汪沖云 汪陽坤

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，華盛樓藝術(shù)工作室，景德鎮(zhèn)市，333000）

1 景德鎮(zhèn)陶瓷文化歷史概況

“中華向號瓷之國，瓷業(yè)高峰是瓷都。”郭沫若曾如此贊譽(yù)景德鎮(zhèn)。陶瓷是文化載體之一，瓷器是中國的偉大發(fā)明，文化是非常廣泛和最具人文意味的概念，簡單來說就是地區(qū)人類的生活要素形態(tài)的統(tǒng)稱。文化是相對于政治、經(jīng)濟(jì)而言的人類全部精神活動與活動產(chǎn)品。陶瓷文化是人們圍繞陶瓷產(chǎn)生的所有精神、物質(zhì)活動產(chǎn)品與行為方式習(xí)慣。陶瓷文化與景德鎮(zhèn)陶瓷一同相伴相進(jìn)步，隨著社會科技、制度等因素的變化而不斷變革、變化，形成當(dāng)今的景德鎮(zhèn)陶瓷文化現(xiàn)狀。

景德鎮(zhèn)“工匠八方來，器成天下走。”在水土宜陶的得天獨(dú)厚自然環(huán)境資源下，加上歷史上統(tǒng)治階級對瓷器的垂青，使得景德鎮(zhèn)瓷器聲名大振。1600余年建鎮(zhèn)史的景德鎮(zhèn)依靠自然與社會資源，延續(xù)著悠久的制瓷行業(yè)，形成了從生產(chǎn)制作工藝到瓷器銷售管理消費(fèi)等，成為系列的文化方式、行為模式。這些文化深深植根瓷都社會生活。從人們的生活用瓷、藝術(shù)創(chuàng)作、銷售，乃至原材料的發(fā)掘、提煉選用，都內(nèi)蘊(yùn)著豐富的既成習(xí)慣與方式。瓷文化與茶文化等食文化，成為人們生活的主題，并廣泛滲透到生活的方方面面，瓷器與人們生活息息相關(guān)。

2 陶瓷文化的構(gòu)成、文化形成發(fā)展的內(nèi)容與規(guī)律

景德鎮(zhèn)陶瓷文化的形成，是悠久的制瓷歷史的遺存與中國整體文化的積淀。景德鎮(zhèn)陶瓷文化受社會歷史的大變革與大時代的進(jìn)步影響。宋代文人士大夫文化，飲茶飲酒風(fēng)氣在制瓷上產(chǎn)生深刻影響，瓷器無論在外形設(shè)計與迎合文人審美習(xí)慣均有充分體現(xiàn)。胎體娟秀、造型優(yōu)美，飲酒飲茶各有器型。元明景德鎮(zhèn)彩瓷的出現(xiàn)，改變了瓷器素雅單色釉格局，使器物出現(xiàn)較大的裝飾變化。清代工藝?yán)^續(xù)進(jìn)步變革，社會階層地位差異在瓷器用戶上反映明顯。統(tǒng)治階級極盡奢華，而普羅大眾追求實(shí)用第一。器物在裝飾題材、工藝等各朝審美習(xí)慣差異顯著，是器物考古最好佐證。陶瓷材料上，陶與瓷有著鮮明的美學(xué)劃分，胎釉賦施上，紅、黃、藍(lán)、綠，也呈現(xiàn)出喜慶、尊貴、澄靜、雅致等清晰而不同的社會階層用戶；在畫面裝飾題材、題款等布施上，充分折射出社會時代的審美風(fēng)尚。陶瓷器物造型上，名稱可反映出器物的社會功用。如明器指專屬于陪葬器皿，青瓷谷倉最具代表。生活器具，隨青銅器文化延續(xù)，陶瓷也呈現(xiàn)不同分工。如宋代梅瓶、玉壺春系酒具，是宋代茶酒文化盛行的表征。陶瓷造型除受當(dāng)?shù)匚幕绊懲?，也會與當(dāng)時整個社會大格局有關(guān)聯(lián)。如元代出現(xiàn)的僧帽壺、多穆壺，是中亞文化、北方少數(shù)民族文化影響的實(shí)證。陶瓷文化是中華大文化的重要組成部分，并以多種形式反映現(xiàn)實(shí)與時代生活，為時代生活刻下烙印。陶瓷文化不受個人強(qiáng)制生成，但會受族群或權(quán)力者倡導(dǎo)的個人影響，如帝王個人對瓷器的喜好。在整體文化大勢下，陶瓷文化是獨(dú)立的，以有形或非物質(zhì)的形式流傳傳承下去。克魯伯將文化劃分為制度文化、物質(zhì)文化、精神文化三大系統(tǒng)，并包含許多子系統(tǒng)。藝術(shù)屬于精神文化，子系統(tǒng)處于整個文化大系統(tǒng)，受到文化大系統(tǒng)影響、制約，反過來也影響作用于文化大系統(tǒng)。陶瓷文化就是文化的子系統(tǒng)，其具有相對的獨(dú)立性與自身發(fā)展的規(guī)律。陶瓷文化的演變發(fā)展，受社會風(fēng)尚、審美、科技水平現(xiàn)狀、市場、民俗習(xí)慣、陶瓷生產(chǎn)管理制度變化等的影響或制約。

