七月的重慶正是生姜收獲的季節(jié)，剛剛從北京領(lǐng)獎(jiǎng)歸來的劉奕清，立即趕赴永川區(qū)黃瓜山、五間鎮(zhèn)查看1500畝姜田的收獲情況。生姜不耐澇，這段時(shí)間重慶多雨，就怕菜姜爛在地里。

劉奕清是國(guó)家萬人計(jì)劃科技領(lǐng)軍人才、重慶市十三五規(guī)劃園藝學(xué)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人。他與生姜結(jié)緣還要緣于2007年5月永川黃瓜山鄉(xiāng)村旅游區(qū)出現(xiàn)的姜瘟現(xiàn)象。為了解決姜瘟難題，他們團(tuán)隊(duì)研發(fā)了脫毒種姜種植技術(shù)。

劉奕清介紹說，脫毒種姜首先在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行組培，然后從實(shí)驗(yàn)室中轉(zhuǎn)移到溫室馴化煉苗，用無菌苗繁種技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)姜母繁種，從而生產(chǎn)出的種姜帶菌率由原來的35%降低至1%，恢復(fù)了母種優(yōu)良特性，增強(qiáng)了抗病能力。科技人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)農(nóng)戶種植，確保農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

以往每粒種姜種大約能長(zhǎng)出0.5千克左右的菜姜，價(jià)格4元左右。劉奕清告訴記者，經(jīng)過改良的脫菌種姜可以長(zhǎng)到0.75千克到1千克菜姜，產(chǎn)值增加到6元/窩。

按照目前市場(chǎng)價(jià)格，脫菌菜姜產(chǎn)地價(jià)格賣到8元/千克，平均畝產(chǎn)4000千克、畝銷售收入3萬元以上，種植戶至少凈賺1萬多元。

重慶市科委農(nóng)村處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，脫菌種植的黃瓜山菜姜不僅成為黃瓜山農(nóng)民增收致富的重要支柱，而且已在全市進(jìn)行大規(guī)模種植推廣。

“能幫助農(nóng)戶脫貧致富是我最開心的事?！眲⑥惹遄院赖卣f，如今，他們的脫菌種姜在重慶多地得到應(yīng)用推廣，還有一部分出口到日本和東南亞地區(qū)，培養(yǎng)科技示范戶345戶，帶動(dòng)從事種苗種植和開發(fā)的農(nóng)戶超過1.6萬戶。

（據(jù)《科技日?qǐng)?bào)》）