日前，筆者走進(jìn)山東省德州市臨邑縣德平鎮(zhèn)的德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖基地。從整個(gè)基地的監(jiān)控系統(tǒng)看到，一排排整齊的雞舍內(nèi)，一只只土雞正在盡情地享受自動(dòng)投喂設(shè)備傳送過(guò)來(lái)的“美食”；產(chǎn)出的雞蛋經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)、分撿等流程被一批批傳送出來(lái)；工人們統(tǒng)一著裝，佩戴口罩，將設(shè)備分撿出的雞蛋進(jìn)行整合，整個(gè)流程井然有序。

土蛋雞項(xiàng)目落地德州，還有一段傳奇的經(jīng)歷，項(xiàng)目從2017年6月開(kāi)始洽談，8月開(kāi)工，到10月底進(jìn)雞苗，僅用了5個(gè)月時(shí)間；其背后是當(dāng)?shù)刂坜r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提前規(guī)劃農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施用地，全程提供保姆式服務(wù)、深化“放管服”的政策保障。

據(jù)工作人員介紹壹號(hào)土蛋雞擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，有80%土雞基因、20%洋雞基因，產(chǎn)蛋率達(dá)90%～92%，市場(chǎng)售價(jià)能夠達(dá)到2元一枚。該項(xiàng)目由廣東壹號(hào)食品股份有限公司投資建設(shè)，截至目前，月最高產(chǎn)蛋91萬(wàn)枚以上，年存欄土蛋雞200萬(wàn)只；項(xiàng)目分兩期，共建設(shè)雞舍36棟、蛋庫(kù)2棟，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將是山東省單場(chǎng)存欄量最大的土蛋雞養(yǎng)殖基地之一。

不難發(fā)現(xiàn)，這個(gè)項(xiàng)目的養(yǎng)殖區(qū)比傳統(tǒng)養(yǎng)雞場(chǎng)多了很多高科技的“玩意兒”，基地大量采用外國(guó)先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備，中央控制系統(tǒng)、集蛋系統(tǒng)、雞蛋分選系統(tǒng)等分別采用美國(guó)蒙特公司、德國(guó)露冰公司、荷蘭摩霸公司，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程全自動(dòng)。中央控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)雞舍的整體控制，雞舍中的光照、溫度、濕度、飼料的投喂均可按照最適宜土蛋雞生產(chǎn)情況進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)。

在雞下蛋后，不再依賴(lài)人工拾取，筆者在雞蛋收貨區(qū)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)個(gè)雞蛋從設(shè)備出來(lái)后自動(dòng)“分了家”。工作人員告訴筆者，集蛋系統(tǒng)和雞蛋分撿系統(tǒng)組成了基地的“收獲”系統(tǒng)，每個(gè)雞舍生產(chǎn)的土雞蛋通過(guò)集蛋系統(tǒng)按生產(chǎn)區(qū)計(jì)數(shù)后收集到蛋庫(kù)中。在進(jìn)入蛋庫(kù)時(shí)經(jīng)過(guò)分選系統(tǒng)的臟蛋檢測(cè)、方向調(diào)整、裂紋蛋檢測(cè)、紫外線殺菌消毒、大小分揀包裝后按級(jí)別進(jìn)入蛋庫(kù)。

除了自動(dòng)化養(yǎng)殖與收獲，壹號(hào)土雞養(yǎng)最大的特色是“綠色”。采用“無(wú)抗”養(yǎng)殖模式，不添加任何抗生素，最大限度避免與外界環(huán)境的接觸，在源頭上杜絕蛋雞攝食過(guò)程中產(chǎn)生藥物殘留、化肥殘留、除草劑殘留的情況。作為綠色新型養(yǎng)殖企業(yè)，環(huán)保是“耳提面命”的永久命題；德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中采用雞舍空氣過(guò)濾、糞便有機(jī)肥發(fā)酵、污水處理等技術(shù)，減少粉塵污染、糞便污染。筆者看到，廠區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的廢水也進(jìn)入污水處理區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一處理，達(dá)到可灌溉農(nóng)田水質(zhì)。這樣從技術(shù)上不僅變廢為寶產(chǎn)生新收益，更解決了制約傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的水土污染這一難題。

由于環(huán)保問(wèn)題，村里以前的養(yǎng)雞散戶(hù)寸步難行，該基地提供就業(yè)崗位600多個(gè)，按人均每月4500元計(jì)算，每年勞動(dòng)力就業(yè)收入達(dá)3000多萬(wàn)元?！斑@里大部分工人都是以前的養(yǎng)殖散戶(hù)，我們給他們提供崗位，包吃包住，解決散戶(hù)生存問(wèn)題。”工作人員介紹說(shuō)，基地切實(shí)做到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。

據(jù)了解，壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目是德州首個(gè)綠色養(yǎng)殖項(xiàng)目，符合現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。該項(xiàng)目在實(shí)現(xiàn)可觀銷(xiāo)售的同時(shí)也是富民項(xiàng)目，該基地達(dá)產(chǎn)年可提供優(yōu)質(zhì)土雞蛋6.5億枚，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入15億元。