郁惠文+陳俊

摘要 本文闡述了云南光唇魚(yú)的生物學(xué)特性，介紹了流水池塘養(yǎng)殖云南光唇魚(yú)技術(shù)，包括養(yǎng)殖場(chǎng)地和流水池的要求、馴養(yǎng)、日常管理、魚(yú)病防治等方面，以期為云南光唇魚(yú)的養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞 云南光唇魚(yú)；生物學(xué)特性；流水養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào) S965.199 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）24-0231-02

Biological Characteristics and Flowing Water Culture Technology of Acrossocheilus yunanensis

YU Hui-wen CHEN Jun

（Yunnan Aquaculture Technology Extension Station，Kunming Yunnan 650034）

Abstract In this paper，the biological characteristics of Acrossocheilus yunanensis were described，and the technology of culturing Acrossocheilus yunanensis in flowing pond was introduced，including the breeding site and flowing water pool requirements，domestication，daily management，disease prevention etc，in order to provide a reference for the cultivation of Acrossocheilus yunanensis.

Key words Acrossocheilus yunanensis；biological characteristics；flowing water culture technology

云南光唇魚(yú)（Acrossocheilus yunanensis），又名馬魚(yú)，在云南主要分布于金沙江、南盤(pán)江及其附屬湖泊，20世紀(jì)60 年代以后逐漸減少，至80年代幾近絕跡[1-3]。云南光唇魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美[4]。為保護(hù)和開(kāi)發(fā)好云南光唇資源，云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐，于2014年實(shí)現(xiàn)了云南光唇魚(yú)人工繁殖，近年來(lái)在本地區(qū)和周邊等地進(jìn)行了云南光唇流水人工養(yǎng)殖。

1 生物學(xué)特性

1.1 形態(tài)特點(diǎn)

云南光唇魚(yú)體背部灰色，上側(cè)較下側(cè)深，腹部乳白帶黃。背鰭青灰，鰭間膜黑色。其他各鰭灰黃，尾鰭下葉稍帶淡紅色。尾鰭基部有一界限不清的大黑斑，幼體尤為顯著。幼魚(yú)沿側(cè)線有6～10個(gè)小黑斑，身體后段明顯。須2對(duì)，較發(fā)達(dá)。

云南光唇魚(yú)體長(zhǎng)，側(cè)扁，背緣輪廓弧度大于腹緣。頭中等大，頭高大于頭寬；吻略尖，向前突出，吻端光滑，或有圓錐形小顆粒；吻皮下包，僅蓋及上唇中部的基部；口下位，馬蹄形，兩口角間距等于或大于眼徑；背鰭末根不分枝鰭條為硬刺，尖端稍柔軟，后緣具強(qiáng)鋸齒，最長(zhǎng)分枝鰭條小于頭長(zhǎng)或略等于胸鰭長(zhǎng)，尾鰭叉形。鱗片中等大小，在前胸略變小。背鰭基具鱗鞘。腹鰭基外側(cè)具發(fā)達(dá)腋鱗。側(cè)線幾乎平直。肛門(mén)緊靠臀鰭基。

1.2 生活習(xí)性

云南光唇魚(yú)適宜水溫為5～28 ℃，最適水溫為14～24 ℃，喜居清水環(huán)境。云南光唇魚(yú)主要生活在水體中上層，逆水跳躍能力較強(qiáng)。食性為雜食偏植食性，亦可攝食配合飼料，幼苗階段主要以輪蟲(chóng)、蚤類為食，4 cm以上可攝食絲狀藻、腐爛的有機(jī)碎屑等。

1.3 繁殖生物學(xué)習(xí)性

云南光唇魚(yú)初次性成熟年齡雄魚(yú)為Ⅱ～Ⅲ齡，雌魚(yú)為Ⅲ～Ⅳ齡。Ⅲ齡雄魚(yú)大部分已成熟，

體重為100～150 g，Ⅲ齡雌魚(yú)性腺發(fā)育，體重為120～200 g，可進(jìn)行人工催產(chǎn)，但受精率較低，畸形率較高；Ⅳ齡雌魚(yú)大部分性成熟，體重為200～400 g，受精率可達(dá)70%以上。

