（中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院，海南儋州 571737）

生態(tài)養(yǎng)雞不同于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)雞，相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)雞，生態(tài)養(yǎng)雞所生產(chǎn)的禽類產(chǎn)品品質(zhì)更高，更符合綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，所以深受老百姓的喜愛(ài)。就養(yǎng)殖效果看，因?yàn)樯鷳B(tài)養(yǎng)雞利用的是自然環(huán)境，所以在投入上更加節(jié)省成本，其經(jīng)濟(jì)效益也更高。而且生態(tài)養(yǎng)雞符合我國(guó)綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路，在未來(lái)社會(huì)擁有無(wú)限的潛力。

1 生態(tài)養(yǎng)雞的優(yōu)勢(shì)

生態(tài)養(yǎng)雞是區(qū)別于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)雞而言的一種養(yǎng)雞模式，生態(tài)養(yǎng)雞就是利用生態(tài)環(huán)境來(lái)進(jìn)行的雞的養(yǎng)殖，是一種綠色的、可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖模式。

1.1 經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

生態(tài)養(yǎng)雞相較于傳統(tǒng)養(yǎng)雞，其經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。傳統(tǒng)養(yǎng)雞的雞舍建造是非常大的一筆投入，而且在養(yǎng)雞過(guò)程中，需要的飼料和水，包括疾病防治的成本都很高，但是在生態(tài)養(yǎng)雞中，整個(gè)食物鏈供應(yīng)完整，只需要進(jìn)行相應(yīng)的輔食即可，而且由于空間大，活動(dòng)多，雞的免疫力也相對(duì)較好，所以在疾病上的投入較低，再者，生態(tài)養(yǎng)雞利用的是已有的自然環(huán)境，棚舍搭建非常簡(jiǎn)單，投入較少，而且生態(tài)雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，價(jià)錢(qián)更好。

1.2 生態(tài)優(yōu)勢(shì)

生態(tài)養(yǎng)雞除了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，最為明顯的就是生態(tài)優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樯鷳B(tài)養(yǎng)雞是在原有的生態(tài)環(huán)境中進(jìn)行，而且在整個(gè)環(huán)境中，食物和肥料的供應(yīng)基本都來(lái)自整個(gè)系統(tǒng)，這種互補(bǔ)的方式有效地減少了養(yǎng)殖過(guò)程中化肥和農(nóng)藥的使用，這對(duì)于整個(gè)環(huán)境來(lái)說(shuō)，具有非常積極地意義。化肥少用減少了對(duì)土壤的污染，而且生態(tài)肥料可以有效地改良土壤肥力，農(nóng)藥少用使得農(nóng)作物和林木中的殘留物減少，這更有利于人們飲食的安全，更符合綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求。

2 生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)管理

2.1 科學(xué)選地及規(guī)劃布局

要進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)雞，場(chǎng)地的選擇十分重要。一般在選擇場(chǎng)地的時(shí)候，都根據(jù)因地制宜的原則，適合哪種養(yǎng)殖模式就采用哪種養(yǎng)殖模式。比如在南方山區(qū)，采用較多的就是林園生態(tài)養(yǎng)雞模式，而在城市近郊的農(nóng)村地區(qū)，普遍采用的種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)雞模式，像在南方一些大的茶園、果園或者竹園區(qū)域，則采用三園養(yǎng)殖的較多。在場(chǎng)地布局的時(shí)候，要注意場(chǎng)地的安排，雞舍搭建要在單獨(dú)區(qū)域，而且在整個(gè)雞的活動(dòng)范圍內(nèi)，要有距離的搭建相應(yīng)的避雨棚等，為了方便雞的休息與避雨。

2.2 區(qū)域內(nèi)生態(tài)植物品種的選擇

區(qū)域內(nèi)的生態(tài)養(yǎng)殖植物種植是相對(duì)于林園養(yǎng)雞和三園養(yǎng)雞進(jìn)行的，因?yàn)榱謭@養(yǎng)雞和三園養(yǎng)雞的整體生態(tài)環(huán)境都是以樹(shù)木為主，所以雞在采食方面會(huì)遇到一些不足，為了補(bǔ)充食物上的不足，一般在區(qū)域內(nèi)會(huì)栽種一些實(shí)用性特別強(qiáng)，而且生長(zhǎng)能力特別好的草類，以便于幫助雞的采食。

