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        故鄉(xiāng)的味道

        2018-01-16 18:00:43徐宇軒
        作文周刊·八年級版 2017年47期
        關(guān)鍵詞:稻花菜籽油山野

        徐宇軒

        故鄉(xiāng)的記憶,對我來說,就似陳年的美酒,而故鄉(xiāng)的味道則是山野間無數(shù)的美味釀成的。

        在故鄉(xiāng),最幸福的莫過于在田野里漫步了?!暗净ㄏ憷镎f豐年,聽取蛙聲一片?!惫枢l(xiāng)有“小江南”之稱,春夏之交,梯田上是青青的稻谷,魚戲于水間,爭食清香的稻花。稻花的香味并不是很濃——四下無人,站在田坎上,清風(fēng)徐來,輕輕地吸一口,感到一股獨特的氣味沁入鼻腔,鉆進五臟六腑,包裹著我們的心房——哦,那就是稻花香甜的味道。

        家鄉(xiāng)也是油菜花的世界。無論是怎樣的宣傳大片,都不足以展示那壯美的畫面:早晨,太陽從東方升起,用炫目的光彩映照著東方的花海,金黃的花朵,燦爛無比。傍晚,殘陽如血,炊煙裊裊,百鳥歸巢,那油菜花閃爍的光芒也融進璀璨的光輝中了。待到收獲時節(jié),油坊里機器轟鳴,是鄉(xiāng)村中少有的喧鬧,人們都圍坐在那里,談?wù)撝粘?,談?wù)撝乱患緦μ锏氐囊?guī)劃。那老農(nóng)面容上的笑容滿滿的都是幸福。

        山野里最溫潤,也是最樸實的,莫過于泥土的味道了。她滋潤著辣椒苗,喂養(yǎng)著玉米的顆粒,滋養(yǎng)著枇杷的清甜。小溪從她身上淌過,她給小溪一點芳香;小草從她身體里露出頭,她給小草一點營養(yǎng)。一場大雨過后,那土地的清香,那還未被太陽抹去的小草晶瑩的露珠,那屋檐下被水砸出的小坑……對于家鄉(xiāng)的人來說,都是家的符號。

        山野的所有味道,最終都會匯聚成春節(jié)時餐桌上的佳肴。清冽的臘酒香氣撲鼻,酒味綿長。在鍋里倒入新榨的菜籽油,再扔幾個新鮮的辣椒,廚房里頓時充滿濃烈的年味。房屋背后山上的青筍,玉米養(yǎng)肥的豬肉,還有涼菜澆上純正的自榨芝麻油。親朋好友們匯聚一堂,孩子們在堂前嬉戲,門口傳來爺爺奶奶招呼客人的聲音。

        這時,調(diào)皮的我總要偷偷揭開蒸著米飯的大鍋,讓那氤氳的水汽充斥在廚房里,清香撲鼻而來,那水汽像是在輕撫我紅潤的臉頰,將我包圍、環(huán)繞。灶膛里的火光點亮了黑暗,也點亮了人們的歡愉。落座之后,人們笑談生活趣聞,豐收喜訊,同時彼此致謝。而我呢,只顧埋頭吃飯,讓山野間所有味道充斥在口腔里,讓鄉(xiāng)村中抹不掉的人情味,填滿心房。

        久居城市中的我,不缺少舒適的居住環(huán)境,也不缺乏美味佳肴。但在車水馬龍的大城市中,我總也忘不了那帶著泥土味兒的野菜,那飄香的菜籽油和熟悉的鄉(xiāng)音,我想,那是故鄉(xiāng)帶給我的幸福的味道。

        (陜西西安市鐵一中濱河學(xué)校)endprint

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