李忠良

（甘肅省武威市天?？h賽拉隆鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，733000）

奶牛脂肪又稱肥胖奶牛綜合征，是泌乳初期高產(chǎn)奶牛易患的一種代謝病，當(dāng)肝臟吸收的脂質(zhì)超過其氧化和分解的能力時(shí)，脂質(zhì)在肝臟中沉積，導(dǎo)致肝細(xì)胞變性的一種疾病。主要發(fā)生于處于從產(chǎn)犢前2～3周開始至產(chǎn)后4～5周為止的分娩期的高產(chǎn)奶牛,發(fā)病率高,對奶牛健康和生產(chǎn)性能危害大。

1 發(fā)病原因及機(jī)理

奶牛發(fā)生本病的主要原因?yàn)楦赡唐谀膛Ｈ占Z中精料喂量過大、能量和蛋白質(zhì)水平過高、母牛實(shí)際進(jìn)食量超過營養(yǎng)需要量。泌乳早期大多數(shù)奶牛處于營養(yǎng)負(fù)平衡狀態(tài)，因而動(dòng)用脂肪和肌肉中的貯能，結(jié)果使奶牛體重下降而發(fā)病。體內(nèi)能量的動(dòng)員和利用主要包括貯脂轉(zhuǎn)化為游離脂肪酸，并釋放入血液；貯存的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為生糖氨基酸。游離脂肪酸通過血液進(jìn)入各種組織，如腎、肝和肌肉，并在此以甘油三酯的形式沉積在細(xì)胞內(nèi)，因而產(chǎn)犢后1～4周，奶牛肝臟中的脂肪含量升高。其實(shí)，脂肪肝在產(chǎn)犢前的2～3周就已出現(xiàn)。這種產(chǎn)犢前奶牛體內(nèi)脂肪的動(dòng)員可能與接近產(chǎn)犢時(shí)奶牛體內(nèi)激素的變化有關(guān)。產(chǎn)犢后肝臟和其他組織中脂肪沉積的多少由許多因素決定，如高產(chǎn)奶量的潛力、體內(nèi)脂肪的多少、產(chǎn)犢時(shí)的體況和產(chǎn)犢后的體重下降。體脂沉積過多時(shí)，奶牛的食欲下降，體脂動(dòng)員加速，因而導(dǎo)致肝臟脂肪含量升高和體重減輕。

2 發(fā)病癥狀

糞便干而硬，嚴(yán)重的出現(xiàn)稀便。病牛精神中度沉郁，不愿走動(dòng)和采食，有時(shí)有輕度腹痛癥狀。病牛重度脂肪肝如得不到及時(shí)、正確的治療，可死于過度衰弱或內(nèi)中毒及伴發(fā)的其他疾??；患輕度和中度脂肪肝的病牛，約45天可能自愈，但產(chǎn)奶量不能完全恢復(fù)，免疫力和繁殖力均受到影響。

3 病理學(xué)變化

脂肪肝綜合征發(fā)生時(shí)，產(chǎn)犢后1周內(nèi)奶牛血液成分將會(huì)發(fā)生明顯的變化。游離脂肪酸、膽紅素和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的活性上升，葡萄糖、膽固醇、白蛋白、鎂、胰島素和白細(xì)胞總數(shù)下降。嚴(yán)重病例，白細(xì)胞的數(shù)量會(huì)降至3×109個(gè)/升。病牛死后，其心、腎、盆腔周圍和網(wǎng)膜內(nèi)有大量脂肪沉積。肝臟腫大、鈍圓，呈黃白色。肝、腎、腎上腺，骨骼肌纖維和心肌細(xì)胞內(nèi)可見甘油三酯沉積，甘油三酯顆粒沉積于肝細(xì)胞的細(xì)胞漿內(nèi)，沉淀量高達(dá)肝細(xì)胞容積的70%。上面所述的病理變化見于死前24～48小時(shí)間沒有采食的奶牛，因此只有結(jié)合病史和臨床病理學(xué)變化、死后剖檢才有助于脂肪肝綜合征或肥胖母牛綜合征的診斷。

4 治療與預(yù)防

4.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 在奶牛妊娠期要適當(dāng)減少精料的飼喂量，防止產(chǎn)前過于肥胖；妊娠期要保證日糧中含有充足的鈷、磷和碘，并在妊娠后期適當(dāng)增加戶外運(yùn)動(dòng)量；對產(chǎn)后奶牛要加強(qiáng)護(hù)理，改善日糧的適口性，逐漸增加精料，避免發(fā)生因產(chǎn)后泌乳等所造成的能量負(fù)平衡。同時(shí)，要及時(shí)治療影響消化吸收的胃腸道疾病。

4.2 中西醫(yī)治療方法 靜脈注射50%葡萄糖溶液500ml，每天1次，連注4天為一個(gè)療程。也可腹腔內(nèi)注射20%葡萄糖溶液1000ml。同時(shí)肌肉注射倍他米松20mg，并隨飼料內(nèi)服丙二醇或甘油250ml，每天2次，連服2天。然后改為每天110ml，再服3天，效果較好?？诜熕?、膽堿，從產(chǎn)前14天開始，每天每頭牛補(bǔ)飼煙酸8g、氯化膽堿80g和纖維素酶60g，在靜脈注射治療的同時(shí)，內(nèi)服中藥進(jìn)行調(diào)理效果更好：

處方 1：陳皮 30g、清半夏 30 g、茯苓 30 g、竹茹 30 g、枳實(shí) 30 g、蒼術(shù) 30 g、厚樸 30g、澤瀉 30 g、醋柴胡 30g、木香 30g、明礬 30g、生山楂 40 g、草決明30 g、黃芪30 g、黨參30 g，可加水煎煮或者研成粉末后用開水沖調(diào)，待溫度適宜后進(jìn)行灌服，每天l劑，連續(xù)使用4天。

處方2：半夏30 g、白術(shù)30 g、白茯苓35 g、陳皮 30 g、淮山藥 35g、甘草 10g、薏苡仁 60g、黨參 35g、澤瀉 40g、山楂 60g、桂枝 10g、 姜黃 30g，可加水煎煮或者研成粉末后用開水沖調(diào)，待溫度適宜后進(jìn)行灌服，每天l劑，連續(xù)使用4天。