李銘

摘 要：水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，本文從育秧田的選擇及培肥、品種選擇及播種前的準(zhǔn)備工作、播種育秧、適時(shí)移栽、田間管理、適時(shí)收割等方面全面介紹了水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，為廣大相關(guān)工作者提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233108

水稻在我國(guó)有著悠久的栽培歷史，是我國(guó)的主要糧食作物之一。有部分農(nóng)民朋友對(duì)水稻的栽培技術(shù)并不熟悉，在栽培水稻過(guò)程中由于一些不合理的管理，導(dǎo)致水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量不高，從而經(jīng)濟(jì)效益較低，影響了他們的勞動(dòng)積極性。因此，普及水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)于提高農(nóng)民收益，保障我國(guó)糧食供應(yīng)，具有極為重要的意義。

1 育秧田選擇及培肥

育秧應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松、肥力適中、灌排方便、水源清潔、陽(yáng)光充足、無(wú)病源、雜草少的田塊作秧田[1]。另外，由于育秧時(shí)間較早，氣溫較低，一般選擇背風(fēng)向陽(yáng)之處。只有充足的肥力，才能夠培育出壯苗，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。但是肥力也不可過(guò)剩。一般育秧田的培肥，選擇采用腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥作為底肥。另外，為了促進(jìn)秧苗的生長(zhǎng)，可使用少量的氮肥作為面肥。對(duì)于比較貧瘠的育秧田，可采用秋冬季秸稈、春季有機(jī)肥、播前施用化肥或多功能壯秧營(yíng)養(yǎng)土的3段培肥法。

2 品種選擇及播種前的準(zhǔn)備工作

水稻品種的需要選擇品種產(chǎn)量高、口感好、對(duì)病蟲(chóng)害具有一定的抗性，經(jīng)過(guò)大量實(shí)踐證明適合在東豐縣種植的品種。

選好品種之后，在播種之前需要對(duì)種子進(jìn)行一定的處理。翻曬1～2d，去掉種子在儲(chǔ)藏過(guò)程中吸收的潮氣，提高種子發(fā)芽率。選種，去掉種子中的癟粒、蟲(chóng)粒等。浸種消毒，用0.1%～0.2%的401，或者1000倍的50%多菌靈浸種2h左右，殺滅種子表面寄生的病菌等，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。催芽，催芽之前先用清水浸種10h左右，再將種子撈出，置于25～30℃的環(huán)境中，直到超過(guò)90%的種子發(fā)白時(shí)即可進(jìn)行播種。

3 播種育秧及適時(shí)移栽

水稻的發(fā)芽溫度是12℃以上。因此，在氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)即可進(jìn)行播種，但是為了早播，一般都會(huì)采取一定的保溫措施。因此，吉林省的播種時(shí)間大概在4月中下旬，可根據(jù)當(dāng)年的氣候條件進(jìn)行調(diào)整。播種后注意秧田水量，保持合適的范圍，不宜過(guò)多或過(guò)少。秧苗出齊后，在1～2葉期，每667m2秧田可追施尿素2～3kg或者硫酸銨5～6kg。三葉期以后，秧田以濕潤(rùn)為主，寒潮期間灌水保溫。

在秧苗長(zhǎng)到5～6葉時(shí)可進(jìn)行移栽，此時(shí)秧苗的理想株形是：葉片直立，秧苗富有彈性，白根多，莖基扁平，帶分蘗，具有較強(qiáng)的抗寒、抗旱能力。為了獲得較高的質(zhì)量和產(chǎn)量，必須選擇合適的栽種密度。栽種密度與株型有一定的關(guān)系，株型緊湊的品種可適當(dāng)密植?？偟恼f(shuō)來(lái)，以不同植株之間沒(méi)有空地，而又互不影響通風(fēng)、光照等為宜，對(duì)于普通品種的水稻，其株行距在15～20cm左右，根據(jù)具體品種進(jìn)行選擇。

4 田間管理

4.1 水肥管理

水稻的生長(zhǎng)對(duì)于水分的需求量較大，如果田間干旱，將會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成重大影響。在移栽之后要立即灌水，以不淹沒(méi)葉耳為宜。待生長(zhǎng)穩(wěn)定以后，要保持5～10cm深的水，在分蘗期可適當(dāng)減少水量，以促進(jìn)水稻及其根部的生長(zhǎng)，收割前1周左右斷水。

要想獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻，足量的肥料必不可少，一般在移栽前施加一定的底肥，以碳銨為主，施加10～15kg/667m2；分蘗期可追肥1次，注意氮磷鉀肥的搭配，追肥量40～45kg/667m2。由于水稻桿較細(xì)，一般在拔節(jié)期不需要額外追肥。施肥應(yīng)盡量少施化肥，多使用有機(jī)肥。

4.2 中耕除草

雜草的生長(zhǎng)是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中的重要影響因素之一，尤其是稗草，由于與水稻外觀極為相似，在未長(zhǎng)大之前極難區(qū)分，只有待其生長(zhǎng)到一定程度時(shí)才可進(jìn)行鑒別并去除。田邊雜草會(huì)影響水稻光照，并可能會(huì)隱藏害蟲(chóng)，因此需要去除。為了提高水稻的質(zhì)量，需要盡量少使用化學(xué)除草劑，可通過(guò)除草的方式進(jìn)行，或者在稻田內(nèi)放養(yǎng)鴨子來(lái)除草除蟲(chóng)。

4.3 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害的發(fā)生，將會(huì)在很大程度上影響到水稻的生長(zhǎng)。應(yīng)以預(yù)防為主，治療為輔。通過(guò)合適的管理，如浸種消毒、培育壯苗、田間管理等方式，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，并提高水稻對(duì)病蟲(chóng)害的抗性；通過(guò)物理方式誘殺害蟲(chóng)，如在田間每3～4hm2放置1盞頻振殺蟲(chóng)燈來(lái)滅殺害蟲(chóng)；如果病蟲(chóng)害仍然大面積發(fā)生，則針對(duì)性選擇低毒、高效的農(nóng)藥進(jìn)行防治。

5 適時(shí)收割

適時(shí)收割是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的重要因素。收割過(guò)早或者過(guò)遲都會(huì)影響到水稻的質(zhì)量。一般在水稻含水量20%左右時(shí)收割最佳。此時(shí)水稻已經(jīng)充分成熟，且出米率較高。

參考文獻(xiàn)

[1]鄭燕霞，王麗鋒，鄭艷華，等.淺談優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（下半月刊），2009（14）：132-136.endprint