3 景德鎮(zhèn)陶瓷文化現(xiàn)狀與存在問題分析

景德鎮(zhèn)陶瓷文化歷史豐富而厚重，自五代產(chǎn)瓷，歷經(jīng)宋、元、明、清各朝，瓷器形式品種多樣，生產(chǎn)技術(shù)精湛，產(chǎn)品廣受社會各界喜愛。景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)在長期的制作過程中形成了獨(dú)特的、完整的工序與文化。陶瓷是陶瓷文化的重要載體與文化母體，有陶瓷生產(chǎn)制作流程文化、燒制文化、器物使用文化、銷售渠道、行幫文化、瓷器包裝文化、瓷器繪制家族文化、技藝授徒文化等各種文化形式。陶瓷行業(yè)特色與制度構(gòu)成完整的文化體系。景德鎮(zhèn)陶瓷文化與國內(nèi)其它產(chǎn)瓷區(qū)有著文化結(jié)構(gòu)相似的特點(diǎn)，都和地域、歷史、材質(zhì)、宗教民俗、藝術(shù)、哲學(xué)、技術(shù)工藝、制度等有著千絲萬縷的關(guān)系。景德鎮(zhèn)陶瓷文化歷史主要以技藝文化、以及和它相關(guān)的銷售、師徒相傳的制度內(nèi)容、工藝審美習(xí)性等留傳下來較多，在一些陶瓷文化學(xué)者的關(guān)注下，一些文獻(xiàn)也被有幸研究與保存著。但新型的陶瓷文化形式未能有清晰的脈絡(luò)或展望。陶瓷文化更多的是歷史文化遺存形式，而很多傳統(tǒng)的文化形式雖然被學(xué)者們、政府部門不斷推介宣傳，但被社會廣為接受或被認(rèn)知的其實(shí)不多，認(rèn)識也非常膚淺，深度更達(dá)不到傳播的預(yù)期愿景。

