李宜

1基本情況

浙江省西紅一水稻輪作模式應(yīng)用面積6000畝左右，主要分布在建德、淳安、遂昌、縉云、開(kāi)化、海寧、安吉、吳興、定海、天臺(tái)、三門(mén)等地，一般西紅花種球畝產(chǎn)600-750公斤，花絲（干品）0.65-0.8公斤，球莖和花絲平均畝產(chǎn)值2.6萬(wàn)元，高的超過(guò)3萬(wàn)元，畝凈收入2萬(wàn)元以上。接茬種植一季水稻，畝產(chǎn)稻谷600公斤，產(chǎn)值1980元，凈收入1000元，西紅花水稻輪作，畝凈收入超過(guò)2萬(wàn)元。該模式穩(wěn)糧增效，是一項(xiàng)“萬(wàn)元錢，千斤糧”的生態(tài)高效模式。

2茬口安排

11月中下旬將開(kāi)花結(jié)束的西紅花種球移栽到大田進(jìn)行繁育，第二年5月上中旬采挖球莖運(yùn)回室內(nèi)培育開(kāi)花采花；5月中下旬接茬種植水稻，10月上旬水稻收割后，隨后田塊經(jīng)整理、翻曬、作畦后，用于西紅花種球繁育。

3關(guān)鍵技術(shù)

3.1種球繁育和開(kāi)花采花技術(shù)

種球移栽前準(zhǔn)備：田塊要求地勢(shì)高燥、陽(yáng)光充足、排灌方便，疏松肥沃、保水保肥性好的壤土或沙壤土。施足基肥，翻耕時(shí)畝用商品有機(jī)肥500-750公斤，整地時(shí)畝施45%硫酸鉀三元復(fù)合肥40-50公斤。移栽前剝除西紅花種球苞衣，除凈四周側(cè)芽。

移栽：每畝用種球400-500公斤，11月中下旬選晴天移栽，最遲不超過(guò)12月底。栽種密度20-25厘米×10-15厘米，栽種深度8厘米以上。栽種后，每畝用干稻草1500公斤覆蓋行間作面肥，然后將溝中的泥土覆蓋于畦面，覆土厚度3厘米左右。

田問(wèn)管理：2月看苗施肥，苗差用三元復(fù)合肥15公斤兌水澆施；2月至3月，用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥。田間及時(shí)排灌，保持土壤濕潤(rùn)，嚴(yán)防干旱和田間積水。田問(wèn)雜草及時(shí)手工拔除，同時(shí)去除球莖四周長(zhǎng)出的側(cè)芽。

收獲種球：5月上中旬，選晴天及時(shí)收獲。方法是先拔除畦面老草，然后從畦的一端按次序進(jìn)行挖掘，把挖出的種球球運(yùn)回光線明亮、通風(fēng)的室內(nèi)，薄攤在陰涼、干燥的地上，攤放高度不超過(guò)20厘米。

種球抽芽前管理：種球在室內(nèi)攤放一周以后，按種球重35克以上、25克～35克、15克～25克、15克以下分檔整理，并分別上匾上架，每層放一匾，層間距40厘米，球莖上架后，室內(nèi)以少光陰暗為主，室溫控制在30℃以下，室內(nèi)保持相對(duì)濕度60%以下。夏季高溫季節(jié)采用門(mén)窗掛草簾或深色窗簾遮光、搭涼棚、房頂蓋草、地面灑水或噴霧等措施來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度。

種球抽芽開(kāi)花采花加工：種球萌芽后用光線和濕度調(diào)控芽的長(zhǎng)度，主芽控制在15厘米左右。根據(jù)球莖個(gè)體大小合理留芽，保留頂芽1-3個(gè)，不斷摘除側(cè)芽。種球于10月底-11月上中旬開(kāi)花，開(kāi)花期要求室內(nèi)光線明亮，特別注意調(diào)節(jié)溫濕度，最適溫度為15℃-18℃，相對(duì)濕度保持在85%以上。當(dāng)西紅花的花苞將開(kāi)時(shí)及時(shí)采摘，當(dāng)天開(kāi)花當(dāng)天采，先集中采下整朵花后再集中剝花，用手指掐去花瓣，取出紅色花絲，當(dāng)天采下的花絲當(dāng)天烘干，方法是將花絲薄攤在白紙上，上面蓋一層透氣性良好的紙，然后在400℃-50℃文火上烘3-5小時(shí)至干，不能曬干和陰干。鮮花絲提倡用烘房或烘箱統(tǒng)一烘干。

3.2水稻栽培技術(shù)

品種選擇：選擇穗大粒多、分蘗能力強(qiáng)、后期轉(zhuǎn)色好、增產(chǎn)潛力大、米質(zhì)較優(yōu)的單季稻品種。如：甬優(yōu)12、浙優(yōu)18、甬優(yōu)1540、中浙優(yōu)8號(hào)等優(yōu)良品種。

4大田管理

施足有機(jī)肥，淺水機(jī)耕或牛耕后，挖溝起畦，整平畦面，第二天插秧。插秧密度9x6～7.5寸，株距6～7.5寸，每畝插秧1.1～0.9萬(wàn)叢左右（雙本插秧）。插秧后5～7天施追肥，7月下旬施穗肥。大田水分管理實(shí)行“溝水淺栽、薄水護(hù)苗、淺水施肥、濕？閏分蘗、淺水養(yǎng)穗、干濕灌溉”的技術(shù)措施。要根據(jù)病蟲(chóng)情報(bào)，及時(shí)選用高效低毒低殘留對(duì)口農(nóng)藥，控制稻縱卷葉螟、螟蟲(chóng)、稻飛虱和紋枯病、稻曲病和白葉枯病等病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害（詳見(jiàn)單季稻病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)）。endprint