林 云1 劉麗文1 李征遠(yuǎn)2 劉月芬3

眾所周知，經(jīng)過越冬的扣蟹，體能消耗較大。如果越冬扣蟹的質(zhì)量較差或者帶病越冬，越冬環(huán)境水質(zhì)、底質(zhì)條件較差，越冬密度較大，春季扣蟹首次脫殼將大打折扣，而春季扣蟹首次脫殼率高低直接決定當(dāng)年養(yǎng)成蟹的成敗。

因此春季要想提高扣蟹首次脫殼率，除了要做到越冬的扣蟹質(zhì)量要好；越冬環(huán)境水質(zhì)、底質(zhì)也要好；越冬密度適宜，還要保證越冬水中溶解氧含量不能低于5mg/L以及水中其他理化指標(biāo)在合理范圍，確?？坌钒踩樌蕉?。

當(dāng)然僅僅做到扣蟹安全越冬還不夠，提高扣蟹首次脫殼率，春季池塘冰開化后還要做好以下幾方面工作，才能真正提高扣蟹的首次脫殼率。

一、科學(xué)調(diào)水

當(dāng)春季池塘冰開化后，水溫達(dá)到5℃左右，監(jiān)測(cè)水中的浮游植物含量以及種類，積極培養(yǎng)水體中優(yōu)質(zhì)浮游植物的數(shù)量以及種類，據(jù)水質(zhì)情況，適量使用硅藻營養(yǎng)素，調(diào)節(jié)藻相。

調(diào)節(jié)水質(zhì)，監(jiān)測(cè)是否有超標(biāo)的理化指標(biāo)，如果有超標(biāo)現(xiàn)象，可以采取換水方式或潑灑有關(guān)降解的產(chǎn)品。使超標(biāo)的理化指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

池塘冰剛剛開化后，可以潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品，減少扣蟹的應(yīng)激反應(yīng)；同時(shí)據(jù)水質(zhì)情況，適量使用解毒劑，降解水體中一個(gè)冬季存積的有毒有害物質(zhì)的濃度，為扣蟹提供一個(gè)良好的環(huán)境條件。

當(dāng)水溫達(dá)到15℃左右時(shí)要及時(shí)使用有益微生態(tài)制劑，積極調(diào)節(jié)水體的菌相，使水體中的有益菌占主導(dǎo)地位，減少扣蟹疾病的發(fā)生。

二、科學(xué)投餌

當(dāng)水溫達(dá)到5℃左右時(shí)，即可適量投餌，每天傍晚沿池塘邊淺水處，平均投餌，投餌量占扣蟹總重的0.5%-1%，次日早晨觀察，有無剩余，有剩余要少投，無剩余適量添加餌料，投餌量多少以次日基本無剩余為標(biāo)準(zhǔn)。

投餌的種類，全價(jià)配合餌料為首選，適量搭配鮮活雜魚，鮮活雜魚要去內(nèi)臟以及頭部，清洗干凈后再投喂，避免污染水質(zhì)。

餌料中適當(dāng)添加多種維生素、免疫多糖、板黃散、三黃散、保肝護(hù)膽產(chǎn)品等，積極預(yù)防扣蟹疾病的發(fā)生，做到扣蟹身體健康。每天投喂一次，一個(gè)療程投喂5-7天。

三、適時(shí)分塘

隨著氣溫、水溫的升高，扣蟹要及時(shí)分塘，降低扣蟹的存塘密度，不能讓扣蟹達(dá)到互相干擾的地步，杜絕互相殘殺的現(xiàn)象。

四、營造良好的棲息條件

扣蟹脫殼需要安靜棲息環(huán)境，可以人工搭建懸浮物、隱蔽物等，如池底用瓦片、池塘周邊鋪蓋部分葦席類、水中布設(shè)網(wǎng)片等附著物，為扣蟹提供脫殼場(chǎng)所，提供春季扣蟹首次脫殼棲息條件，提高春季扣蟹首次脫殼率，為全年養(yǎng)好成蟹打下良好基礎(chǔ)。