文化是引導(dǎo)人們生活的航標(biāo)與內(nèi)容，優(yōu)秀的文化可以組成人類共同的文明。陶瓷文化在中國文化中是一枝奇葩，但其內(nèi)容與現(xiàn)狀是日漸式微，江西省政府提出與世界對話的號召，也一方面反映出文化走出衰落的愿望，閉門造車、抱成守舊，不利于文化的豐富進(jìn)步，通過不斷吸收外來文化新鮮血液、營養(yǎng)，開拓眼界，學(xué)習(xí)新技術(shù)新工藝新思想，繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀文化基礎(chǔ)上，得以進(jìn)步發(fā)展，形成自身獨(dú)到的、與時代吻合的、具有強(qiáng)大生命力的新陶瓷文化?，F(xiàn)存的景德鎮(zhèn)物質(zhì)文化與非無文化形式與以往發(fā)生了較大的變化，文化形式也有了很大的不同。具體表現(xiàn)在：物質(zhì)文化，歷史上，陶瓷的材質(zhì)運(yùn)用是遵循陶到瓷的過度，因陶材質(zhì)粗、色澤沉，逐漸被人們減少在藝術(shù)與日常生活上的運(yùn)用；瓷則是越來越精致貌美?，F(xiàn)在是瓷依然是設(shè)計、生活中的主流，但也出現(xiàn)越來越多的陶質(zhì)藝術(shù)與生活產(chǎn)品，陶存在的“不足”、“缺陷”被重新審美界定為“新潮”、“簡約隨意”的蘊(yùn)意符號。這是賦予陶新的蘊(yùn)意，也是文化的返璞歸真情形。陶瓷二元材質(zhì)的質(zhì)地上，除了提煉的精純度提高，在陶瓷的根本上，現(xiàn)在依然沒有太大的變化，除了西方對陶瓷概念的拓展，如將玻璃、水泥、搪瓷等納入陶瓷范圍，雖出現(xiàn)強(qiáng)化瓷、剛玉等特種陶瓷，但陶瓷并無其它更多可圈之舉。在陶瓷審美文化上，景德鎮(zhèn)以及其它產(chǎn)瓷區(qū)都存在共同的問題，脫離不了傳統(tǒng)的工藝巢臼，工藝手段局限使得在產(chǎn)品審美上也受到極大制約，如鈞瓷、吉州窯瓷等，由于胎釉色重，除色釉裝飾、雕繪裝飾外，難于運(yùn)用其它更多手段展示藝術(shù)形式。雖然劉曉玉老師父女、禹州諸多藝術(shù)家不懈努力，增強(qiáng)了吉州窯、鈞窯等產(chǎn)品的工藝手段，但整體仍與景德鎮(zhèn)瓷器存在距離。景德鎮(zhèn)雖然有陶與瓷的得天獨(dú)厚優(yōu)勢，但傳統(tǒng)模式根深蒂固，從產(chǎn)品造型設(shè)計到畫面繪制形式、內(nèi)容，均難脫歷史范式，加上清末民國“珠山八友”繪畫影響深遠(yuǎn)，后輩晚學(xué)較多，景德鎮(zhèn)民間百姓的藝術(shù)接受前見堅固，“傳統(tǒng)”的文化習(xí)慣定勢難以改變，雖然隨著“學(xué)院派”藝術(shù)家的部分西化形式的傳播，對傳統(tǒng)“清宮”樣式產(chǎn)生了一定影響，但影響依然不足以出現(xiàn)顛覆，只是偶爾沖撞而已。在藝術(shù)題材上，瓷的裝飾題材依然是傳統(tǒng)吉祥題材，如牡丹、白菜、柿子、龍鳳、荷蓮、雞、魚，以及傳統(tǒng)歷史、文學(xué)中的典故與人物形象，因此在繪畫上它們已非常成熟，章法也完備。色彩上也是遵循傳統(tǒng)的選色、用色模式。在陶瓷材料材質(zhì)依然是坯料的二元配方，白胎質(zhì)、瓷質(zhì)與青花、釉里紅，新彩、古粉彩等使用，技法上增加了釉和繪結(jié)合的畫法。在體現(xiàn)現(xiàn)代藝術(shù)形式上，景德鎮(zhèn)比較盛行復(fù)古古老制瓷燒制工藝，以傳統(tǒng)工藝流程再現(xiàn)現(xiàn)代藝術(shù)思想、形式。西方脫離實(shí)用功能的藝術(shù)形式當(dāng)下較為流行。器物形式文化上，在傳統(tǒng)實(shí)用器型上出現(xiàn)扭曲、變形等現(xiàn)象，藝術(shù)家竭盡力量嘗試改變歷史定勢。但社會依然廣為接受的是瓶、板、盤等。在瓷器銷售市場形式上，由于網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)售出現(xiàn)，現(xiàn)在是實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)銷售同時存在，藝術(shù)瓷，名家多在實(shí)體專營店進(jìn)行，日用瓷、青年藝術(shù)家瓷器產(chǎn)品多實(shí)體店與網(wǎng)店均存在。社會及政府借助媒介推介導(dǎo)向文化，多是借助每年的“瓷博會”或運(yùn)動會、城市街道輔助裝置、景觀墻等點(diǎn)綴瓷器符號元素，或運(yùn)用商業(yè)廣告模式推介藝術(shù)家、瓷器產(chǎn)品等。當(dāng)然也有網(wǎng)站、微信公眾號、報紙、電視、商鋪命名、背投屏等渠道。文化傳播方式、渠道較以往豐富、快捷、明了；但也存在傳播內(nèi)容雷同、形式單一、人員單一，藝術(shù)形式單一，陶瓷知識文化解讀過于簡單、粗率。同時陶瓷文化人才的使用發(fā)掘也單一。運(yùn)用的場地、施展才華的機(jī)會選擇也非常狹窄。

