文味香

（東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，廣東東莞523000）

野生鐵皮石斛繁殖率低且價(jià)格昂貴，再加上逐年過(guò)度采挖，野生鐵皮石斛的生長(zhǎng)環(huán)境岌岌可危，為了保護(hù)這一有益物種，提高鐵皮石斛的藥用價(jià)值，滿足市場(chǎng)所需，很多種植戶開(kāi)始引進(jìn)幼苗進(jìn)行人工種植，但由于人工環(huán)境與天然生長(zhǎng)環(huán)境的差異，在種植期間鐵皮石斛極易受到有害生物的侵襲，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響，因此采取合理的防治措施對(duì)提高種植效果和經(jīng)濟(jì)效益極為重要。以下將結(jié)合主要有害生物種類(lèi)進(jìn)行詳細(xì)分析。

1 鐵皮石斛的藥用價(jià)值

石斛又稱(chēng)石斛蘭、黑節(jié)草，屬蘭科多年生草本植物，喜濕潤(rùn)涼爽的生長(zhǎng)環(huán)境，不耐寒，在我國(guó)華南地區(qū)分布廣泛。石斛可分為金釵、馬鞭、黃草等10多種，鐵皮石斛則屬其中極品，因表皮泛鐵綠色得名，藥用價(jià)值獨(dú)特，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰佳品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》有記載：以其莖入藥，可生津養(yǎng)胃、潤(rùn)肺益腎、滋陰清熱、明目強(qiáng)腰?，F(xiàn)代藥理學(xué)將鐵皮石斛用于肝病、風(fēng)濕、腫瘤、消化道疾病和高血脂的治療中，效果顯著。

2 人工種植鐵皮石斛的有害生物防治要點(diǎn)

鐵皮石斛常見(jiàn)的生物病害可分為蟲(chóng)害、生理性和病理性病害三種。蟲(chóng)害的主要原因與人工栽培方式和環(huán)境有關(guān)，由于鐵皮石斛根莖甘甜，基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，因此地廂栽培時(shí)容易吸引蟲(chóng)類(lèi)吸食體液，包括蝸牛、蛞蝓、小地老虎、細(xì)鉆螺、螞蟻、介殼蟲(chóng)、薊馬、蚜蟲(chóng)等典型蟲(chóng)害。防治蟲(chóng)害的主要措施有：保證鐵皮石斛種植環(huán)境的適宜性；盡量杜絕地廂栽培方式，可采用立柱搭床的方式代替，若以大棚栽培時(shí)首先需設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)隔離蟲(chóng)害；若發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)則首先需捕捉或誘殺，然后再采用藥物防治。

生理性病害主要癥狀為鐵皮石斛生長(zhǎng)緩慢甚至停止、爛根、葉片發(fā)黃脫落、植株萎蔫，通常表現(xiàn)為整株由輕到重發(fā)病，雖然不會(huì)在植株間傳染，但會(huì)誘發(fā)病理性危害。種植過(guò)程中肥水管理失調(diào)、溫濕度不當(dāng)、光照強(qiáng)弱失調(diào)、有害物質(zhì)過(guò)多或農(nóng)藥使用過(guò)量是導(dǎo)致生理性病害產(chǎn)生的主要因素。

病理性危害主要癥狀表現(xiàn)為器官性明顯病變，如植株畸形、變色、壞死、腐爛、萎蔫，發(fā)病部位可出現(xiàn)病原物特征，如粉狀物、膿狀物、銹狀物、霉點(diǎn)、煤污狀物等，且植株上病斑明顯，在植株間可相互傳染。植株感染細(xì)菌、真菌或產(chǎn)生病毒等病原物是導(dǎo)致病理性危害的主要因素，常見(jiàn)的病理性危害以白粉病、黑腐病、黑斑病、軟腐病、炭疽病、白絹病為主。防治生理、病理性病害的主要措施有：保證種植環(huán)境的清潔衛(wèi)生，控制溫濕度，提高空氣流通性，并及時(shí)清除病殘?bào)w；若植株發(fā)病需立即清除并燒毀病株，并采取殺蟲(chóng)劑、生石灰對(duì)周邊植株和生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒處理。

3 人工種植鐵皮石斛主要有害生物的防治對(duì)策

3.1 蟲(chóng)害防治對(duì)策

3.1.1 蝸牛、蛞蝓

鐵皮石斛生長(zhǎng)的喜陰環(huán)境非常適合蝸牛和蛞蝓的生長(zhǎng)繁殖，因此需經(jīng)常防治?？蓪Ⅺ燂灐⒍谷~、嫩菜葉、胡蘿卜放入開(kāi)口的器皿內(nèi)用作誘餌，在夜間誘集大量蝸牛和蛞蝓后集中殺死；每天清理栽培場(chǎng)地和周邊的枯枝敗葉，并可在種植園內(nèi)撒施生石灰粉，噴灑飽和食鹽水，或以600倍液溴氰菊酯和300倍液敵百蟲(chóng)在栽培床和周邊環(huán)境噴施。使用誘餌滅殺時(shí)也可將敵百蟲(chóng)拌入誘餌中，撒在蝸牛和蛞蝓經(jīng)?；顒?dòng)的陰濕地帶進(jìn)行誘殺。

