孫曉玲

（長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林長(zhǎng)春 130033）

自20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)高等職業(yè)教育取得了空前的跨越式發(fā)展，形成了多類(lèi)型、多層次和多模式的辦學(xué)與發(fā)展格局。但高等職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)水平卻不容樂(lè)觀，主要表現(xiàn)為高職學(xué)生職業(yè)能力和自學(xué)能力偏低，崗位適應(yīng)能力、崗位遷移能力和可持續(xù)發(fā)展能力偏差。究其原因主要在于部分高職院校仍然沒(méi)有擺脫學(xué)科型的教學(xué)模式，沒(méi)有擺脫學(xué)科式的知識(shí)體系。自2006年以來(lái)，“中藥生產(chǎn)”課程經(jīng)歷了模塊化教學(xué)改革和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)改革，在教學(xué)方法、教學(xué)模式和考核方法等方面均取得了較好效果，該課程2009年被教育部評(píng)為國(guó)家級(jí)精品課程，2013年被教育部確立為國(guó)家資源共享立項(xiàng)課程?，F(xiàn)將高職教育教學(xué)模式存在問(wèn)題及對(duì)課程的探索與實(shí)踐介紹如下。

1 高職教育教學(xué)模式存在的問(wèn)題

1.1 注重多種教法，忽視學(xué)生主體[1]

高職的教育改革強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)變教學(xué)主體，教學(xué)應(yīng)以教師的作用為主導(dǎo)，以學(xué)生的地位為主體。因此為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，發(fā)展學(xué)生的邏輯思維能力，教師多使用啟發(fā)式教學(xué)，也會(huì)采用多媒體教學(xué)等多種方法，但多種教學(xué)方法的應(yīng)用也沒(méi)有改變教師貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程的絕對(duì)地位。教師所關(guān)心的是教什么和怎么教，相對(duì)不關(guān)心學(xué)生學(xué)什么、怎么學(xué)，即使在教法上進(jìn)行了改革，但從根本上沒(méi)有改變學(xué)生的被動(dòng)服從地位。

1.2 注重知識(shí)傳授，忽視能力發(fā)展[2]

現(xiàn)代社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)更新的速度十分迅猛。一個(gè)人在校期間的學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要想跟上社會(huì)發(fā)展的步伐，只有不斷獲得新的知識(shí)。學(xué)生欠缺的就是獲取知識(shí)的有效方法和能力，這源于知識(shí)傳授型教學(xué)模式。學(xué)生在校反復(fù)被訓(xùn)練的是關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，是機(jī)械的掌握知識(shí)和技能，而不是掌握學(xué)習(xí)的方法。為了使學(xué)生能夠適應(yīng)生產(chǎn)，獲得自學(xué)能力和社會(huì)能力，必須改變教學(xué)模式，應(yīng)授之于漁，而不是授之于魚(yú)。

1.3 注重課堂教學(xué)，忽視課外自學(xué)[3]

大學(xué)與中學(xué)階段的教學(xué)有較大不同，大學(xué)課堂教學(xué)時(shí)間相對(duì)減少，課外時(shí)間相對(duì)增加。高職生普遍存在學(xué)習(xí)習(xí)慣不好、自學(xué)能力差、自制力差等問(wèn)題，學(xué)生的課外時(shí)間自然會(huì)在游戲廳、超市、商場(chǎng)度過(guò)。這就要求高職教育轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，由側(cè)重單一的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樾?nèi)和校外教學(xué)相結(jié)合，即通過(guò)項(xiàng)目或任務(wù)給學(xué)生分配課外學(xué)習(xí)任務(wù)，通過(guò)長(zhǎng)期的任務(wù)驅(qū)動(dòng)，使自覺(jué)學(xué)習(xí)成為習(xí)慣，提高自學(xué)能力，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2 “問(wèn)題引導(dǎo)任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)做合一”教學(xué)模式實(shí)踐

