蔬菜要想優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須要有強大的根系。根系是有生命的，因此，要創(chuàng)造適應(yīng)根系生長的外部條件，才能保證根系健康生長，培養(yǎng)出蔬菜強大的根系。

一、溫度

1.地溫。根系生長適宜的地溫是15～25℃，最適宜的地溫是20～25℃，保持5℃的溫差。地溫越是穩(wěn)定、溫差越小，根系生長越好。25℃是根長得既快又壯，達到30℃時根生長速度最快、但是細弱。低于12℃、高于30℃，都會造成根系生長不良。如果溫度低于15℃，根系生長速度放緩，同時地上產(chǎn)量也會降低。低于12℃就會出現(xiàn)根毛脫落。溫度在10～12℃會出現(xiàn)只長秧子不長果。高于30℃，根尖會出現(xiàn)褐變乃至死亡。

2.氣溫。氣溫保持在白天30℃、夜晚17℃，晝夜氣溫溫差是13℃，在此條件下根系生長良好。17℃是根系最活躍的溫度，生長最快、吸收最好。所以，溫度是影響根系生長最重要的因素。

3.深冬季節(jié)，棚室蔬菜要提升溫度，尤其是12月和1月，重點是提升夜溫，必須有完善的保溫措施，確保根系健康生長。同時在栽培模式上采用高壟栽培、多施用有機肥。夏秋高溫季節(jié)，要降低地溫?？刹扇「采w遮陽網(wǎng)、棚膜上噴灑立涼等降溫劑、中午高溫時間段棚室內(nèi)噴水降低棚溫，創(chuàng)造一個相對較為適宜的根系生長環(huán)境。

二、水分

1.水量。俗話說“旱長根、水長秧”，說明適當(dāng)干旱利于根系生長，在一定范圍內(nèi)土壤越是干旱，根系扎的越深，尤其是在蹲苗期，充分的干旱可讓根扎的更深。主根越深，澆水后（結(jié)束蹲苗）形成的平行根系（也就是側(cè)根）面積越大、吸收能力越強，越能承擔(dān)起后期的產(chǎn)量和品質(zhì)。水分含量達到70%時，最利于平行根系生長，無論是棚室還是露地，所以，合理澆水是影響根系生長的第二大因素。

控制水量的辦法就是采用滴灌或者微噴技術(shù)，嚴禁大水漫灌，尤其是棚室蔬菜，此法是影響種植成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2.水溫。澆水的水溫控制在15～25℃，溫度過高或者過低都會抑制根系的生長。所以，要控制澆水的時間，不能在中午高溫時澆水，盡可能縮小水溫與地溫之間的差距。

三、光照

光照強度是影響根系生長的第三個因素。在低溫寡照情況下，尤其是深冬季節(jié)，遇到連續(xù)陰雨、霧霾天氣時，要采取補光措施，棚室使用補光燈。即便是陰天，也要盡可能地揭開棉被，讓秧苗見到散射光。不要因為陰天溫度低就連續(xù)幾天不揭棚，讓秧苗長期生長在黑暗的環(huán)境而出現(xiàn)串苗、旺長現(xiàn)象，根系得不到充足的營養(yǎng)而無法生長，直至死亡。

四、氣體

根系健康生長的第四個因素—氣體，主要包括以下兩個方面：土壤氣體和溫室氣體

（一）土壤氣體

當(dāng)土壤中氧氣含量達到20%時，根系生長最為理想。低于10%根系就會輕微受傷。低于5%根系就會死亡。如何才能讓土壤中有充足的氧氣、促進根系生長呢？

1.增加土壤孔隙度。只有空隙度大的土壤才能保證有充足的透氧量，當(dāng)土壤總孔隙度大于66%的時候，說明土壤疏松透氣、有機質(zhì)豐富，利于蔬菜生長，反之，如果低于66%，說明土壤板結(jié)，不能提供足夠的水肥來供應(yīng)秧苗生長。為了達到66%的土壤孔隙度，建議每年每667平方米的棚室施入腐熟的有機肥12立方米，保證土壤疏松的同時，還能提高土壤中有機質(zhì)的含量。對于沒有達到這個孔隙度、土壤板結(jié)的地塊，可采取增施秸稈、鋸末、稻殼等木質(zhì)纖維化較高的有機物料，對土壤進行改良。

2.增加水的溶氧量。當(dāng)水中溶氧量達到50%～80%時，才更利于根系生長。建議在棚外建造一個大點的池子，先將水抽到池子里，用水泵攪拌，然后再壓到滴灌帶內(nèi)進行澆棚。

（二）溫室氣體

當(dāng)環(huán)境相對濕度在60%以上時，光合強度隨著風(fēng)速的提高而增強。所以，棚室蔬菜要想生長好，必須加強通風(fēng)管理。即便是氣溫較低，也要短時間內(nèi)通風(fēng)換氣，讓棚內(nèi)的氣體流動起來，采取打開、關(guān)上，再打開、再關(guān)上的方法，讓空氣流通的同時還能將棚室內(nèi)的有害氣體排出。

五、肥料

哪些肥料真正利于根系生長呢？

1.有機營養(yǎng)能促進根系生長。促進根系生長的不是生根劑或生根粉，而是腐殖酸、氨基酸、甲殼素、海藻酸、沼液、沼渣、糖等有機營養(yǎng)，使用這些有機營養(yǎng)生出的根是有效根，有根毛，具有吸收營養(yǎng)的功能，能促進秧苗健康生長。所以，建議在秧苗定植后沖施此類有機營養(yǎng)，促進根系生長。

2.菌劑促進根系生長。EN菌劑或酵素菌劑也有促進根系生長的作用。EM菌劑可自己擴繁，酵素菌也可自己發(fā)酵，成本低、效果好，可以隨水沖施。

3.中微量元素肥料。磷肥決定根系數(shù)目，也就是分生數(shù)量，足夠的根系數(shù)目才能保證龐大的根系面積。鈣肥決定根系的粗度，鈣缺乏根就不能膨大。硼肥決定根系的衰老，充足的硼肥能讓根始終保持年輕態(tài)、不早衰。鋅肥決定根系的長度，根深才能葉茂，根深才能有更大的平行根系面積。磷的移動性較小，在基肥施足的條件下，可在每個定植穴內(nèi)放入4～5粒二銨，讓根系第一時間接觸到磷肥，快速生長。鈣和硼都以使用螯合的，避免與其他金屬離子發(fā)生反應(yīng)。補充鋅肥可用千分之一的硫酸鋅進行噴霧，效果很好。