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生豬檢疫工作是一項具有較強專業(yè)性的工作，檢疫人員需要運用科學專業(yè)的檢疫方式，并且要保證在檢疫過程中能夠高度集中注意力進行對生豬的檢疫工作，首先生豬檢疫人員需要對生豬的體態(tài)結(jié)構(gòu)進行一定的了解，從生豬的體態(tài)、內(nèi)臟器官等初步進行著手，對生豬患有的疾病及時進行檢疫。在對生豬檢疫的實踐過程中，對生豬的檢疫過程可以分為宰前檢疫和宰后檢疫這兩個主要的檢疫內(nèi)容。宰前檢疫主要是指對生豬的體表進行檢疫，主要包括對生豬的體溫升溫、呼吸困難以及皮膚的潮紅等進行檢疫，而宰后檢疫主要是指對生豬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行檢疫，主要側(cè)重于對生豬內(nèi)臟器官的檢疫，檢疫過程中需要確定這些內(nèi)部器官是否存在不同程度的病變，在科學地進行生豬檢疫的基礎(chǔ)上，能夠有效地對生豬患有的疾病類型進行判斷。一般在生豬的檢疫過程中發(fā)現(xiàn)的疾病通常包括豬瘟、傳染性水皰病等。

1 豬瘟的檢疫和處理方法

豬瘟是生豬疾病中最為常見的一個多發(fā)性疾病，也是在生豬養(yǎng)殖過程中最為常見的一種傳染性疾病。生豬一旦患有此疾病就會出現(xiàn)兩種完全不同的情況輪流出現(xiàn)的現(xiàn)象發(fā)生，兩種不同情況的發(fā)生主要是生豬在患上豬瘟時很有可能在前半天內(nèi)出現(xiàn)便秘的情況，但是在后半天就很有可能出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。生豬一旦患有豬瘟，出現(xiàn)這種病癥的時候很容易使生豬死亡，死亡率較高。因此在對生豬的檢疫過程中，應(yīng)該首選需要確認豬瘟的主要幾種類型都是什么[1]。目前對于這種疾病的類型主要可以分為以下三種類型：最急性、急性、慢性。如果生豬一旦患上最急性的豬瘟就會在短時間內(nèi)死亡；如果生豬患上急性豬瘟的話，雖然不會馬上死亡，但是生豬的體表溫度會一直保持在四十度以上，高燒不退，并且生豬的整體狀態(tài)都會下降，不能夠長時間的站立并且站立時有些搖晃，食欲不振或者嚴重的時候出現(xiàn)絕食的現(xiàn)象。如果生豬患有較輕的這類疾病，在病發(fā)階段會出現(xiàn)精神低迷同時伴有食欲不振的情況，還有一些體表的發(fā)病反應(yīng)，皮膚溫度偏高，站立時身體搖晃的非常厲害。在對生豬的檢疫過程中，如果一旦發(fā)現(xiàn)生豬患有此類疾病就必須要及時停止對患病生豬的宰殺。與此同時，需要對生豬的養(yǎng)殖場和宰殺場進行全方位的消毒，如果生豬在宰殺之后才被檢疫出患有此類疾病，需要將患病生豬留下的器官和有關(guān)的一切及時進行徹底的處理，建議應(yīng)該做焚化處理。

2 傳染性水皰病的檢疫和處理方法

傳染性水皰病是生豬疾病中最為常見的一種多發(fā)性傳染性疾病，死亡率較高。在對生豬的檢疫過程中應(yīng)注重采取科學合理的檢疫方法，及時發(fā)現(xiàn)生豬的疾病，并及時進行處理。這種類型的疾病主要是由病毒的傳播而引起的。檢疫人員在對生豬進行檢疫的過程中可以仔細觀察生豬的體表狀態(tài)，例如生豬的口鼻處和四肢處是否出現(xiàn)了不規(guī)則的水泡現(xiàn)象。如果確實存在這些水泡就證明生豬基本已經(jīng)換上了此類疾病。在檢疫過程中，檢疫人員可以對生豬的體表特進行觀察和檢疫。生豬一旦患有這類疾病體表內(nèi)就會出現(xiàn)很多不規(guī)則的水泡，這種類型的水泡的形狀是完全不同，大小不一的，一旦這種水泡被磨損或者是擠壓、水泡本身發(fā)生病變出現(xiàn)潰爛就會使生豬體表發(fā)生大面積的潰瘍[2]。同時，生豬一旦患有此疾病就會出現(xiàn)一些相關(guān)的癥狀，例如生豬的行動較為緩慢，四肢運動的也非常不靈活，并且伴有長時間的癱瘓。如果生豬患有此疾病在宰殺后才被檢疫出來，往往很多時候都很難發(fā)現(xiàn)生豬的內(nèi)臟有任何變化。但是通過對生豬的口腔以及四肢周圍出現(xiàn)的大面積的潰爛都可以判斷出生豬患有此類疾病。一旦通過對生豬的檢疫而發(fā)現(xiàn)生豬患有此類疾病，就需要將生豬進行隔離宰殺，將患病生豬的尸體進行無害化處理，徹底防止病菌的傳播，如果生豬是在宰殺后才被檢疫出患有此疾病時，需要將生豬的內(nèi)臟以及患病部位進行焚燒，徹底從根源進行消除，防止流入到市場中[3]。如果在宰殺后發(fā)現(xiàn)生豬患有此疾病時，如果病情沒有非常嚴重可以將其進行高溫處理，主要目的對其進行消毒，進行高溫處理之后就可以繼續(xù)在市場上進行利用和流通了。

3 結(jié)語

綜上所述，生豬檢疫工作是一項具有專業(yè)能力性質(zhì)的工作，需要相關(guān)的生豬檢疫人員擁有充足的專業(yè)理論知識和熟練的實踐經(jīng)驗，在進行生豬檢疫時應(yīng)高度集中注意力，這樣能夠有效地保證在檢疫過程中的人畜安群。因此在生豬檢疫過程中，要及時且準確的檢疫出生豬患有的疾病，并針對檢疫出的疾病進行及時有效的處理和應(yīng)對。這樣也能夠保證不讓患病豬肉流入到市場中，為人們的身體健康提供了重要保障。

參考文獻

[1]陳明，林妃四，陳超等.生豬檢疫過程中常見疾病的檢疫與處理[J].農(nóng)村科學實驗，2017，57（4）：112，111.

[2]王蕾.生豬檢疫過程中常見疫病的檢疫與處理[J].現(xiàn)代畜牧科技，2015，11（2）：78.

[3]林濟川.生豬檢疫常見疫病的檢疫與處理[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2016，62（14）：95.