張菲菲

（河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校平頂山市分校，河南 平頂山 467000）

小麥?zhǔn)俏覈诙蠹Z食作物，其安全生產(chǎn)關(guān)系著糧食安全和社會穩(wěn)定。在小麥的生長過程中，田間管理和病蟲害防治都影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，小麥的科學(xué)栽培和病蟲害防治非常重要，要采取積極的措施改善小麥的生長環(huán)境，防控病蟲害發(fā)展，不斷提升其產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 小麥種植技術(shù)

1.1 完善耕作方式

深耕對小麥增產(chǎn)的影響顯著。一方面深翻暴曬可以殺滅病菌和蟲卵，另一方面松土加深活土層，改善土壤物理性質(zhì)，提高土壤的保墑蓄水能力，促進(jìn)根系下扎，擴(kuò)大營養(yǎng)范圍，增強(qiáng)抗旱能力，促進(jìn)小麥的生長發(fā)育。由于耕作制度和栽培方式多年不變，因此形成特定的土壤環(huán)境和根際條件，引起“小麥—土壤—微生物”系統(tǒng)中的量效關(guān)系發(fā)生變化，所以科學(xué)合理地進(jìn)行輪作倒茬尤為重要，前茬作物以玉米、芝麻等為宜[1]。另外，還可以利用不同類型的品種交替輪換栽培或異地引種來改變根際微生物群落的比例，抑制各種病菌的生理小種形成危害，提高小麥的抗病性，有效減輕病蟲危害。

1.2 科學(xué)選種

小麥的品種多樣，在進(jìn)行種植之前要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、地理?xiàng)l件、土壤情況選擇合適的小麥品種。根據(jù)當(dāng)?shù)貧v年病蟲害及天氣情況，選擇抗逆性、抗病能力強(qiáng)的品種。選擇色澤鮮艷、籽粒飽滿的種子，提高發(fā)芽率和整齊度，從而防止病蟲害發(fā)生。另外，在選種的過程中，需要重視種子的純度，避免雜草大量伴生[2]。

1.3 科學(xué)播種

在小麥播種的過程中，首先要掌握播種時間。小麥必須經(jīng)過春化才能正常分蘗、拔節(jié)，生長為結(jié)實(shí)體，農(nóng)諺“白露到霜降，種麥莫慌張”是勞動人民在生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。冬小麥一般在白露和霜降之間播種，春小麥在3月下旬至4月上旬播種，保證播種量在10 kg/667 m2左右?？刂撇シN密度的同時，調(diào)試好機(jī)械行間距，確保通風(fēng)透光，充分進(jìn)行光合作用，促進(jìn)麥苗健壯。

1.4 灌溉和施肥

不同地區(qū)小麥的生長情況是不同的，在一些少雨地區(qū)，應(yīng)重視對小麥的灌溉，尤其是拔節(jié)期、抽穗期、灌漿期等關(guān)鍵時期，保證其生長健壯、發(fā)育良好。因?yàn)橐坏┤狈λ?，則直接影響小麥的根系活動，致使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的吸收不良，導(dǎo)致蛋白質(zhì)、碳水化合物的堆積。此外，科學(xué)進(jìn)行施肥也非常重要，小麥生長發(fā)育會吸收大量的養(yǎng)分，如果不及時補(bǔ)充平衡，會引起小麥缺素癥狀、發(fā)育不良，導(dǎo)致減產(chǎn)、品質(zhì)下降。最好能夠進(jìn)行測土配方施肥，根據(jù)土壤肥力，增施農(nóng)家肥、有機(jī)微生物肥和小麥專用肥。施足底肥，根據(jù)需求在關(guān)鍵時期追肥，在揚(yáng)花期噴施尿素和磷酸二氫鉀等葉面肥，促進(jìn)植株良好發(fā)育。

2 小麥病蟲害防治技術(shù)

小麥作為主要口糧之一，在生產(chǎn)中要堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的綠色植保方針，綜合應(yīng)用生物、物理、化學(xué)防治措施，控制病蟲草害的發(fā)生。

2.1 藥劑拌種

在小麥播種之前就需要及時防治，其中種子包衣和藥劑拌種是常用方式，藥劑拌種費(fèi)用低，農(nóng)民也比較認(rèn)可。藥劑防治能夠有效預(yù)防病蟲害，提升小麥的抗病能力，確保小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，此外，還能減少病蟲害的傳播。在一些小麥病害的高發(fā)區(qū)，藥劑拌種對病蟲害的防治具有很好的效果，病害的發(fā)生概率明顯降低。攪拌中使用的藥物需有良好的殺菌效果和持久性，可以選擇粉銹寧乳油等，其抗蟲害效果較好，藥效可持續(xù)90 d左右[3]。

2.2 返青期病蟲害防治

小麥返青期間主要的病蟲害是紋枯病、吸漿蟲等。紋枯病對小麥生長有嚴(yán)重的威脅，在進(jìn)行防治時，可將紋枯凈可濕性粉劑、三唑酮乳油、禾果利可濕性粉劑按一定的比例與水進(jìn)行混合拌勻，之后對小麥的根部進(jìn)行噴灑，第1次噴灑15 d之后再進(jìn)行第2次噴灑。

2.3 抽穗期病蟲害防治

小麥孕穗期至揚(yáng)花期主要的病蟲害有銹病、赤霉病、白粉病以及麥蜘蛛等。為此，需定期對病蟲害進(jìn)行觀察，一旦發(fā)生并且有擴(kuò)大趨勢，需要進(jìn)行及時防治，可使用三唑酮乳油、禾果利可濕性粉劑進(jìn)行防治。對于赤霉病，用50%的避蚜霧可濕性粉劑或40%的多菌靈懸濁劑進(jìn)行防治，注意避免在盛花期噴霧，影響結(jié)實(shí)。

2.4 灌漿期病蟲害防治

灌漿期是小麥生長的關(guān)鍵時期，直接影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，也是病蟲害的高發(fā)期，因此需要重視該時期的病蟲害防治。主要病蟲害有銹病、白粉病和麥穗蚜等，銹病和白粉病可以使用粉銹寧、戊唑醇等藥劑防治，麥穗蚜可選擇快殺靈乳油殺滅。

2.5 其他管理

通過除草劑和人工手段去除雜草，避免雜草和小麥爭奪營養(yǎng)?；瘜W(xué)除草要選擇土壤殘留少、除草效果好、對后茬作物安全的除草劑。此外，應(yīng)用生態(tài)調(diào)控對病蟲害進(jìn)行可持續(xù)控制，如利用害蟲的天敵蛇、田蛙、寄生菌等進(jìn)行病害的防治，利用人工合成的害蟲性引誘劑降低害蟲的數(shù)量。

綜上所述，科學(xué)合理的種植技術(shù)是提升產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。未來隨著科研工作者的不斷努力，優(yōu)良的小麥種質(zhì)資源被不斷發(fā)掘和應(yīng)用，高效低毒的化學(xué)藥品和環(huán)境友好型的生物制劑不斷涌現(xiàn)，它們將在小麥的安全生產(chǎn)中發(fā)揮極大的作用，不斷提升小麥的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。