在池塘養(yǎng)殖條件下，雌魚(yú)個(gè)體顯著大于雄魚(yú)，繁殖期間雌魚(yú)生殖孔處可見(jiàn)粉白色生殖突，雄魚(yú)身體較修長(zhǎng)，吻部具有明顯的白色珠星，尾柄處手感粗糙。云南光唇魚(yú)懷卵量隨著體重增加而增加，體重120～200 g懷卵量為0.3萬(wàn)～0.6萬(wàn)粒，體重400 g懷卵量1.0萬(wàn)～1.5萬(wàn)粒，體重1 kg懷卵量超過(guò)2萬(wàn)粒[5-6]。

云南光唇魚(yú)在原生水體中的產(chǎn)卵場(chǎng)所大多為長(zhǎng)滿水草的清澈緩流中，昆明地區(qū)性成熟時(shí)間為4月中旬。成熟受精卵呈黃色，比重大于水，屬沉性卵，卵周隙較大，卵黃約占整個(gè)卵球直徑的2/5，卵徑2.0～2.7 mm。受精卵具有暫時(shí)的強(qiáng)黏性，受精40 min后黏性消失。

云南光唇魚(yú)胚胎發(fā)育時(shí)間隨著水溫變化而有所差異，水溫為16.0～18.3 ℃時(shí)，孵化出膜時(shí)間約為103 h，出膜周期5 d；水溫為17.4～18.5 ℃時(shí)，孵化出膜時(shí)間約96 h，出膜周期僅2 d。初孵仔魚(yú)呈淡黃色，平均全長(zhǎng)約6 mm[7]。

2 流水養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 養(yǎng)殖場(chǎng)地要求

養(yǎng)殖云南光唇魚(yú)的場(chǎng)地要求交通通訊方便、水源充足、水質(zhì)清新無(wú)污染。云南光唇魚(yú)天然生活水質(zhì)條件為：水體 pH值8.3，水溫8～20 ℃，溶氧量8.2 mg/L，氨氮≤0.01 mg/L，亞硝酸鹽0.005～0.010 mg/L，硫化物≤0.01mg/L。

2.2 流水池要求

水泥建造的流水池面積最小為20～50 m2，中等規(guī)格為50～200 m2。長(zhǎng)寬比為1∶4或1∶6，池深、水深分別為1.5、1.0 m，池底要有坡降，水流速度0.2～0.5 m/s，進(jìn)排水設(shè)計(jì)合理，設(shè)置獨(dú)立的排污系統(tǒng)，有條件者還可以修建蓄水池，便于養(yǎng)殖魚(yú)池的清洗和病魚(yú)的隔離。endprint

2.3 馴養(yǎng)

2.3.1 池塘準(zhǔn)備。在投放云南光唇魚(yú)之前清洗馴養(yǎng)池，然后用高錳酸鉀全池潑灑消毒。池子上下兩端距離進(jìn)出水口5～8 m處，沿池塘長(zhǎng)邊用石棉瓦和空心磚搭建食臺(tái)4個(gè)，食臺(tái)高 0.6 m，面積各為1.26 m2（1.8 m×0.7 m），食臺(tái)上部作為投飼臺(tái)，下部作為云南光唇魚(yú)棲息隱蔽場(chǎng)所。池子消毒并晾曬3 d后注入清水，水深約0.5 m，然后在池子中上部植入金魚(yú)藻等水草，占全池面積的1/4，模擬自然環(huán)境，供云南光唇魚(yú)棲息躲藏，待金魚(yú)草藻落地生根，再將池水加滿至1.2 m。