2.1 課程內(nèi)容整合

高職生的智能結(jié)構(gòu)大多屬于形象思維結(jié)構(gòu)類(lèi)型，即形象思維比抽象思維和邏輯思維能力強(qiáng)，比較適合在實(shí)踐和體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式適合學(xué)術(shù)型人才的培養(yǎng)，對(duì)技能型人才的培養(yǎng)缺乏針對(duì)性和實(shí)效性。因此，根據(jù)高職生的智能特點(diǎn)，對(duì)“中藥制藥工藝學(xué)”與“中藥藥劑學(xué)”的20余章內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合。即在分析中藥制藥崗位職業(yè)能力、分析典型中成藥產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程的基礎(chǔ)上，對(duì)上述2門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍與合并，將中藥制藥工藝與制劑有機(jī)結(jié)合，形成了“中藥生產(chǎn)”課程的6個(gè)模塊內(nèi)容：走進(jìn)中藥生產(chǎn)（模塊一）、液體制劑的生產(chǎn)（模塊二）、固體制劑的生產(chǎn)（模塊三）、半固體制劑的生產(chǎn)（模塊四）、氣體制劑的生產(chǎn)（模塊五）、中藥新劑型的生產(chǎn)（模塊六）。六大模塊共分為12個(gè)項(xiàng)目，分別是認(rèn)識(shí)中藥生產(chǎn)組織過(guò)程（項(xiàng)目一）、健兒消食口服液的生產(chǎn)（項(xiàng)目二）、白花蛇舌草注射液的生產(chǎn)（項(xiàng)目三）、口腔潰瘍散的生產(chǎn)（項(xiàng)目四）、六味地黃丸的生產(chǎn)（項(xiàng)目五）、板藍(lán)根顆粒的生產(chǎn)（項(xiàng)目六）、天麻膠囊的生產(chǎn)（項(xiàng)目七）、牛黃解毒片的生產(chǎn)（項(xiàng)目八）、痔瘡膏的生產(chǎn)（項(xiàng)目九）、雙黃連栓的生產(chǎn)（項(xiàng)目十）、云南白藥氣霧劑的生產(chǎn)（項(xiàng)目十一）、復(fù)方丹參骨架緩釋片的生產(chǎn)（項(xiàng)目十二）。12個(gè)項(xiàng)目以真實(shí)的、典型的產(chǎn)品（中成藥）為載體，載體在國(guó)內(nèi)具有代表性，載體的生產(chǎn)工藝具有典型性，生產(chǎn)要求具有校內(nèi)適用性，涵蓋的崗位具有全面性。

2.2 教學(xué)模式設(shè)計(jì)與實(shí)踐

針對(duì)高職生學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，對(duì)陳述性知識(shí)無(wú)興趣，總結(jié)歸納能力和自學(xué)能力較差，服從意識(shí)和合作意識(shí)薄弱，但動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)相對(duì)較強(qiáng)，富有好奇、沖動(dòng)、活躍思維的特點(diǎn)，為使學(xué)生能夠真正體會(huì)中藥生產(chǎn)的情境，提高學(xué)習(xí)興趣，主動(dòng)動(dòng)手操作，教學(xué)設(shè)計(jì)了4個(gè)階段。按照中藥制藥企業(yè)中試時(shí)的產(chǎn)品試制流程，將教學(xué)分為任務(wù)組織、任務(wù)策劃、產(chǎn)品試制、任務(wù)評(píng)審4個(gè)階段。

2.2.1 任務(wù)組織階段

進(jìn)行中藥產(chǎn)品的背景知識(shí)介紹，下發(fā)工作任務(wù)書(shū)、引導(dǎo)文和生產(chǎn)指令，通過(guò)錄像、實(shí)物或引導(dǎo)性提問(wèn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激勵(lì)學(xué)生自主進(jìn)行知識(shí)儲(chǔ)備，挖掘?qū)W生潛力；通過(guò)課上和課下2種途徑的學(xué)習(xí)，學(xué)生基本上能完成中成藥產(chǎn)品試制的關(guān)鍵知識(shí)攝取。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即知識(shí)小結(jié)，用以總結(jié)這一階段獲得的必要知識(shí)，提高學(xué)生的總結(jié)與歸納能力。

2.2.2 任務(wù)策劃階段

將學(xué)生分成6個(gè)生產(chǎn)組（每組4～6人）。要求各生產(chǎn)組成員通過(guò)研讀生產(chǎn)工藝規(guī)程、查閱資料等方式共同制定生產(chǎn)方案，并將產(chǎn)品的試制流程、所用設(shè)備、每個(gè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量控制點(diǎn)、生產(chǎn)中設(shè)備的操作注意事項(xiàng)、人員分工等內(nèi)容列入生產(chǎn)方案。而后，各生產(chǎn)組以最直觀的方式展示，并匯報(bào)其設(shè)計(jì)的生產(chǎn)方案。教師和其他生產(chǎn)組負(fù)責(zé)對(duì)講解的生產(chǎn)方案進(jìn)行評(píng)審，并以問(wèn)題的形式給出整改意見(jiàn)。各生產(chǎn)組均完成匯報(bào)后，課下完善生產(chǎn)方案。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即方案設(shè)計(jì)圖。

2.2.3 產(chǎn)品試制階段

學(xué)生進(jìn)入到藥品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室，各生產(chǎn)組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，依據(jù)生產(chǎn)方案和任務(wù)分工自主實(shí)施生產(chǎn)，教師參與到產(chǎn)品試制中，適時(shí)引導(dǎo)，提供咨詢(xún)與幫助。教師可根據(jù)學(xué)生的技能掌握情況決定在產(chǎn)品試制中教師的參與度和指導(dǎo)程度。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即中成藥產(chǎn)品。

