文/郭貴良 刁海生

2015年，在吉林省東部山區(qū)用虹鱒魚飼料在微流水土池中養(yǎng)殖拉氏鱥商品魚，試驗面積為5畝，投放體長9cm左右的拉氏鱥魚種450kg；白蓮魚種150kg。從5月10日投喂，到10月10日出池，養(yǎng)殖時間5個月，共產(chǎn)拉氏鱥商品魚2680kg，拉氏鱥體長平均體長17.3cm，平均體重62g，成活率96%。共投喂虹鱒魚全價配合顆粒飼料3550kg，餌料系數(shù)約1.6?？偼度?.34萬元，總產(chǎn)出16.38萬元，總利潤9.04萬元；畝投入14680元，畝產(chǎn)出32760元，畝利潤18080元。投入產(chǎn)出比為1∶2.23。

拉氏鱥（Phoxinus lagowskii）屬鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科、鱥屬，別名洛氏鱥、長尾鱥等，俗稱“柳根子”，為一種偏冷水性的小型經(jīng)濟魚類。該魚具有肉味鮮美、肉質(zhì)細嫩、無肌間刺、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量高等優(yōu)點，在北方地區(qū)的春節(jié)前后，規(guī)格50g/尾以上的鮮活拉氏鱥可賣到80元/kg～100元/kg。由于該魚有很好的市場前景，又加上該魚適應(yīng)范圍廣、抗病力強，既適合進行高密度大規(guī)模的池塘養(yǎng)殖，也適合作為池塘養(yǎng)殖的一個搭養(yǎng)品種，因而拉氏鱥的養(yǎng)殖在北方地區(qū)開始逐漸興起，養(yǎng)殖效益非常不錯，前景看好。

為了開發(fā)和推廣拉氏鱥的人工養(yǎng)殖技術(shù)，我們于2015年在吉林省東部山區(qū)的一口面積為5畝的有微流水的池塘中用虹鱒魚全價配合顆粒飼料進行拉氏鱥的商品魚養(yǎng)殖試驗，取得了很好的養(yǎng)殖效果?，F(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，以便為拉氏鱥的商品魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的制定以及生產(chǎn)應(yīng)用提供科學(xué)的依據(jù)。

一、材料與方法

（一）材料

1.池塘情況

在吉林省東部山區(qū)選擇一口面積為5畝的池塘。該養(yǎng)殖池塘水源為控山水，常年有微流水，水源充足，水質(zhì)清新無污染。微流水流量為5m3/h～18m3/h。池塘的水深可達2.5m以上。

2.設(shè)備情況

養(yǎng)殖池塘有方便的交通和動力電，并配備有3kw的增氧機一臺，餌料臺一座，自動投餌機一臺及養(yǎng)殖所需的工具。

3.魚種來源

魚種為專業(yè)良種場購入。

（二）方法

1.池塘準(zhǔn)備

4月15日，將養(yǎng)殖池內(nèi)注水50cm左右深，施用生石灰2000kg進行消毒處理，以殺死野雜魚、水生昆蟲、底棲生物和各種病原體。

2.苗種投放

4月30日投放魚種。

拉氏鱥魚種體長9cm左右，體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、體色鮮亮、無病無傷，重450kg，約45000尾左右。

養(yǎng)殖池內(nèi)另外套養(yǎng)白鰱魚種150kg，約3000尾。用以攝食水中浮游生物，清潔水質(zhì)。

魚種投放前用4%的食鹽水浸浴20分鐘，用以消毒、殺滅病原體。

3.飼料投喂

（1）馴化

5月10日，在拉氏鱥魚種適應(yīng)池塘環(huán)境后開始人工馴化喂養(yǎng)。馴化時，先用聲響刺激魚，邊刺激邊向池中投餌，開始一次幾個粒，然后視拉氏鱥魚種上臺的多少逐漸增加投餌量，每天馴化3次，分別在9∶00、13∶00、16∶00各馴化一次，每次40分鐘左右。5天后魚苗大部分上臺，開始進入正常投喂階段。

（2）喂養(yǎng)

拉氏鱥魚種可以正常攝食后，我們采用投餌機投喂。投餌機拋撒面積大、拋灑均勻，有利于魚的攝食，可以提高餌料的利用率，降低餌料系數(shù)。

初期日投餌3次，分別在9∶00、13∶00、16∶00各投飼一次，投餌量以滿足魚類吃飽吃足為準(zhǔn)，以有效促進魚類生長。6月下旬后，每天投喂4次，分別為8∶00、11∶00、14∶00、17∶00各投飼一次，以魚類吃8分飽為準(zhǔn)。8月下旬，天氣轉(zhuǎn)涼，水溫漸低，投餌量以滿足魚類吃飽吃足為準(zhǔn)，以有效促進魚類生長增膘。

投喂堅持“四定”原則，投喂次數(shù)根據(jù)天氣、水溫、季節(jié)進行調(diào)整；

4.日常管理

（1）定時巡塘

堅持早晚和夏秋季夜間巡塘，監(jiān)測水質(zhì)指標(biāo)，做好日志。注意天氣、水質(zhì)和魚情，發(fā)現(xiàn)危險信號及時采取措施，避免造成損失。

（2）定期抽查

從6月起，每10天～15天抽樣測定魚類生長情況，根據(jù)水溫和天氣情況，靈活掌握活餌投喂量，防止過量投喂或投喂不足，影響魚類正常生長。

（3）水質(zhì)調(diào)節(jié)

因為養(yǎng)殖池有微流水，不需經(jīng)常換水。根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)科學(xué)使用增氧機和和科學(xué)調(diào)換水體。始終保持水體透明度在40cm左右、溶氧量6mg/L以上。

