◆分析師：張曉婷

秋風吹來，空氣中有了一絲絲涼意，也意味著，豐收的秋季到來，在蔬菜供應上，秋季是上市品種最豐富、上市量最充足的時期。

中秋節(jié)一天天臨近，蘇州人素有吃糖芋艿的習俗，芋艿口味細細軟軟，香糯甘甜，當前南環(huán)橋市場上毛芋艿批發(fā)價4.4元/公斤，日銷量10噸左右，銷售行情較穩(wěn)定。據(jù)了解，下周芋艿銷售將進入高峰期，日銷量能達30噸左右。目前上市的蓮藕憑借爽脆的新鮮口感、清潤的食用功效深受市民的喜愛，批發(fā)價在3.7元/公斤，較上周同期9月7日價格環(huán)比下跌12%，正是品嘗的好時機。

在天氣干燥的秋季，進補的山藥銷量不錯，其貨源產地主要以山東、河北為主，當前南環(huán)橋市場銷售的山藥分為粗山藥和毛山藥兩種，品種不同價格相差較大，個型較為粗壯的粗山藥批發(fā)價在4.6元/公斤，毛山藥由于品質較好，口味更為香糯，所以價格翻番，批發(fā)價在9.0元/公斤。

9月14日，雞蛋價格小幅回升，目前批發(fā)價為10.0元/公斤，較上周上漲了0.1元/公斤。隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋量有所提高，市場供給增加，但由于臨近中秋，食品廠需求旺盛，供應量仍不能滿足消費需求。