為了提高學(xué)生的參與度，提高課內(nèi)學(xué)生的上手時(shí)間，在產(chǎn)品試制階段，實(shí)行“講做合一、督評(píng)合一”，將學(xué)生分成6個(gè)生產(chǎn)小組，每2組同時(shí)訓(xùn)練一個(gè)崗位，1，3，5組分別在粉碎、制粒、壓片崗位邊講解邊操作。2，4，6組分別對(duì)1，3，5組的操作與講解進(jìn)行監(jiān)督與評(píng)價(jià)。各自完成任務(wù)后，分別進(jìn)行生產(chǎn)、督評(píng)角色的對(duì)調(diào)及崗位的輪換，即2，4，6組分別在粉碎、制粒、壓片崗位邊講解邊操作，1，3，5組進(jìn)行監(jiān)督與評(píng)價(jià)，而后輪換崗位進(jìn)行操作與監(jiān)督?！爸v做合一、督評(píng)合一”使講做組同學(xué)既鞏固了基礎(chǔ)知識(shí)、規(guī)范了操作，又鍛煉了表達(dá)能力和反應(yīng)能力；督評(píng)組學(xué)生既鍛煉了觀察力，又實(shí)現(xiàn)了小組評(píng)價(jià)。

2.2.4 任務(wù)評(píng)審階段

試制的產(chǎn)品由質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)（藥品質(zhì)量管理課程）檢驗(yàn)后出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單學(xué)生需分析和討論以下問(wèn)題：生產(chǎn)的產(chǎn)品合格嗎，不合格是什么因素造成的，你認(rèn)為該如何解決，你在生產(chǎn)中遇到了什么問(wèn)題，還有哪些問(wèn)題沒(méi)有解決？而后各生產(chǎn)組以匯報(bào)的形式介紹該組的產(chǎn)品試制過(guò)程、生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題、組間合作的缺陷、自己的體會(huì)和不足等，同時(shí)并給出自評(píng)成績(jī)。小組間根據(jù)各組的生產(chǎn)狀況（操作熟練度、規(guī)范度、知識(shí)掌握情況、解決問(wèn)題能力等方面）進(jìn)行互評(píng)，給出小組互評(píng)成績(jī)。最后由教師根據(jù)各組的表現(xiàn)給出教師評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生思考，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即個(gè)人考核評(píng)價(jià)表。

整個(gè)教學(xué)的4個(gè)階段，教師均是以具有趣味性的問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)教學(xué)。例如，在教學(xué)初期由教師提出“你認(rèn)為該產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的？”，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，主動(dòng)獲取生產(chǎn)中所需要的知識(shí)；然后提出“你能夠生產(chǎn)出來(lái)該產(chǎn)品嗎，如果不能你還需要做哪些準(zhǔn)備？”，引導(dǎo)學(xué)生查漏補(bǔ)缺，制定生產(chǎn)方案；進(jìn)而提出：“你能?chē)L試著生產(chǎn)該產(chǎn)品嗎？”，鼓勵(lì)學(xué)生自主實(shí)施生產(chǎn)；最后，教師提問(wèn)：“在生產(chǎn)中遇到了哪些問(wèn)題，解決了嗎，你是如何解決的，如果沒(méi)解決你需要幫助嗎？”，引導(dǎo)學(xué)生自主思考、自我完善、自己動(dòng)手和自我反思，形成了“問(wèn)題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做合一”的教學(xué)模式。在這種模式的培養(yǎng)下，學(xué)生在潛移默化中形成了思維慣性，提高了提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高了自學(xué)能力。

3 結(jié)語(yǔ)

“中藥生產(chǎn)”課程以訓(xùn)練中藥前處理、中藥制劑各崗位群的崗位技能為目標(biāo)，以12個(gè)項(xiàng)目為載體，以載體的生產(chǎn)過(guò)程作為整個(gè)教學(xué)過(guò)程，以實(shí)訓(xùn)室為教學(xué)中心，以學(xué)生的興趣為動(dòng)力，在生產(chǎn)中組織教學(xué)，在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的實(shí)戰(zhàn)化?！皢?wèn)題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做合一”的教學(xué)模式的應(yīng)用培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立思考能力、自學(xué)能力、安全意識(shí)和規(guī)范意識(shí)。7年的教學(xué)實(shí)踐證明這種教學(xué)模式能夠?qū)崿F(xiàn)課程的目標(biāo)，可培養(yǎng)具備一定方法能力和社會(huì)能力的復(fù)合型人才。

[1]鐘志賢.大學(xué)教學(xué)模式改革的十大走向 [J].中國(guó)高教研究，2007（1）：88-91.

[2]邵偉德.從被動(dòng)學(xué)習(xí)到主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)——對(duì)學(xué)校體育學(xué)課程教改的教學(xué)模式探討 [J].體育與科學(xué)，2011，22 （6）：62-64.

[3]何云峰.大學(xué)“研究性教學(xué)”的發(fā)展路向及模式建構(gòu)[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2009（10）：81-83.◇