美國農(nóng)業(yè)部(USDA)已宣布撤銷奧巴馬執(zhí)政時期頒布的一項有機食品規(guī)定，該規(guī)定要求肉類生產(chǎn)商必須符合某些動物福利標準，才能將其認證為有機食品。

據(jù)合眾國際社報道，奧巴馬政府頒布的這一規(guī)定原計劃將于5月生效，該規(guī)定要求家禽必須被放在足夠大的籠子里，讓動物自由活動并伸展翅膀，牲畜需全年可進入室外空間。

在一份聲明中，美國農(nóng)業(yè)部副部長伊巴克(Greg Ibach)指出，現(xiàn)在市場上并不缺少監(jiān)管程序，而目前針對有機畜禽的規(guī)定也是有效的，因此，采取進一步的監(jiān)管是不必要的。

他說，“需促進有機產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增長，而根據(jù)全球的反應來看，消費者對當前的規(guī)則是信任的，因此需要找到消費者期望和有機生產(chǎn)處理之間的平衡關系?！?/p>

但集合了約9500家有機產(chǎn)品企業(yè)的美國有機貿(mào)易協(xié)會 (OTA)對此表示了反對。該協(xié)會(TheOrganic Trade Association)認為奧巴馬執(zhí)政期頒布的這些新規(guī)很重要，能夠加強消費者對有機標簽的信心。為此，該組織抨擊了美國農(nóng)業(yè)部的這一決定，稱其“不負責任地挫敗了一項由有機產(chǎn)業(yè)和公眾完全支持的調(diào)控措施?！?/p>

為此，OTA已對美國農(nóng)業(yè)部提起訴訟。該協(xié)會首席執(zhí)行官巴特查(Laura Batcha)指出，農(nóng)業(yè)部最新的這一舉動令人震驚，完全未考慮有機產(chǎn)業(yè)與消費者的權益和呼聲，但這不會影響他們要求司法審查的決心，反而增強了他們要求公正的信念。

他說，“美國農(nóng)業(yè)部希望這一問題會消失，但這一最新行動只會激發(fā)和鞏固對這項規(guī)定的更多支持。”

奧巴馬政府時期的美國農(nóng)業(yè)部去年年初發(fā)布了關于有機農(nóng)業(yè)的新規(guī)定 《國家有機計劃》(National Organic Program)。在該新規(guī)定中，美國農(nóng)業(yè)部要求，有機農(nóng)場需為自己所養(yǎng)的家禽提供足夠的活動空間，還給出了非常具體的數(shù)據(jù)：戶外每平方英尺(約為 0.09m2)2.25磅，你大致可以理解成是每只母雞占2平方英尺(0.18m2)的空間。

其實，健康安全的現(xiàn)代化養(yǎng)殖環(huán)境，對肉雞而言更為合適，不用風吹雨淋。