2.3.2 苗種培育。①生物餌料培育。下塘前12 d，在魚(yú)苗培育池上方池塘進(jìn)行生物餌料培養(yǎng)，生物餌料培養(yǎng)池鋪15 cm厚的底泥，將已發(fā)酵雞糞3 t/hm2堆放于池底，注水80 cm。水溫15 ℃時(shí)，經(jīng)過(guò)10～12 d培育，池水變成綠褐色，將生物餌料注入魚(yú)苗培育池，喂食仔魚(yú)。②下塘及培育。當(dāng)2/3以上的魚(yú)苗平游后，于8：00—9：00將魚(yú)苗下塘，投放魚(yú)苗30萬(wàn)～45萬(wàn)尾/hm2 [2-3]。魚(yú)苗下塘后即抽注餌料培育池的生物餌料供魚(yú)苗攝食，魚(yú)苗培育池透明度控制在50～60 cm之間，同時(shí)保持魚(yú)苗培育池微流水狀態(tài)[4-5]。微肥水培育云南光唇魚(yú)，體長(zhǎng)達(dá)13～15 mm，即選用統(tǒng)一鰻魚(yú)粉料配合飼料進(jìn)行人工配合飼料馴食。粉料加水?dāng)嚢枞榛笱爻剡厺姙ⅲZ化魚(yú)苗日投喂3次，每次投喂1 500 g/hm2；10 d后，魚(yú)苗逐步適應(yīng)鰻魚(yú)粉料投喂，將飼料集中潑灑至食臺(tái)附近[2，6]。當(dāng)魚(yú)苗全長(zhǎng)達(dá)18～20 mm后，逐漸減少并停止抽注天然餌料，加水使池水透明度控制在80～90 cm之間，飼料改為鰻魚(yú)粉料與鯉魚(yú)魚(yú)苗配合料（粉碎）混合投喂[3-5]，并逐步加大鯉魚(yú)魚(yú)苗配合料比例，日投喂3次，投喂量以60 min內(nèi)吃完為宜；40日齡魚(yú)苗全長(zhǎng)達(dá)30 mm，全部改鯉魚(yú)魚(yú)苗配合料，日投喂3次，日投喂量占魚(yú)體重的5%～6%。③魚(yú)種培育。100 d后，魚(yú)苗全長(zhǎng)超過(guò)70 mm，進(jìn)行魚(yú)種培育，保證水源充足，水質(zhì)清澈[4]，池水透明度維持在90～100 cm之間。選用粒徑1 mm的鯉魚(yú)魚(yú)苗配合飼料。堅(jiān)持“四定”投喂原則，日投喂3次，投喂量占魚(yú)體重的3%～4%。

2.4 日常管理

云南光唇魚(yú)具有較強(qiáng)的跳躍能力和逆流搶水習(xí)性，每天堅(jiān)持早晚巡塘；及時(shí)清理殘餌和雜物，防止池水漫溢或欄柵破損逃魚(yú)。及時(shí)清理池塘殘餌和雜物，定期檢查魚(yú)苗、魚(yú)種生長(zhǎng)情況。一是因地制宜，科學(xué)混養(yǎng)和密養(yǎng)。二是做好“四定”投喂（定質(zhì)、定量、定位、定時(shí)）。保證飼料營(yíng)養(yǎng)、健康、適口，并根據(jù)季節(jié)、氣候、生長(zhǎng)情況和水環(huán)境的變化而科學(xué)飼喂。三是加強(qiáng)巡查排污口集污情況，及時(shí)清潔養(yǎng)殖池和科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖密度。四是流水養(yǎng)殖云南光唇魚(yú)要做到定期投喂藥餌防病。

2.5 魚(yú)病防治

云南光唇魚(yú)常見(jiàn)的病害有腸炎病、水霉病、車輪蟲(chóng)病。具體防治方法如下。腸炎?。涸谙募荆ㄆ诎疵?00 kg魚(yú)用500 g大蒜素、200 g食鹽拌飼連續(xù)投喂3 d進(jìn)行預(yù)防。治療方法為外用二氧化氯0.15～0.20 g/m3全池潑灑，同時(shí)用呋喃唑酮每100 kg魚(yú)添加1～3 g拌飼料投喂，連用3～6 d[3-5]。水霉病：成魚(yú)感染水霉病的，用三氯異氰尿酸0.15 g/m3全池潑灑，連用3 d，同時(shí)飼料中添加VC進(jìn)行投喂[4]。車輪蟲(chóng)?。罕卉囕喯x(chóng)感染的云南光唇魚(yú)魚(yú)苗可使用車輪一次凈（北京益水源公司生產(chǎn)）0.075～0.085 g/m3兌水進(jìn)行全池潑灑[3-5]；成魚(yú)用量為0.225～0.250 g/m3；預(yù)防時(shí)劑量減少1/2。

3 參考文獻(xiàn)

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