（4）魚病防治

堅持“以防為主、防治并存”的原則。6月15日開始，每隔15天用生石灰消毒一次，每次用生石灰100kg。發(fā)現(xiàn)病魚、死魚及時撈出挖坑掩埋，防止魚病傳播蔓延，并認真記錄魚病防治的過程。

二、結(jié)果與效益

（一）實驗結(jié)果

2015年用微流水池塘養(yǎng)殖拉氏鱥商品魚，試驗面積為5畝，投放體長9cm左右的拉氏鱥魚種450kg，4.5萬尾左右；白蓮魚種150kg，3000尾左右。從5月份投放魚種到10月份出池，養(yǎng)殖時間約5個月。共投喂全價配合顆粒飼料3550kg，餌料系數(shù)約1.6。拉氏鱥平均體長17.3cm，平均體重62g/尾的商品魚。拉氏鱥成活率96%。

（二）經(jīng)濟效益

1.總效益

（1）總投入

魚池租賃5000元；拉氏鱥種2.7萬元（450kg左右，價格為60元/kg）；白鰱魚種1000元；飼料費用28400；人工費用1萬元；水電費用1000元；其他費用1000元。

總投入合計為：7.34萬元。

（2）總產(chǎn)出

產(chǎn)出拉氏鱥商品魚 2680kg，按60元/kg計算，收入16.08萬元；白鰱魚種600kg，按5元/kg計算，收入0.3萬元。

總產(chǎn)出合計為：16.38萬元。

（3）總利潤

總產(chǎn)出16.38萬元-總投入7.34萬元=總利潤9.04萬元

2.畝效益

（1）畝投入

每畝魚池租賃1000元；每畝拉氏鱥種5400元；每畝白鰱魚種200元；每畝飼料費用5680；每畝人工費用2000元；每畝水電費用200元；每畝其他費用200元。

畝投入合計為：14680元。

（2）總產(chǎn)出

每畝產(chǎn)出拉氏鱥商品魚536kg，按60元/kg計算，收入32160元；白鰱魚種120kg，按5元/kg計算，收入600元。

每畝產(chǎn)出合計為：32760元。

（3）畝利潤

畝產(chǎn)出32760元-畝投入14680元=畝利潤18080元

下面是拉氏鱥養(yǎng)殖成商品魚的每畝投入與產(chǎn)出具體情況分析表：

項目 具體指標(biāo) 合計項目 數(shù)量 資金（元）白鰱魚種 30kg（約600尾） 200拉氏鱥魚種 90kg（約10000尾） 5400飼料 710kg 5680人工 2000水電 200池塘租賃費 1畝 1000其它 200鰱魚種 120kg 600 32760拉氏鱥商品魚 410kg 32160畝利潤18080投入產(chǎn)出比 1：2.23畝投入畝產(chǎn)出14680元

三、分析與討論

（一）在邵占武等的《柳根魚的池塘養(yǎng)殖》一文中記載，用鯉魚飼料養(yǎng)殖柳根魚：柳根魚從6月出生到當(dāng)年秋末，可長到4cm～5cm，第二年秋末可長到8cm～10cm，第三年秋可長至16cm～20cm，體重50g以上。筆者查閱了很多資料，根據(jù)前蘇聯(lián)著名魚類學(xué)家尼科爾斯基所著《黑龍江流域魚類》一書記載，拉氏鱥應(yīng)是典型的肉食性魚類，其在自然水域中主要攝食昆蟲幼蟲。而昆蟲幼蟲干物質(zhì)中含粗蛋白59%～65%，脂肪2.6%～12%。因而，以往很多人用鯉魚飼料喂養(yǎng)拉氏鱥，其長勢比較慢，是因為鯉魚飼料對于肉食性的拉氏鱥而言，營養(yǎng)成分是不夠的，所以在北方地區(qū)養(yǎng)殖拉氏鱥到商品魚需要三年時間。

拉氏鱥在自然水域中兩年達到性成熟。筆者認為拉氏鱥在人工養(yǎng)殖條件下，只要飼料營養(yǎng)充分，是可以在兩年周期就可以將拉氏鱥養(yǎng)成商品魚的。由于拉氏鱥目前還沒有專用配合飼料，我們選用與拉氏鱥食性相似的虹鱒幼魚料進行投喂，效果很好。通過一年來的拉氏鱥養(yǎng)殖試驗，我們將頭一年培育好的體長在9cm左右的一冬齡的大規(guī)格拉氏鱥魚種養(yǎng)到體長16cm～20cm的商品魚。在5畝的養(yǎng)殖池塘中共獲純利9.04萬元，平均每畝獲純利18080元，經(jīng)濟效益非?？捎^。

（二）由于拉氏鱥屬偏冷水性的魚類，對水源和水質(zhì)要求較高，在自然水域中更喜歡水質(zhì)清澈、溶解氧高、水溫偏涼的水體。因而我們在吉林省的東部山區(qū)選擇有微流水的池塘進行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖池水質(zhì)清新，透明度始終保持在40cm以上，溶解氧始終保持在6mg/L以上，水溫常年在28℃以下。經(jīng)過一年的養(yǎng)殖，拉氏鱥生長很好，也沒有發(fā)生病害。因而，如果要主養(yǎng)拉氏鱥，最好在有偏涼的微流水的池塘中進行，這樣養(yǎng)殖效果會更好。

在養(yǎng)殖拉氏鱥的試驗中，在10月份出池后我們即進行了銷售，售價為60元/kg。如果拉氏鱥能形成反季節(jié)上市，即能夠在春節(jié)前后上市，正好是本地魚類短缺時間和名貴魚類的銷售旺季，會大大提高商品魚的價格，從而大大地提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。