2.3 圍欄搭建

在生態(tài)養(yǎng)雞過(guò)程中，為了保證雞的正?；顒?dòng)，但又不會(huì)造成雞的走失，所以一般都會(huì)進(jìn)行圍欄的搭建。圍欄搭建工程特別簡(jiǎn)單，其主要目的就是保證雞在固定區(qū)域內(nèi)活動(dòng)即可。圍欄搭建一般用到的就是維護(hù)網(wǎng)，在林園和三園這樣的環(huán)境中，將維護(hù)網(wǎng)固定在樹(shù)干上，保證雞不會(huì)從維護(hù)網(wǎng)上飛出去即可。

2.4 育雛和避雨棚的設(shè)置

育雛一般選擇自然育雛，這樣的雛兒具備更好的身體素質(zhì)和抗病屬性。自然育雛首先要選擇陽(yáng)光充足，足夠溫暖的地方，所以搭建育雛場(chǎng)地一般都是選擇開(kāi)闊地帶然后進(jìn)行坐北朝南的場(chǎng)地建設(shè)，保證采光和溫度。在小雞出殼后，要進(jìn)行細(xì)致的呵護(hù)。對(duì)于小雞來(lái)說(shuō)，雨水是一大威脅，因?yàn)榱苡陼?huì)導(dǎo)致免疫力不強(qiáng)的小雞生病，所以要進(jìn)行避雨棚的設(shè)置。避雨棚建議就地取材，搭在養(yǎng)雞場(chǎng)地內(nèi)透風(fēng)性好，避雨能力高的地方。

2.5 養(yǎng)殖密度和規(guī)模

一般生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模不宜過(guò)大，因?yàn)槎际巧B(yǎng)，過(guò)大不適合管理。密度也要控制好，因?yàn)槊芏冗^(guò)大，一方面會(huì)影響區(qū)域內(nèi)雞的成長(zhǎng)，影響其生長(zhǎng)周期和品質(zhì)，一方面又會(huì)造成對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，這樣反而違背了生態(tài)養(yǎng)雞的初衷，得不償失。在控制密度和規(guī)模的時(shí)候，一定要嚴(yán)格按照環(huán)境容量來(lái)進(jìn)行，以免造成資源的浪費(fèi)或者是生態(tài)的破壞。

2.6 疾病預(yù)防

雞的疾病預(yù)防非常重要，因?yàn)樵谏鷳B(tài)養(yǎng)雞過(guò)程中，雖然雞都是散養(yǎng)，但是就整個(gè)區(qū)域而言，其密度相對(duì)較大，一旦發(fā)生瘟疫等傳染性疾病，其損失會(huì)非常大。所以在投入養(yǎng)殖的時(shí)候，要對(duì)雞的幼苗注射疫苗，通過(guò)此方法增加其抗病屬性，在三個(gè)月之后，再進(jìn)行一次疫苗注射。為了防止疾病的流行，在生態(tài)養(yǎng)雞過(guò)程中，要保持整個(gè)環(huán)境的通風(fēng)性，這對(duì)于種養(yǎng)結(jié)合模式更為重要，而且要保持充足的光照，使陽(yáng)光的殺菌作用效果達(dá)到最佳。除此以外，在養(yǎng)殖過(guò)程中添加輔食的時(shí)候，一定要對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行鑒定，保證其質(zhì)量安全。

2.7 生態(tài)食物鏈建設(shè)

為了保證食物鏈系統(tǒng)的正常運(yùn)行，一定要對(duì)食物鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)有一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題要立即采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，處理的基本原則就是補(bǔ)弱削強(qiáng)，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行加強(qiáng)，對(duì)強(qiáng)勢(shì)環(huán)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)的減弱，以此保證整個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

3 結(jié)語(yǔ)

生態(tài)養(yǎng)雞是我國(guó)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容，做好生態(tài)養(yǎng)雞工作，不僅可以很好地改善生態(tài)環(huán)境，使得人與自然和諧相處，而且可以創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益，這無(wú)論是對(duì)個(gè)人還是對(duì)國(guó)家都具有重大意義。目前國(guó)家正在推行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，搞好生態(tài)養(yǎng)殖，不僅符合養(yǎng)殖戶自身發(fā)展的需求，更是符合國(guó)家大政方針的需求，所以說(shuō)生態(tài)養(yǎng)殖在未來(lái)潛力巨大。

參考文獻(xiàn)

[1]魯照見(jiàn)，張振嵐，郗正林，等.生態(tài)養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)分析[J].家禽科學(xué)，2015，（1）：45-47.