張麗萍，董萬(wàn)福，付延軍

（吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林 132101）

光照是動(dòng)物賴以生存的重要的環(huán)境因子之一，自然狀態(tài)下，光照時(shí)間會(huì)根據(jù)地球的公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)遵循固定的模式，冬至后漸長(zhǎng)，夏至后漸短，動(dòng)物也會(huì)根據(jù)自然的季節(jié)變化繁衍生息。在現(xiàn)代畜牧集約化生產(chǎn)中，針對(duì)處于不同生理時(shí)期的畜禽，制定相應(yīng)的光照制度，通過(guò)人工延長(zhǎng)光照時(shí)間，改變環(huán)境條件，可以有目的地提高畜禽生產(chǎn)的效率。目前公認(rèn)的光照促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)的生理機(jī)制，一是光照通過(guò)視覺系統(tǒng)刺激動(dòng)物，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，減少褪黑素和其他神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，使畜禽處于清醒狀態(tài)，刺激畜禽的采食活動(dòng)，延長(zhǎng)采食時(shí)間，提高采食量；二是刺激消化器官的發(fā)育，提高飼料利用率；三是可刺激與生長(zhǎng)有關(guān)的激素分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的合成[1]。仔豬的培育是肉豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔豬培育的好與壞直接影響?zhàn)B豬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。研究表明，光照制度對(duì)于仔豬的生長(zhǎng)、飼料利用率及免疫力有著顯著的影響。但在當(dāng)前的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，環(huán)境因素中的溫度、濕度已經(jīng)得到了人們足夠的重視，光照的因素往往被人們忽視了，究其原因一方面是因?yàn)樨i在生長(zhǎng)、繁殖過(guò)程中的某些階段自然光照就可滿足其需要，另一方面延長(zhǎng)光照時(shí)間會(huì)增加養(yǎng)豬企業(yè)成本。文內(nèi)就光照制度對(duì)仔豬培育階段影響的研究進(jìn)展作一綜述，希望引起生豬養(yǎng)殖者的重視。

1 延長(zhǎng)光照對(duì)妊娠后期母豬及哺乳仔豬的影響

多個(gè)研究結(jié)果顯示，從母豬妊娠90 d以后開始，每天給母豬增加光照時(shí)間，可以提升母豬的泌乳力，增加仔豬吮乳次數(shù)，提高仔豬的斷奶重。其原理為延長(zhǎng)光照時(shí)間提高了血液中催乳素的水平，催乳素作用于乳腺，刺激了氨基酸的攝取和乳糖的合成從而提高了泌乳量，滿足了仔豬生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，從而促進(jìn)了仔豬的生長(zhǎng)。（各試驗(yàn)結(jié)果見表1）

