多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，從20多歲，身體就開(kāi)始走下坡路了，但老人日常生活中的諸多不便絕大多數(shù)并非衰老所致，而是長(zhǎng)期以來(lái)生活方式選擇問(wèn)題所致。英國(guó)《每日郵報(bào)》牛津大學(xué)衛(wèi)生研究院教授繆爾·格雷爵士撰寫(xiě)的文章，他根據(jù)40年的從醫(yī)經(jīng)歷，以及最近擔(dān)任英國(guó)國(guó)民衛(wèi)生保健體系首席知識(shí)官的經(jīng)歷，總結(jié)出了簡(jiǎn)單實(shí)用的防老提示及技巧，即保持斗志、防止體能下降、預(yù)防疾病。

保持斗志：年齡只是一個(gè)數(shù)字

感覺(jué)老，才會(huì)真的老。因?yàn)閷?duì)生活消極悲觀的態(tài)度，往往會(huì)加速衰老進(jìn)程。無(wú)論你是50多歲、60多歲，還是70多歲，都應(yīng)該想象自己才43歲。原因是，人們對(duì)43歲該啥樣和不該啥樣沒(méi)有明確的預(yù)期。

不妨經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)以下幾句話。（1）我和其他60～80歲的人在很多方面都大不相同。（2）現(xiàn)在的我和43歲時(shí)的我沒(méi)什么不一樣。（3） 我不在乎別人怎么看待衰老。他們的很多想法都是錯(cuò)誤的。（4）生活教會(huì)了我很多東西，年老是一種財(cái)富。（5）我能幫別人做很多事。（6）我知道我的強(qiáng)項(xiàng)和短板在哪兒。

防止體能下降：腦要靈，身要健

與皮膚、肝臟等組織細(xì)胞不同，大腦細(xì)胞在出生后就不再分裂。經(jīng)常用腦對(duì)延緩大腦衰老至關(guān)重要。

具體措施包括：（1）戒煙。（2）減少飲酒量。70歲后，每周至少保證3天滴酒不沾。（3）防止頭部創(chuàng)傷。騎車一定要戴頭盔，頭部受傷應(yīng)立即就醫(yī)。（4）經(jīng)常散步。每天至少步行30分鐘（或者三個(gè)10分鐘），既能改善全身健康，也有益大腦。70歲以上每周可步行3次。（5）將鍛煉融入日常生活。比如，遛狗、騎車去商店等。

要維持身體健康，非常重要的一點(diǎn)是時(shí)常保持身體直立，避免弓腰駝背，并防范跌倒。老人的內(nèi)耳健康惡化，平衡感更差，且肌肉力量減退，身體協(xié)調(diào)能力下降，平衡性較年輕時(shí)大幅減退。因此，建議老人平時(shí)多做平衡鍛煉，每天都可做的練習(xí)包括：（1）雙腳并攏，站直身體，雙肩自然下垂，挺胸收腹，雙腳平均 分擔(dān)體重，注意力集中于正前方某一點(diǎn)。（2）單腿站立，保持正常呼吸10秒鐘，然后換另一條腿重復(fù)，每天3次。如果能每周適度增加單腿站立的時(shí)間，效果更 明顯。還可將單腿站立融入日常生活中，比如邊刷牙邊單腿站立。

預(yù)防疾?。盒杼岣吣芰克?/h2>

人體能量來(lái)自食物和氧氣。年齡越大，代謝能力越弱，很容易感覺(jué)沒(méi)勁。疾病、抑郁、缺乏鍛煉和藥物副作用等原因都會(huì)導(dǎo)致上述結(jié)果。

飲食方面，除了適當(dāng)減少熱量攝入之外，應(yīng)保證足夠的蛋白質(zhì)攝入，并注意以下幾點(diǎn)：（1）多吃蔬菜和水果（每天至少5份），纖維素（如富含可溶性 纖維的燕麥、大豆，富含不溶性纖維的全麥等），用魚(yú)肉和雞肉代替紅肉，以橄欖油代替黃油，喝半脫脂或脫脂牛奶。（2）不要邊看電視邊吃飯。（3）吃飯應(yīng)細(xì) 嚼慢咽，每口飯咀嚼32次。

運(yùn)動(dòng)方面，老人要積極進(jìn)行一些力所能及的運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、騎車、練太極等，即便是癌癥或心臟病等慢性疾病患者，也應(yīng)保證一定量的常規(guī)運(yùn)動(dòng)。

（俞 斌）

農(nóng)業(yè)知識(shí)2018年8期

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