3.1.2 小地老虎

小地老虎屬于鱗翅目夜蛾科幼蟲(chóng)，白天寄居在土壤中，清晨或傍晚活動(dòng)，幼蟲(chóng)會(huì)咬斷鐵皮石斛植株導(dǎo)致其死亡，每年4～5月為蟲(chóng)害高發(fā)期。可采用2000倍液的50%辛硫磷灌施栽培基質(zhì)，或在清晨或傍晚時(shí)進(jìn)行人工捕殺。

3.1.3 細(xì)鉆螺

細(xì)鉆螺體型小且食量大，喜啃食鐵皮石斛的嫩芽、葉片的暴露根莖，危害植株生長(zhǎng)?？捎枚谷~或蔬菜葉為誘餌進(jìn)行捕殺，或?qū)嘲傧x(chóng)混入麥麩中作為毒餌放入器皿誘殺，并在種植區(qū)撒上生石灰粉杜絕細(xì)鉆螺傳播。

3.1.4 螞蟻

若采用木質(zhì)基質(zhì)栽培幼苗，土壤中存在的大量木屑和浮渣可為螞蟻的生存提供條件，導(dǎo)致大量螞蟻咬食根莖。防治時(shí)可在糖類(lèi)物質(zhì)中加入敵百蟲(chóng)液進(jìn)行誘殺。

3.1.5 介殼蟲(chóng)

由于介殼蟲(chóng)有蠟質(zhì)介殼保護(hù)，單純使用農(nóng)藥難以奏效，因此宜選擇生物或化學(xué)防治方法。防治時(shí)首先需保持種植區(qū)通風(fēng)良好，及時(shí)清除枯黃萎蔫的石斛葉片和雜草，有條件的可將龜紋瓢蟲(chóng)、異色瓢蟲(chóng)、七星瓢蟲(chóng)和澳洲瓢蟲(chóng)等介殼蟲(chóng)天敵釋放在種植場(chǎng)中；或在介殼蟲(chóng)孵化期未形成蠟皮層時(shí)，以1000～2000倍液的40%殺撲磷乳油噴霧，若蟲(chóng)害嚴(yán)重，可使用10g濃度為25%的噻嗪酮可濕性粉劑+10mL濃度為40%的殺撲磷乳油兌水15kg噴霧殺蟲(chóng)。

3.1.6 薊馬、蚜蟲(chóng)

薊馬多藏匿于植株心葉內(nèi)，蚜蟲(chóng)則會(huì)咬食葉莖頂部，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)停止甚至死亡，在華南地區(qū)種植時(shí)十分常見(jiàn)，防治時(shí)可在種植區(qū)懸掛藍(lán)色或黃色誘蟲(chóng)板進(jìn)行集中誘殺，早期種植時(shí)可在養(yǎng)殖基質(zhì)中噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑預(yù)防，若害蟲(chóng)大量繁殖，可用1000～2000倍液的40%樂(lè)果乳油或1500～2500倍液的50%馬拉硫磷乳油噴霧殺蟲(chóng)。

3.2 病害防治對(duì)策

3.2.1 黑腐病

以800倍1:1:150波爾多液、50倍80%代森錳鋅、1000倍液代森錳鋅可濕性粉劑+58%精甲霜靈、500倍液72%普力克水劑交替噴施，若黑腐病嚴(yán)重可在3～7天內(nèi)重噴1次。在種植期間需謹(jǐn)防溫度過(guò)高，并加強(qiáng)通氣，減少澆水量，以免葉梢長(zhǎng)時(shí)間積水引發(fā)黑腐病。

3.2.2 黑斑病

黑斑病是鐵皮石斛移植苗最常見(jiàn)的病害，3～5月為高發(fā)期，且病斑進(jìn)展迅速，數(shù)日內(nèi)即可導(dǎo)致植株死亡。防治時(shí)可用HgCl2兌水稀釋100倍后清洗葉片，并用1000～1500倍液甲基托布津噴藥防治，隔7天后重噴1次；或用800～1000倍液10%世高水分散粒劑、800倍1∶1∶150波爾多液、25%施?？巳橛徒惶鎳娛?，避免產(chǎn)生抗藥性，隔15～30天后重復(fù)噴霧2次。

3.2.3 炭疽病

稀植，植株間距保持10～25cm，保證種植區(qū)通風(fēng)，防治時(shí)可采用800～1000倍液50%退菌特、800倍80%炭疽福美、500倍液25%炭特靈、700～1000倍液25%咪酰胺乳油交替噴施。

3.2.4 白絹病

先以石灰粉調(diào)節(jié)土壤酸堿度，并將50g五氯硝基苯粉拌入4～5kg的半干濕細(xì)沙中，撒到病株根莖部杜絕病害蔓延；或用500倍50%多菌靈可濕性粉劑、500倍0.2%五氯硝基苯液著重對(duì)植株基部和四周基質(zhì)進(jìn)行噴霧，每7～20天噴1次，持續(xù)2～3次。

4 結(jié)語(yǔ)

有害生物的頻繁發(fā)生對(duì)人工種植鐵皮石斛造成不良影響，在栽培過(guò)程中，種植戶需結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)，注重蟲(chóng)害和生理、病理性病害的防治。此外，在挑選幼苗時(shí)需嚴(yán)格檢疫，杜絕病菌帶入，培育時(shí)選擇木片作為基質(zhì)可提高抗病蟲(chóng)害能力，為了提高藥材質(zhì)量，需盡量減少農(nóng)藥用量，積極采取生物、物理、生態(tài)調(diào)節(jié)等非化學(xué)防治措施，提高人工種植的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

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