元旦效應(yīng)結(jié)束 雞蛋價(jià)格或?qū)⒄鹗幾叩?/h1>
2018-01-16 14:25:58(陳昀)
今日農(nóng)業(yè) 2018年1期
(陳 昀)
在剛剛過(guò)去的2017年，這“火箭蛋”起起落落好幾次。有一飛沖天的猛漲，也有長(zhǎng)達(dá)半年的 “啞火”。是啥讓 “火箭蛋”坐上了過(guò)山車(chē)？新的一年雞蛋價(jià)格能否平穩(wěn)運(yùn)行？
2017年的雞蛋行情如同過(guò)山車(chē)，可以說(shuō)是歷年來(lái)變化最大的一次。從2017年春節(jié)到6月份，蛋價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)低迷的狀態(tài)；從6月份到9月份，又經(jīng)歷了一個(gè)快速上漲的階段；10月之后，蛋價(jià)再次回落；最近一個(gè)月以來(lái)，又出現(xiàn)快速上漲。這樣劇烈的價(jià)格波動(dòng)，近年來(lái)并不多見(jiàn)。面對(duì)價(jià)格陣痛，不少養(yǎng)殖戶(hù)退出了蛋雞市場(chǎng)，有的則選擇改造升級(jí)。
2017年雞蛋價(jià)格是先跌后漲的大走勢(shì)，主因是上半年雞蛋供大于求矛盾突出。2015-2016年蛋雞養(yǎng)殖盈利良好，導(dǎo)致2017年上半年產(chǎn)蛋雞存欄量嚴(yán)重高于正常水平，同時(shí)市場(chǎng)需求低迷，導(dǎo)致蛋價(jià)跌至歷史新低。養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重，養(yǎng)殖單位選擇提前淘汰老雞和減少補(bǔ)欄，導(dǎo)致下半年供小于求狀況出現(xiàn)，加之雙節(jié)利好支撐，蛋價(jià)一路走高。
有分析師表示，目前雞蛋價(jià)格已呈現(xiàn)虛高之勢(shì)，未來(lái)一段時(shí)間，無(wú)論從期貨市場(chǎng)來(lái)看，還是從現(xiàn)貨市場(chǎng)來(lái)看，雞蛋價(jià)格都有下滑的可能。從期貨的拉動(dòng)情況來(lái)看，后市的雞蛋價(jià)格，過(guò)完春節(jié)之后，會(huì)出現(xiàn)一波下行行市。從現(xiàn)實(shí)的情況來(lái)看，應(yīng)該也是這樣的，因?yàn)檫@段時(shí)間的高行情，使得很多大型的養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛進(jìn)行了補(bǔ)欄，那么春季蛋雞增多，蛋雞供應(yīng)也會(huì)充足，尤其是春季之后，雞蛋的銷(xiāo)量會(huì)出現(xiàn)急劇的下滑，會(huì)有一個(gè)小幅回落的行市。
目前蛋價(jià)偏高，市場(chǎng)對(duì)高價(jià)貨源接受能力有限，隨著元旦效應(yīng)結(jié)束，蛋價(jià)震蕩走低。未來(lái)一段時(shí)間，受春節(jié)利好支撐，市場(chǎng)需求會(huì)有所好轉(zhuǎn)，同時(shí)新開(kāi)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)能釋放，蛋價(jià)走高幅度受限。相關(guān)專(zhuān)家建議養(yǎng)殖戶(hù)，適時(shí)淘汰老雞，并注意做好防疫工作。春節(jié)之前陸續(xù)淘汰500天以上老雞，隨時(shí)關(guān)注雞蛋、淘汰雞行情走勢(shì)。在雞舍、育雛等設(shè)備達(dá)標(biāo)的前提下，可根據(jù)雞舍空欄情況正常補(bǔ)欄。建議養(yǎng)殖單位注意雞群防疫工作，尤其是育雛方面做好措施。
(陳 昀)
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