強(qiáng)壯枝條繞蔓高度達(dá)到弱小枝條后垂下上部枝條不繞蔓。抑制強(qiáng)壯枝條生長，促進(jìn)弱小枝條生長。

6土肥水管理

為充分利用溫室的土地和空間，提高經(jīng)濟(jì)效益，采用密植的形式。①所用有機(jī)肥的肥料以腐熟的羊糞、雞糞有機(jī)肥作基肥，要求667平方米施有機(jī)肥6立方米以上（三料30千克、硫酸鉀30千克與有機(jī)肥一同混合），于9月中下旬結(jié)合秋施肥施入。②追肥催芽肥：為促進(jìn)發(fā)芽整齊，于6月下旬7月上旬結(jié)合灌水667平方米施復(fù)合肥10千克、開溝施入，追施二次。根據(jù)葡萄苗期的長勢情況，間隔10天左右澆一次水。

6.1整地：葡萄是多年生果樹，根深葉茂才能達(dá)到早果、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)。因此，要選擇地勢較高，排水良好或?qū)⒌吞锔脑斐膳潘己玫牡貕K。對全園進(jìn)行耕翻，行距確定在260～280cm，每兩行要有一條寬、深各30cm以上的灌、排水溝。

6.2整畦：行中間挖栽植溝，寬40～60cm，深30～50cm，根據(jù)地理條件，表土與心土分開堆放。整畦時把邊上和面上較疏松的土往中間耙成龜背形，以推高有效土層。

7葡萄進(jìn)入成熟期的幾項工作

葡萄進(jìn)入成熟期，根據(jù)往年的經(jīng)驗，當(dāng)前應(yīng)做好如下幾項工作：

7.1注意炭疽病的防治工作，葡萄進(jìn)入了成熟期后，果實內(nèi)的糖度逐步上升。炭疽病是葡萄開始成熟期后的主要病害，糖度越高的品種，該病越容易發(fā)生。葡萄含糖量都較高的品種，防治炭疽病的工作應(yīng)引起高度重視。根據(jù)我們的經(jīng)驗，防治炭疽病較好的農(nóng)藥提使百克，用量1500倍。主要優(yōu)點(diǎn)：內(nèi)吸型。即使套了袋，其防治效果也非常好；乳劑農(nóng)藥，不套袋的果穗噴了藥后，果皮表面不留痕跡，不影響外觀；碰到雨季，果穗過緊或機(jī)械性損傷的裂果，用后裂口不易腐爛。

7.2做好防治蟲害工作，葡萄進(jìn)入成熟期后，主要蟲害有吸果夜蛾，蠅蚊、金龜子等。防治吸果夜蛾、蠅蚊等蟲害以攻擊農(nóng)藥較好，用量2500倍，可以與使百克混合使用。防治金龜子可采取西瓜加呋喃丹誘殺。方法：將小量呋喃丹倒在西瓜吃剩的部分的上面。然后將西瓜放在小塑料桶上，再將塑料桶吊在四周上、下沒有葡萄的鐵絲上，這樣就能引誘大量的金龜子前來找食，效果非常好。

8打藥

在葡萄長勢過旺時，葉面噴施生長抑制劑1-2次。

打藥的目的是抑制葡萄枝條長勢過旺，促進(jìn)枝條老化、抑制葡萄花芽（冬芽）分化。配置好的藥劑在噴施時，要看葡萄長勢，枝條長勢弱小的不噴施。長勢旺盛超過30cm的枝條上下均勻噴施藥劑。一股情況下，用藥的間隔時間為20天。

9休眠過冬

冬霜過后葡萄落葉。冬季修剪時剪去全部副梢，葡萄枝條只留2個長1.2-1.5米的主蔓結(jié)果枝。去掉吊繩枝條順好擺在溝里。大棚棚膜后放下棉簾讓葡萄休眠。endprint