3.1 景德鎮(zhèn)對陶瓷原材料的研發(fā)還未近人意

景德鎮(zhèn)有“三校（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、景德鎮(zhèn)學(xué)院、江西省工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）”“三所（省、部、市陶瓷研究所）”，以及眾多藝術(shù)研究院、公私運(yùn)營畫院，但整體為景德鎮(zhèn)本土技術(shù)藝術(shù)研發(fā)，人才匱乏、力量單薄，行政職能部門未能整合各大科研院所資源研究景德鎮(zhèn)陶瓷材料的創(chuàng)新，未能提供科研創(chuàng)新協(xié)作配套場地；陶瓷科研研發(fā)周期長、見效慢，也影響科研人員盡早成名成才；

3.2 景德鎮(zhèn)日用瓷生產(chǎn)力量分散

主要原因是早期企業(yè)改制，下包袱，十大瓷廠解體，導(dǎo)致成規(guī)?；善餮邪l(fā)生產(chǎn)停止，雖有私企出現(xiàn)，但資金、規(guī)模、研發(fā)能力受到較大制約，瓷器特色消失；

3.3 傳統(tǒng)工藝、藝術(shù)后備人才缺乏

由于傳統(tǒng)工藝復(fù)雜，技術(shù)要求較高，年輕人追求快捷、缺乏長期單一的工藝習(xí)得耐心耐力，使得較多優(yōu)秀工藝后繼無人；審美觀念變化與外來文化進(jìn)入，很多傳統(tǒng)形式被年輕人摒棄?，F(xiàn)代快餐文化使得中青年難耐傳統(tǒng)約束，紛紛擺脫傳統(tǒng)，追求西化時尚、節(jié)奏，傳統(tǒng)文化元素未能很好賦予時尚感；

3.4 歷史社會行業(yè)制度現(xiàn)象消失

現(xiàn)代社會管理制度與自由商業(yè)形式，客觀不允許傳統(tǒng)的幫派、堂館壟斷或欺行霸市。規(guī)?；?、機(jī)械化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，迫使行規(guī)改變，行幫消失；

3.5 現(xiàn)代城市管理對文化理解簡單膚淺，文化與經(jīng)濟(jì)、社會影響認(rèn)識不足

文化是外顯或內(nèi)隱的行為模式，通過符號展示并習(xí)得，反映人類群體顯著成就。是人類活動的產(chǎn)物，會影響限制人類的活動。陶瓷文化如何成為瓷都人今后生活的元素，管理者缺乏前瞻思考。那么景德鎮(zhèn)對陶瓷乃至其他領(lǐng)域科技人才的引進(jìn)、科研機(jī)構(gòu)的引進(jìn)與挽留都做得不夠。

4 景德鎮(zhèn)陶瓷文化振興策略思考

景德鎮(zhèn)陶瓷文化主體是圍繞陶瓷展開的一切生活、行為模式，她是復(fù)雜的又是簡單的，始終體現(xiàn)在物質(zhì)、制度、精神三個層面。景德鎮(zhèn)陶瓷文化的研究與振興，也是要充分考慮從這三個層面切入，從而切實(shí)實(shí)現(xiàn)瓷都文化的繁榮與景德鎮(zhèn)的發(fā)展振興。景德鎮(zhèn)陶瓷文化的振興與長期繁榮，應(yīng)該充分考慮這些因素：

4.1 豐富發(fā)揚(yáng)景德鎮(zhèn)乃至中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的內(nèi)容

中華民族是四大文明古國之一，有著豐富優(yōu)秀的華夏文明，景德鎮(zhèn)是歷史悠久的瓷都，有著豐富而具特色的陶瓷文化，景德鎮(zhèn)陶瓷文化可以融入中國優(yōu)秀的文明進(jìn)程之中，與其它城市加強(qiáng)文化建設(shè)交流合作，吸收借鑒其它優(yōu)秀城市優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)立有自身特色的文化建設(shè)路子。

