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        巨型南瓜規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)

        2018-01-26 15:38:21劉勛志韓雪松曾祥偉
        長江蔬菜·技術(shù)版 2017年12期
        關(guān)鍵詞:泥炭土雄花雌花

        劉勛志++韓雪松++曾祥偉

        巨型南瓜在各類農(nóng)業(yè)觀光園及農(nóng)博會(huì)上屢見其身影,種植越來越廣泛,單瓜質(zhì)量達(dá)一百多斤到幾百斤,逐漸被多數(shù)人熟知。但其栽培技術(shù)一直存在門檻高,不易向農(nóng)民推廣等問題,經(jīng)筆者多年種植實(shí)踐,現(xiàn)將其技術(shù)簡單介紹如下。

        1 地塊及設(shè)施選擇

        為確保栽培容易成功,最好選擇2年內(nèi)未種植蔬菜的地塊。

        大南瓜葉片碩大,寬達(dá)60 cm,莖稈脆弱,容易被大風(fēng)吹折,葉片易被大雨損傷,因此要選擇大棚栽培。

        2 生產(chǎn)期及品種選擇

        大棚生產(chǎn),南方主要存在2個(gè)問題,一是夏季7、8月高溫達(dá)40℃,葉片容易萎蔫及感染病毒?。欢嵌?、2月,陰天多,光照時(shí)間短,生長瘦弱,甚至停長。大棚種植以3月和9月為佳。

        選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病能力強(qiáng)的進(jìn)口品種,如臺(tái)灣農(nóng)友大南瓜。

        3 種子處理及育苗

        用45℃熱水浸泡種子,不斷攪拌,待冷卻后繼續(xù)浸泡24 h,然后放進(jìn)30℃的催芽箱催芽,一般24 h即可出芽。

        采用先育苗后移栽管理,容易控制苗情,把出芽種子直接點(diǎn)播在15 cm×20 cm裝有育苗土的塑料花盆里,一盆一粒種子,一般育苗15天左右,達(dá)到2葉1心時(shí),即可移栽。苗期可澆淋2~3次噁霉靈、多菌靈。

        4 定植前準(zhǔn)備

        ①種植坑規(guī)格 挖1 m深,1 m寬的坑,坑距1 m,行距9 m左右,保證每株苗生長空間有20 m2左右。

        ②基質(zhì)及有機(jī)肥選擇 選用泥炭土,保水保肥能力強(qiáng),栽培效果良好;有機(jī)肥充分發(fā)酵腐熟,不會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。

        ③填坑要求 坑底部先撒施一層10 kg有機(jī)肥,再填入泥炭土。不采用泥炭土和有機(jī)肥混拌方式,主要是防止有機(jī)肥未充分腐熟,造成發(fā)熱,影響生產(chǎn)。應(yīng)注意泥炭土需填滿高出地面30 cm左右,可以防止?jié)菜^度及大棚漏雨產(chǎn)生漚根現(xiàn)象。表層基質(zhì)應(yīng)堆成四周邊緣高,中間凹陷,有利于種苗后澆水容易澆透。

        ④基質(zhì)處理 選用辛硫磷加多菌靈澆淋一遍對(duì)填充基質(zhì)消毒殺蟲,每坑澆30 kg左右藥液?;|(zhì)處理需在移栽前2天進(jìn)行。

        4 移栽

        移栽前一天幼苗可澆一遍多菌靈,作為送嫁藥。把幼苗從塑料盆輕輕取出,定植在種植坑中間即可,種后可選用噁霉靈澆淋一遍。

        5 移栽后管理

        ①肥水管理 巨型南瓜苗長勢強(qiáng),需肥量大,應(yīng)每周澆肥水一次,可選用南瓜專用沖施肥進(jìn)行澆淋,含微量元素,營養(yǎng)全面,基本能滿足整個(gè)生長期需要。每次每坑澆30 kg肥水即可。視基質(zhì)干濕情況,每2~3天澆一次清水,每次30 kg左右。

        ②溫度控制 當(dāng)大棚內(nèi)溫度達(dá)35℃時(shí),必須關(guān)遮陽網(wǎng)降溫,有條件的可使用風(fēng)機(jī)濕簾降溫;連續(xù)高溫時(shí),注意噴防治病毒病藥劑;溫度過高,苗萎蔫時(shí),果實(shí)易畸形,膨大受阻。生長期南瓜生長最適溫度保持在20~30℃。