2 延長(zhǎng)光照對(duì)斷奶仔豬的影響

2.1 延長(zhǎng)光照對(duì)斷奶初期采食量及增重的影響

仔豬斷奶后采食量下降，生長(zhǎng)受到抑制，腸道的組織和形態(tài)發(fā)生變化。研究表明，斷奶體重和斷奶初期的增重決定日后的生產(chǎn)性能。如斷奶第一周體重不變，達(dá)到屠宰體重的時(shí)間約需178 d，如日增重達(dá)到115 g或更高的生長(zhǎng)速度，達(dá)到屠宰體重時(shí)間約為163 d，減少了15 d，這意味著，斷奶后第一周體重0.9 kg的差異，到達(dá)屠宰時(shí)變成了12 kg，因此維持?jǐn)嗄套胸i的采食量是良好生長(zhǎng)的先決條件。Bruininx等在研究延長(zhǎng)光照對(duì)仔豬斷奶后采食固體飼料的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，仔豬斷奶后平均需要15 h開始采食固體飼料，但在連續(xù)12 h光照下，有53%的仔豬在斷奶后4 h開始采食，接下來(lái)12 h黑暗，開始采食的只增加了3%，再接下來(lái)的12 h照明下又增加了32%。因此斷奶后延長(zhǎng)光照可以影響仔豬的采食量。Janice Murphy[5]等試驗(yàn)了斷奶初期延長(zhǎng)光照對(duì)仔豬采食量、日增重及料重比的影響。試驗(yàn)采用40頭4周齡剛斷奶雜交閹割公豬，體重大約8 kg，隨機(jī)分配給2種光照時(shí)間表(8 h光照：16 h黑暗和23 h光照：1 h黑暗)之一，試驗(yàn)進(jìn)行了2周。試驗(yàn)期間，豬不限量飲水和采食斷奶仔豬日糧。試驗(yàn)結(jié)果顯示，剛斷奶仔豬的生產(chǎn)性能受斷奶仔豬舍所采用的光照時(shí)間的強(qiáng)烈影響。試驗(yàn)組平均每頭日采食量增加71 g（218 g，289 g）平均日增重增加了85 g（173 g，258 g）重料比分別為0.9，0.078，試驗(yàn)兩組差異極顯著（P＜0.01)，在斷奶后的第2周，這種效應(yīng)更顯著。以上研究結(jié)果表明，斷奶初期延長(zhǎng)光照可使縮短仔豬適應(yīng)采食固體飼料的時(shí)間，增加日平均采食量，斷奶體重更重。

表1 延長(zhǎng)光照對(duì)哺乳仔豬的增重和吮乳次數(shù)的試驗(yàn)效果

表2 延長(zhǎng)光照對(duì)仔豬免疫力影響的試驗(yàn)結(jié)果

2.2 延長(zhǎng)光照對(duì)仔豬免疫力的影響

自然狀態(tài)下，仔豬在4-6周齡時(shí)，母源抗體降低，自身免疫系統(tǒng)尚未完全建立，免疫空窗期與斷奶應(yīng)激疊加，較容易發(fā)病。研究表明，給妊娠后期的母豬和哺乳仔豬延長(zhǎng)光照時(shí)間可以提高仔豬血液中免疫球蛋白的量，從而提升了仔豬的免疫力（試驗(yàn)結(jié)果見表2）。

3 小結(jié)

在現(xiàn)代集約化生產(chǎn)過(guò)程中，注重生產(chǎn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)帶來(lái)可觀的規(guī)模效益。不同的光照制度對(duì)仔豬的生長(zhǎng)和存活率都有明顯的影響，尤其是在母豬妊娠后期和仔豬哺乳期延長(zhǎng)光照有利于斷奶后豬的增重，這種影響甚至一直到達(dá)到上市體重時(shí)依然存在。因此，在生產(chǎn)中建議從母豬妊娠后期90 d以后到仔豬達(dá)到10周齡期間，仔豬每天光照時(shí)間不少于16 h，為了節(jié)省能源，有窗式的豬舍最好采用自然光照輔助人工光照。

[1] 安立龍，效梅.光影響畜禽生長(zhǎng)肥育和飼料利用率的生理機(jī)制[J].甘肅畜牧獸醫(yī)：1996（2）：22-24.

[2] 蔣建明.光照對(duì)豬的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) ，1989（1）：17.

[3] 劉守紅.提高仔豬成活率的整夜照明法[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2012(5)： 53.

[4] 彭癸友，覃發(fā)芬.光照對(duì)母豬幾項(xiàng)繁殖指標(biāo)的影響[J].當(dāng)代畜牧2002（7）：21，26.

[5 JaniceMurphy，張樹金.仔豬斷奶初期增加光照可提高生產(chǎn)性能[J].中國(guó)豬業(yè) ，2005(4)：21.

[6] 彭癸友，覃發(fā)芬.光照控制對(duì)榮昌豬泌乳能力的影響[J].當(dāng)代畜牧 ，2002(11)：1-2.

[7]白春艷.斷奶日齡和光照時(shí)間對(duì)豬免疫功能和生長(zhǎng)的影響研究[D].上海：上海交通大學(xué)，2010.