佚名

每年從冬至開始，就進(jìn)入了傳統(tǒng)的“數(shù)九”。俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院呼吸科副主任醫(yī)師周繼樸、中南大學(xué)湘雅醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科教授王東生為您送上一張養(yǎng)生方。

三九補(bǔ)冬，以溫為主

冬季天氣寒冷，不但需要補(bǔ)益身體，還需以“溫”為主，幫助人體積蓄能量。

“溫補(bǔ)”是中醫(yī)補(bǔ)法的一種，指用溫性藥物補(bǔ)養(yǎng)。但一入冬就開始服補(bǔ)品、喝藥酒，這是不可取的。按照中醫(yī)理論，冬至后進(jìn)補(bǔ)方有佳效。因?yàn)榘崔r(nóng)歷推算，冬至起即進(jìn)入三九寒天，是一年中陰氣極盛而陽氣始生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)最容易吸收外來的營養(yǎng)，發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。

冬季推薦的藥膳首選蟲草蒸老鴨：將老雄鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中煮開撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草5枚，用線扎好，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，隔水蒸約2小時(shí)，鴨熟即可。本方以蟲草為主，助腎陽、益精血；以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。陰陽雙補(bǔ)，共成冬季溫補(bǔ)之權(quán)威藥膳。

三九養(yǎng)生，護(hù)好腎

中醫(yī)認(rèn)為冬主腎，腎精又是五臟之精的根本，有“冬不藏精，春必病溫”的說法，因此冬季是固腎的好時(shí)機(jī)。

首先，可適當(dāng)進(jìn)行食補(bǔ)。多吃些溫?zé)岬氖澄飦硌a(bǔ)陽，如牛肉、兔肉和羊肉等，有助于增強(qiáng)抗寒能力。但并不是所有人都需要吃溫燥的食物，而應(yīng)根據(jù)自身情況判斷。平時(shí)怕冷的人，在烹飪這些肉類時(shí)，可以適當(dāng)放些蔥、蒜、生姜、辣椒等輔助食材，提高肉類的溫補(bǔ)功效；容易上火的人最好配上白蘿卜，可以滋陰潤燥。 此外，核桃、黑芝麻、橘子等食品，也有溫補(bǔ)之效。

第二，睡眠充足、少熬夜，以保持心神飽滿。飲食上可多吃些養(yǎng)心安神的食物，如大棗、桂圓肉、百合、蓮子、小米等。

第三，老年人在這時(shí)要多曬太陽，不要過度勞累，少出汗，不做劇烈運(yùn)動，避免無謂地?fù)p耗陽氣。同時(shí)還要注意保暖，多增添衣服，避寒就溫以藏陽氣。

三九鍛煉，講究方式方法

俗語講“冬練三九”，此時(shí)是鍛煉身體增強(qiáng)體質(zhì)的大好時(shí)機(jī)，但是一定要注意方式方法。

室外氣溫過低，體表血管遇冷收縮，流速減慢，肌肉的黏滯性增加，韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的柔韌性降低，馬上進(jìn)行大運(yùn)動量活動，極易造成運(yùn)動損傷。因此，運(yùn)動前要做一些準(zhǔn)備活動，慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有時(shí)間就雙手抱拳，虎口相接，左右來回轉(zhuǎn)動。這樣可以增加手指的靈活性，預(yù)防凍傷，還有預(yù)防感冒的功效。

冬病冬治“三九貼”

“三九貼”是中醫(yī)傳統(tǒng)外治方法，它和“三伏貼”一樣，都是通過一些具有溫陽作用的中藥穴位貼敷來達(dá)到治病目的。通過該處皮膚對藥物的吸收，起到通暢經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)氣血運(yùn)行、調(diào)節(jié)肺脾腎等諸臟功能的作用，進(jìn)而提高人體對氣候變化的適應(yīng)能力。

三九貼建議到正規(guī)醫(yī)院貼敷，有困難的患者也可以在醫(yī)師指導(dǎo)下自行貼敷。另外，中藥穴位貼敷雖然對輕中度患者有不錯(cuò)的緩解作用，但不能擅自停用平時(shí)的規(guī)范化治療藥物，建議遵醫(yī)囑，期間注意防風(fēng)保暖，禁食寒涼，少食油膩。endprint