秦 嬌

（廣東行政職業(yè)學(xué)院，廣東廣州 510820）

茶葉企業(yè)庫(kù)存管理的水平高低，除了在保護(hù)茶葉質(zhì)量方面意義重大之外，還涉及到茶葉企業(yè)庫(kù)存管理的業(yè)績(jī)水平。國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料顯示，茶葉庫(kù)存管理重點(diǎn)涉及到投資控制、質(zhì)量控制、成本控制等方面。要求做到，第一，必須將相應(yīng)貨品的損耗考慮到成本核算當(dāng)中；第二，要以動(dòng)態(tài)的思想為指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)成本核算與成本控制。也就是用動(dòng)態(tài)的觀點(diǎn)進(jìn)行成本核算工作，逐步建立健全各類庫(kù)存數(shù)據(jù)的獲取、研究、處理機(jī)制。保證以大數(shù)據(jù)時(shí)代為背景，重點(diǎn)提升云會(huì)計(jì)的作用。

1 我國(guó)茶葉庫(kù)存管理面臨的挑戰(zhàn)

1.1 成本動(dòng)態(tài)核算面臨的挑戰(zhàn)

越來(lái)越多的管理人員逐漸重視茶葉貿(mào)易各環(huán)節(jié)中的銷售和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，茶葉在銷售之前應(yīng)以入庫(kù)作為前期準(zhǔn)備，這個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)需要注意的是，入庫(kù)量與出庫(kù)量應(yīng)大體保持一致，在這個(gè)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)一種動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)。然而市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)需求隨時(shí)影響著他們之間的相互作用。所以，以動(dòng)態(tài)形式進(jìn)行的成本核算，可能面臨著以下困難：茶葉企業(yè)相關(guān)的會(huì)計(jì)人員不能實(shí)時(shí)監(jiān)控相關(guān)茶葉產(chǎn)品的入庫(kù)和出庫(kù)情況，進(jìn)而不能依據(jù)動(dòng)態(tài)原則精確掌握相關(guān)茶葉產(chǎn)品等變動(dòng)情況。造成的不良后果就是，在企業(yè)的成本核算中丟失很多重要數(shù)據(jù)。

1.2 以協(xié)作觀念進(jìn)行數(shù)據(jù)加工的挑戰(zhàn)

對(duì)企業(yè)成本核算的相關(guān)流程的研究中發(fā)現(xiàn)，相關(guān)人員首先需要收集有關(guān)項(xiàng)目成本的各類數(shù)據(jù)，接著應(yīng)用數(shù)學(xué)手段和會(huì)計(jì)手段對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究加工，最后形成會(huì)計(jì)報(bào)表的形式。有調(diào)查顯示，如果要處理海量的數(shù)據(jù)任務(wù)，一定要健全相應(yīng)的協(xié)作機(jī)制。然而在以往的會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)中，如果要實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的協(xié)同處理，將會(huì)受到來(lái)自存儲(chǔ)設(shè)備與相關(guān)工作人員、工作時(shí)間、工作地點(diǎn)的限制。也就無(wú)法貫徹執(zhí)行以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)移動(dòng)辦公。

1.3 成本核算水平的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

隨著茶葉企業(yè)會(huì)計(jì)問(wèn)題在現(xiàn)實(shí)中的不斷顯現(xiàn)，很多研究人員都以相關(guān)會(huì)計(jì)人員已掌握成熟的會(huì)計(jì)理論與實(shí)務(wù)為前提，對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題進(jìn)行研究，但伴隨企業(yè)管理部門對(duì)庫(kù)存數(shù)據(jù)需要的波動(dòng)，傳統(tǒng)框架內(nèi)的成本分析與處理機(jī)制已無(wú)法適應(yīng)發(fā)展，這時(shí)應(yīng)及時(shí)分析極具隱蔽性的成本因素，從財(cái)會(huì)角度向企業(yè)管理者提出相關(guān)建議。

2 應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的具體措施

面對(duì)相關(guān)的挑戰(zhàn)，一定要具體聯(lián)系云會(huì)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)，重點(diǎn)從以下幾方面實(shí)時(shí)具體的應(yīng)對(duì)措施：

2.1 實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理與會(huì)計(jì)管理的有機(jī)融合