        ③莖蔓澆水 為了防止風(fēng)吹折葉片及農(nóng)事操作碰歪瓜苗,對(duì)生長的主蔓應(yīng)澆水誘導(dǎo)不定根生出,可以每隔2~3天澆水一次。側(cè)蔓可以不澆水,降低空氣濕度,預(yù)防病害嚴(yán)重發(fā)生。當(dāng)主蔓開始留瓜時(shí),留果部位前后1 m左右的空間,應(yīng)禁止不定根的生長,防止南瓜增大,扯斷莖稈。

        ④授粉留瓜 移栽后45天左右,葉片數(shù)達(dá)到70張左右,即可留瓜。第一個(gè)瓜一般應(yīng)摘除,容易畸形。留瓜必須要人工輔助授粉,10:00前完成授粉;采摘當(dāng)天開放的雄花,掰掉花瓣露出花蕊,輕輕將花粉涂在雌花柱頭上,每朵雌花授粉2~3朵雄花。每株連續(xù)授粉2~3朵雌花,當(dāng)幼果長到網(wǎng)球大小時(shí),選留一個(gè)生長速度快、果蒂尖的瓜,其余的摘除。

        ⑤整蔓打頂 在苗期前,應(yīng)把根莖處50 cm以內(nèi)的側(cè)枝剪除,方便澆水澆肥等農(nóng)事操作。整個(gè)生長期側(cè)蔓無需修剪,任其自由生長,增加葉片數(shù)量。當(dāng)瓜坐穩(wěn)后,長至約網(wǎng)球大小時(shí),再對(duì)各主蔓和側(cè)蔓打頂處理。

        6 果實(shí)處理

        ①墊瓜 幼瓜授粉后,即需要用泡沫板或塑料軟板墊住幼瓜,防止瓜身碰到凹凸不平的地面,果皮損傷。

        ②摘花 整個(gè)生長期內(nèi)可長出特別多的雄花,任其自由生長的話會(huì)凋謝腐爛,引發(fā)病害,因此每天應(yīng)把過多的雄花摘掉。

        ③吊瓜 為了生產(chǎn)果形端正,瓜身橢圓,果柄朝上的南瓜,需要吊瓜處理。選擇一朵長勢健壯的雌花,在還未開放之前架起來,可用竹竿繃成高出地面25 cm的平行竹架,把瓜苗抬上架面,讓授粉后的幼果受重力自然下垂生長。當(dāng)瓜蒂完全下垂后,即可把竹架拆掉,讓幼瓜在泡沫板上繼續(xù)生長。

        ④南瓜刻字 為了增強(qiáng)南瓜的文化藝術(shù)性,可采用刻字措施生產(chǎn)出長有字的南瓜,提高其觀賞價(jià)值。方法是在南瓜授粉后20天左右,用打印好文字的A4紙張貼在南瓜果面上,然后用釘子照著文字的輪廓刻在瓜面上,刻完后撕掉,約一個(gè)星期南瓜的字就愈合好了。

        ⑤抬瓜 授粉后一個(gè)月左右,瓜基本成熟,為創(chuàng)造良好景觀效果,吸引游客駐足、拍照,需要抬高40 cm左右,下面墊上木凳或水缸,再在上面鋪上泡沫板,輕輕把瓜抬上去即可。

        7 病蟲害管理

        做好病蟲害管理,以預(yù)防為主,每隔7天噴藥一次,綜合防治。病毒病可選用香菇多糖、嗎胍乙酸鈉、氨基寡糖素、洛韋肽霉素;白粉病可選用腈菌唑、甲基托布津、百菌清、嘧菌酯;霜霉病可選用殺毒礬、代森錳鋅、烯酰嗎啉、喹啉酮;莖腐病可選用多·福、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、春雷霉素;潛葉蠅可選用滅蠅胺、阿維菌素;粉虱可選用吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、異丙威;生長期內(nèi)每種藥可連噴2~3次,膨果期內(nèi)禁打唑類殺菌劑,因?yàn)檫蝾悮⒕鷦┧幮ь愃朴诎珘阉兀m可以促進(jìn)莖稈增粗,但對(duì)果實(shí)膨大有一定影響。endprint

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