卓春英

（重慶水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 402160）

1 引言

隨著高等教育大眾化時代的到來，高校人才培養(yǎng)遭遇教育資源匱乏、實踐創(chuàng)新能力不足等發(fā)展瓶頸，在此背景下，整合校企政多方資源的協(xié)同育人平臺成為高校解決人才培養(yǎng)問題的新途徑[1]。茶葉種植專業(yè)作為一門具有傳統(tǒng)文化特色的專業(yè)，有著極強的應(yīng)用性、實踐性和交融性。當(dāng)前，隨著消費需求的提升和茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，茶葉種植專業(yè)在人才培養(yǎng)方面面臨諸多難題，因此，本文茶葉種植專業(yè)為例，通過對專業(yè)協(xié)同育人平臺的研究，為以技術(shù)型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向的茶葉種植專業(yè)提供相關(guān)意見。

2 茶葉種植專業(yè)建立協(xié)同育人平臺的意義

2.1 有利于人才培養(yǎng)模式的改革

從高校層面來看，當(dāng)前，很多院校專業(yè)的人才培養(yǎng)模式普遍呈現(xiàn)出一定的滯后性和不適應(yīng)性等，導(dǎo)致其人才培養(yǎng)的效果并不理想，就茶葉種植專業(yè)來看，其教學(xué)模式現(xiàn)仍以灌輸式理論教學(xué)為主導(dǎo)，教學(xué)過程缺乏創(chuàng)新性、體驗性，這種單一枯燥的教學(xué)模式顯然不能很好滿足茶葉種植所需要的應(yīng)用型人才。而建立協(xié)同育人平臺，通過聯(lián)合多方主體，整合各自資源，可為人才培養(yǎng)提供更多的機會和更廣闊的空間，使得人才培養(yǎng)模式更加豐富和多元。

2.2 適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面來看，信息化時代和消費升級環(huán)境下，茶行業(yè)對茶葉種植專業(yè)人才的需要和要求都日趨高漲，只有兼具一定文化理論和實踐能力應(yīng)用型人才，方能在競爭激烈的就業(yè)市場中顯現(xiàn)優(yōu)勢。例如，不同茶類崛起對傳統(tǒng)茶市場的影響，茶葉電商的發(fā)展等等，這些都是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的新現(xiàn)象，這其實也反映了人們對茶產(chǎn)業(yè)的消費需求變化情況，所以整合“學(xué)、研，產(chǎn)”各方資源為學(xué)生實踐創(chuàng)造機會，提升學(xué)生實踐能力，培養(yǎng)應(yīng)用型人才是適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

2.3 為企業(yè)提供儲備人才，節(jié)約成本

從企業(yè)發(fā)展層面來看，茶葉種植作為一項實踐型活動，企業(yè)對其員工的要求除了需具備良好的文化素養(yǎng)，在專業(yè)技能，創(chuàng)新實踐能力方面也更為重視，協(xié)同育人平臺的構(gòu)建，為企業(yè)提供了一個培養(yǎng)儲備人才的機會，企業(yè)可結(jié)合自身特點，有針對性的對學(xué)生進行培訓(xùn)，這樣學(xué)生畢業(yè)后便可直接上崗，無需再進行培訓(xùn)工作，從而節(jié)約了企業(yè)的成本。同時，企業(yè)還可利用高校現(xiàn)有專業(yè)人才，來解決企業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，以提升競爭力[2]。

3 茶葉種植專業(yè)協(xié)同育人平臺建設(shè)中存在的問題

一般而言，由于協(xié)同育人平臺的構(gòu)建具有投入資金大、周期長、協(xié)調(diào)度高等特點，因此，在其建設(shè)過程中往往會面臨一定的難題，具體來看：

3.1 校企協(xié)調(diào)合作度有待加深

從當(dāng)前專業(yè)協(xié)同育人平臺的構(gòu)建來看，校企雙方在協(xié)調(diào)合作方面的關(guān)系并不密切，主要表現(xiàn)在：一方面，學(xué)校與企業(yè)合作多僅限于邀請企業(yè)方來校開展講座活動，組織學(xué)生前往企業(yè)參觀或聯(lián)合編寫教材，而缺乏更深入的合作，如制定人才培養(yǎng)方案、實驗種植基地建設(shè)等；另一方面，由于利益驅(qū)動力不強、校方重視程度不足等因素，企業(yè)對協(xié)同育人平臺建設(shè)的積極性不高，出現(xiàn)企業(yè)參與度不高的情況，從而影響了協(xié)同育人平臺構(gòu)建的進程和效果，因此，現(xiàn)階段校企協(xié)調(diào)合作程度仍需要不斷加深。

3.2 協(xié)同育人團隊水平仍需提升

當(dāng)前，協(xié)同育人團隊主要以高校教師為主導(dǎo)，聯(lián)合少數(shù)企業(yè)專業(yè)人士共同對人才進行培養(yǎng)，其中，教師隊伍的專業(yè)水平就成為了影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要因素之一。而相對其他專業(yè)，具有極強實踐性的茶葉種植專業(yè)，實際對授課教師有著更高的要求，但就目前來看，多數(shù)教師教學(xué)僅是為了完成既定的工作任務(wù)，普遍側(cè)重理論講解，缺乏創(chuàng)新性、互動性和實踐性，使得教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量難以提升，因此，要加強茶葉種植專業(yè)協(xié)同育人團隊建設(shè)，提升教師教學(xué)水平和教學(xué)能力[3]。