4.2 注重科技、人才強(qiáng)市策略

現(xiàn)代社會人才是科技的載體，城市發(fā)展與企業(yè)進(jìn)步發(fā)展一樣，同樣需要大量的，各種不同的人才。景德鎮(zhèn)地處江西一隅，四周環(huán)山，山翠水美，城市有著自身的歷史定位與特點(diǎn)，在城市發(fā)展中可以借科技研發(fā)的力量，充分結(jié)合城市小、環(huán)境佳，修繕營造出一座有文化、有技術(shù)、有逰趣的小型城市，體現(xiàn)世外桃園的風(fēng)貌特色。減少環(huán)境污染的企業(yè)，通過給寬松政策，制定人才入市規(guī)劃，增加科技研發(fā)的企業(yè)，如科研軟件、設(shè)計、文創(chuàng)等，以企業(yè)帶動人才進(jìn)入，以人才進(jìn)入從而改善城市市民整體素質(zhì)結(jié)構(gòu)。

4.3 篩選陶瓷企業(yè)，將低端多污染的陶瓷產(chǎn)業(yè)淘汰，整合陶瓷民營生產(chǎn)

陶瓷分工細(xì)，民營小型企業(yè)、作坊多，可以整合，將陶瓷藝術(shù)名家介入城市規(guī)模性藝術(shù)生產(chǎn)，利益合理分配；減少污染嚴(yán)重企業(yè)，推崇企業(yè)與藝術(shù)家、設(shè)計師合作關(guān)系。形成拳頭產(chǎn)品與銷售效應(yīng)。劃分好商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)，在樂平、浮梁，乃至贛東北，建立吸引人才的科研企業(yè)院所，如何以商業(yè)、高等教育、潔凈企業(yè)帶動陶瓷及其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升瓷都人整體素質(zhì)。

4.4 鼓勵大師經(jīng)濟(jì)，公共藝術(shù)館無償代展、管大師作品

擴(kuò)大大師藝術(shù)效應(yīng)，市級藝術(shù)館可以宣傳、代暫藏、代銷名家部分作品，借推介名家藝術(shù)，達(dá)到推介景德鎮(zhèn)，免費(fèi)保管、免費(fèi)供市民參觀學(xué)習(xí)，提升市民藝術(shù)素養(yǎng)。給大師更多寬松政策，鼓勵大師產(chǎn)業(yè)或文化場館院所設(shè)立，提供優(yōu)惠政策，在景德鎮(zhèn)樹立大師牽頭或參與的文化產(chǎn)業(yè)形成。

4.5 做好歷史文化藝術(shù)等的文獻(xiàn)整理，修補(bǔ)缺失文獻(xiàn)

文化在文獻(xiàn)中呈現(xiàn)，做好歷史文獻(xiàn)的整理，修復(fù)彌補(bǔ)缺失文獻(xiàn)，讓文獻(xiàn)記載文化，豐富文化內(nèi)容。政府文化機(jī)構(gòu)做好景德鎮(zhèn)歷史文化記載，做好景德鎮(zhèn)陶瓷典故、陶瓷技藝記載、陶瓷藝術(shù)名家生平及作品文圖史料，記載景德鎮(zhèn)特產(chǎn)地質(zhì)礦產(chǎn)物產(chǎn)。從茶、瓷、藝術(shù)、技術(shù)，到街道、地名、建筑名稱、豐富的政商、文學(xué)、歌舞茶道、技藝杰出人才等均有豐富的文字記錄。

4.6 公共景觀、超型建筑建設(shè)、重大決策均召開市民聽證會

在城市市容市貌建設(shè)或改觀上聽取各方面專家建議，公共景觀、超型建筑建設(shè)、重大決策均召開市民聽證會。

充分發(fā)揮三校三加一所在景德鎮(zhèn)的科技文化實(shí)力影響，鼓勵師生、現(xiàn)有科研人員參與城市文化建設(shè)。在城市文化建設(shè)上注意避免有文化形式而無文化實(shí)質(zhì)的行為，不要盲目大搞文化外觀形式，注重某些文化的再生、繁衍功能，不搞假文化、不引進(jìn)假研發(fā)企業(yè)，做到企業(yè)與景德鎮(zhèn)生態(tài)適應(yīng)、與傳統(tǒng)文化與中國城市內(nèi)力未來發(fā)展趨勢相適應(yīng)。把景德鎮(zhèn)真正建設(shè)成一座“才貌雙全”與“氣質(zhì)誘人”的城市，而不是一只外表光鮮，腹中空空如也的花瓶。