即使相關(guān)的會(huì)計(jì)技術(shù)達(dá)到了一定高度，如果在組織方面缺乏相應(yīng)的技術(shù)安排，這種會(huì)計(jì)技術(shù)仍然不能在現(xiàn)實(shí)中得到很好的應(yīng)用。從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，多數(shù)茶葉企業(yè)并沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)改革，以適應(yīng)新的財(cái)務(wù)現(xiàn)狀，其原因在于如果進(jìn)行相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)改革，無(wú)法確保企業(yè)獲得預(yù)期回報(bào)。在這種情況之下，應(yīng)將庫(kù)存管理機(jī)構(gòu)與會(huì)計(jì)部門之間緊密聯(lián)系起來(lái)，以保證云會(huì)計(jì)在企業(yè)運(yùn)作當(dāng)中發(fā)揮重要作用。各部門通過(guò)茶葉產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)據(jù)為紐帶進(jìn)行聯(lián)系，通過(guò)內(nèi)部局域網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息互動(dòng)。

2.2 充分發(fā)揮第三方數(shù)據(jù)存儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)

云會(huì)計(jì)通過(guò)利用其云端技術(shù)，通過(guò)大量的信息存儲(chǔ)與分析，實(shí)現(xiàn)了高效的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作。云端，數(shù)據(jù)，操作平臺(tái)以及互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)成了整個(gè)云會(huì)計(jì)技術(shù)的重要組成，它們之間的相互配合，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了高效快捷的移動(dòng)辦公。相關(guān)的茶葉企業(yè)管理部門也能利用這一云端技術(shù)，實(shí)時(shí)對(duì)茶葉產(chǎn)品庫(kù)存進(jìn)行掌控，為企業(yè)近期及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展方向規(guī)劃提供科學(xué)有效的依據(jù)。

2.3 重點(diǎn)建設(shè)開(kāi)放式的數(shù)據(jù)系統(tǒng)

依據(jù)相應(yīng)的會(huì)計(jì)原理，如果信息傳播以開(kāi)放的形式進(jìn)行，其產(chǎn)生的效應(yīng)范圍不斷擴(kuò)大的，可以使更多的人群接受到相應(yīng)知識(shí)，從而使整個(gè)社會(huì)知識(shí)水平不斷提升，進(jìn)而使全社會(huì)的生產(chǎn)力水平產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。不可否認(rèn)，信息產(chǎn)業(yè)時(shí)代相關(guān)會(huì)計(jì)從業(yè)人員無(wú)法實(shí)現(xiàn)全部數(shù)據(jù)的分析與處理，從個(gè)人角度更不能實(shí)時(shí)為企業(yè)提供所需各類信息，必須要從理論到實(shí)踐當(dāng)中，應(yīng)用開(kāi)放的數(shù)據(jù)處理。

3 云會(huì)計(jì)實(shí)際應(yīng)用中的方案

3.1 以云會(huì)計(jì)為背景培養(yǎng)作業(yè)能力

茶葉企業(yè)應(yīng)用云會(huì)計(jì)技術(shù)，需要以互聯(lián)網(wǎng)為依托，建立相應(yīng)的工作平臺(tái)，并創(chuàng)造開(kāi)放式的工作氛圍，在以上前提下不斷提升工作范圍以內(nèi)的相應(yīng)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)能力。茶葉企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視內(nèi)部會(huì)計(jì)人員的培訓(xùn)考核，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)水平，逐步形成成熟的云會(huì)計(jì)團(tuán)隊(duì)。

3.2 提升公共資源的使用效率與意識(shí)

在以往會(huì)計(jì)電算化操作當(dāng)中，相關(guān)人員必須通過(guò)相應(yīng)的財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作，然而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，會(huì)計(jì)人員可以利用相應(yīng)的公共資源，通過(guò)相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)放平臺(tái)，自由使用各類專業(yè)軟件，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作。要求會(huì)計(jì)人員更新思想意識(shí)，逐步適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代新的會(huì)計(jì)工作方法。

3.3 提升會(huì)計(jì)工作數(shù)據(jù)的安全保障

由于云會(huì)計(jì)所運(yùn)行的平臺(tái)具有相對(duì)的開(kāi)放性，所以要從保護(hù)企業(yè)商業(yè)機(jī)密的角度，重視相關(guān)安全保障工作。不斷對(duì)茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行安全與保密教育，禁止相關(guān)會(huì)計(jì)人員在論壇、聊天工具、貼吧當(dāng)中泄露企業(yè)相關(guān)財(cái)務(wù)秘密。

3.4 創(chuàng)造企業(yè)云辦公環(huán)境

要對(duì)茶企業(yè)管理層的思想意識(shí)及實(shí)操能力進(jìn)行提升，以確保其可以隨時(shí)隨地從云端獲取企業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息，可以通過(guò)日常培訓(xùn)及考核的形式來(lái)貫徹、落實(shí)、推廣會(huì)計(jì)云辦公。

4 實(shí)施方案設(shè)計(jì)