3.3 缺乏足夠的實踐教學(xué)實習(xí)基地

實踐教學(xué)基地作為學(xué)生專業(yè)實踐的基本硬件保障，對學(xué)生實踐能力和綜合素養(yǎng)的提升至關(guān)重要，對于茶葉種植專業(yè)，更是如此。在目前的協(xié)同育人構(gòu)建過程中，雖然通過各方資源為人才培養(yǎng)提供了一定的實踐基地，但實踐基地和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的落實仍是大部分茶葉種植專業(yè)面臨的主要問題[4]。究其原因：一是，實踐教學(xué)基地資源分配有限，茶葉種植專業(yè)往往需要更大的實踐場地；二是，實踐教學(xué)基地持續(xù)運營難度大，由于茶葉種植專業(yè)的實踐基地多為茶園等，其日常管理和維護均需以相應(yīng)的運行制度和資金作為保障，否則教學(xué)實踐將難以開展；三是，合作基地穩(wěn)定性缺乏保障，由多方主體構(gòu)建的協(xié)同育人模式其實也在一定程度上增加了實踐合作基地的不穩(wěn)定性，各方的不確定因素都會影響實踐方案的落實。

4 茶葉種植專業(yè)協(xié)同育人平臺實施的策略

4.1 構(gòu)建全面合作的互動機制

對于校方而言，其首先應(yīng)對協(xié)同育人平臺給予足夠重視與支持，其次可通過協(xié)議的形式明確各方的任務(wù)，加強各主體間的協(xié)調(diào)合作關(guān)系，將培訓(xùn)課程項目、課程開發(fā)、實驗種植基地建設(shè)等內(nèi)容真正得以落實。而對于企業(yè)，可通過國家層面的激勵機制，如給予參與茶葉種植專業(yè)協(xié)同育人平臺企業(yè)一定的稅收優(yōu)惠，以提高他們參與的積極性和熱情度。此外，為了保證合作關(guān)系的維持和效果，保障協(xié)同育人平臺的順利運行，平臺各方應(yīng)共同成立專門的監(jiān)管機構(gòu)，做好組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。

4.2 改變教職員工的態(tài)度和能力，提高協(xié)同育人團隊的水平

教師作為人才培養(yǎng)的重要影響因素，其授課態(tài)度和能力直接影響了學(xué)生專業(yè)技能的水平。對于應(yīng)用型較強的茶業(yè)種植專業(yè)，其教師隊伍不僅要有扎實的理論知識、思維創(chuàng)新性，還應(yīng)具有一定的實踐經(jīng)歷，因為只有具備多重素養(yǎng)的應(yīng)用技術(shù)型教師隊伍，才能在授課育人過程中，更好結(jié)合茶葉種植專業(yè)的基礎(chǔ)狀況和學(xué)生元素進行針對性、系統(tǒng)化的教學(xué)，從而使人才培養(yǎng)效果得到全面提升。因此，校方應(yīng)通過相應(yīng)的獎勵措施，如優(yōu)先評優(yōu)，對協(xié)同育人平臺有突出貢獻的教師給予激勵，鼓勵青年教師不斷創(chuàng)新，豐富自身實踐經(jīng)歷等，并積極引進應(yīng)用技術(shù)型教師，以改變教職員工的教學(xué)態(tài)度和能力，形成一支具有創(chuàng)新性、理論性和技能型素質(zhì)過硬的教師隊伍，為茶葉種植專業(yè)協(xié)同育人提供良好的師資條件。此外，還可充分利用協(xié)同育人平臺各方人才資源，提升師資團隊水平，如邀請茶葉種植相關(guān)技術(shù)專家參與到育人教學(xué)活動中，切實提高學(xué)生茶葉種植專業(yè)能力和水平。

4.3 充分整合各方資源，積極構(gòu)建實踐教學(xué)體系

為了更好地保證茶葉種植專業(yè)人才實踐能力和技術(shù)水平的培養(yǎng)，應(yīng)充分整合并優(yōu)化協(xié)同育人平臺上各方的資源，解決好實踐基地和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)落實不到位的問題。一方面，在進行實踐教學(xué)時，教師可以通過聯(lián)系參與協(xié)同育人平臺的茶葉種植企業(yè)，讓其為實踐教學(xué)提供茶葉修剪、種植等基礎(chǔ)性崗位，這不僅為茶葉種植實踐教學(xué)提供了場地，還幫助學(xué)生更好學(xué)習(xí)并掌握茶葉種植的相關(guān)知識和技巧，為其實踐能力的提升提供更多機會。另一方面，積極推進實踐教學(xué)體系的構(gòu)建，整合平臺各方資源，為茶葉種植專業(yè)人才培養(yǎng)提供技術(shù)設(shè)備和實踐場地，增強學(xué)生的實踐技能[5]。例如，武夷學(xué)院茶專業(yè)就通過“產(chǎn)教融合、協(xié)同育人”的人才培養(yǎng)模式，充分利用當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)集群發(fā)展這一特點和優(yōu)勢，建立了多個校外實踐教學(xué)基地，擁有“武夷山茶資源綜合利用實驗室”、“茶學(xué)科教園”等開放共享實踐平臺，為實踐教學(xué)提供了良好的基礎(chǔ)保障，提升了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)效果。

5 小結(jié)

綜上所述，當(dāng)前教育階段和社會消費環(huán)境下，通過專業(yè)協(xié)同育人平臺，培養(yǎng)出高技能、高素質(zhì)的實踐型茶葉種植專業(yè)人才是更好滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的有效途徑。因此，各方應(yīng)積極推進專業(yè)協(xié)同育人平臺的構(gòu)建，以提升學(xué)生的技能水平和實踐能力，為促進行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供必要的應(yīng)用型人才。