綜上所述，可以通過(guò)以下方式對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)施

4.1 劃分云會(huì)計(jì)的功能范圍

通過(guò)以上論述可以得出，在茶葉企業(yè)庫(kù)存管理中，如果想借助云會(huì)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)操作，一定要針對(duì)具體問(wèn)題進(jìn)行管理，這樣就可以在已有的會(huì)計(jì)工作框架內(nèi)實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的管理。要?jiǎng)澏ǔ鱿鄳?yīng)的工作范圍。依據(jù)近年來(lái)行業(yè)的研究成果以及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，劃分云會(huì)計(jì)的作用范圍應(yīng)從兩點(diǎn)入手：首先，將會(huì)計(jì)作業(yè)的機(jī)動(dòng)性放在首位，讓相應(yīng)的會(huì)計(jì)管理與會(huì)計(jì)作業(yè)人員逐漸脫離時(shí)間和空間的束縛；其次，將開(kāi)放性作為會(huì)計(jì)系統(tǒng)的重要標(biāo)志，減少茶葉企業(yè)引入各類軟件造成的成本加大。

4.2 盤點(diǎn)處理庫(kù)存的關(guān)鍵點(diǎn)

如果要實(shí)現(xiàn)精確的成本核算，一定要用動(dòng)態(tài)的眼光檢查茶葉庫(kù)存的各個(gè)關(guān)鍵部位。依據(jù)本人多年的工作經(jīng)驗(yàn)，目前應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注以動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)作為茶葉制品盤點(diǎn)的重要手段，及時(shí)準(zhǔn)確的記錄貨品損耗。這樣做的原因在于，以往的茶葉庫(kù)存管理、會(huì)計(jì)成本控制、會(huì)計(jì)核算方式，已經(jīng)在很大程度上對(duì)茶葉制品的庫(kù)存管理實(shí)現(xiàn)了涵蓋，然而隨著市場(chǎng)的變化，要在相應(yīng)的庫(kù)存管理中，加入貨品損耗信息的收集處理措施。對(duì)于以上問(wèn)題，真的庫(kù)管人員與會(huì)計(jì)人員應(yīng)協(xié)同合作，實(shí)現(xiàn)信息互動(dòng)。

4.3 創(chuàng)造開(kāi)放式作業(yè)環(huán)境

云會(huì)計(jì)作業(yè)的深入開(kāi)展，需要以茶葉企業(yè)會(huì)計(jì)人員適應(yīng)該種工作環(huán)境為前提，這就要求，第一，創(chuàng)造一種開(kāi)放式的工作環(huán)境，并將這種環(huán)境作為企業(yè)文化，加大宣傳力度。企業(yè)會(huì)計(jì)的相關(guān)管理人員應(yīng)將其重要的組織作用發(fā)揮出來(lái)，從而在成員積極性、相關(guān)輿論、具體操作流程等方面實(shí)現(xiàn)其積極功能。第二，企業(yè)相關(guān)的組織部門與人力資源部門，應(yīng)以績(jī)效考核為參考，在會(huì)計(jì)人員參與云作業(yè)方面，制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，以監(jiān)督考核相關(guān)人員的作業(yè)。

4.4 建立健全云端信息互動(dòng)機(jī)制

建立健全以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的信息共享交流機(jī)制，可以實(shí)現(xiàn)以下功能：首先，可以實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)人員共同合作，消除參與工作人員的時(shí)間與空間限制；其次，為相關(guān)企業(yè)的管理人員構(gòu)建方便了解相關(guān)數(shù)據(jù)的操作平臺(tái)，使得企業(yè)的管理者可以依據(jù)市場(chǎng)變化，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與管理上進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

5 小結(jié)

綜上所述，一定要以動(dòng)態(tài)的觀點(diǎn)實(shí)現(xiàn)茶葉企業(yè)相關(guān)的成本核算，以及成本控制流程，這就要求相關(guān)業(yè)內(nèi)人士充分認(rèn)識(shí)“云會(huì)計(jì)”豐富的數(shù)據(jù)以及強(qiáng)大的分析功能，進(jìn)而為相關(guān)茶葉行業(yè)會(huì)計(jì)人員建立起有關(guān)數(shù)據(jù)的存檔、研究以及處理機(jī)制。為了達(dá)到這個(gè)目的，需要以當(dāng)前的大數(shù)據(jù)時(shí)代為背景，重視云會(huì)計(jì)的具體應(yīng)用，從相關(guān)數(shù)據(jù)的使用權(quán)限、理順庫(kù)存的相關(guān)流程、打造良好的運(yùn)營(yíng)環(huán)境、加強(qiáng)信息溝通機(jī)制等方面加強(qiáng)建設(shè)，以保證茶葉企業(yè)庫(kù)存管理向著精確化、科學(xué)化的方向發(fā)展。