黃興紅蔡永喜張卜芬王運(yùn)鳳高波廖貴新來(lái)武新易 青余昌清

（1.湖北省宜都市聶河鎮(zhèn)農(nóng)技中心 宜昌443300；2.湖北省宜都市特產(chǎn)技術(shù)推廣中心；3.宜都市農(nóng)業(yè)環(huán)保站；4.宜都市耕肥站；5.宜都市農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)；6.宜都市農(nóng)安局）

柑橘是宜都市農(nóng)業(yè)第一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2016年全市柑橘面積2.12×104hm2，產(chǎn)量63.57×104t,面積、產(chǎn)量在湖北省排名第三位和第二位，產(chǎn)值24.5億元，全市農(nóng)民人均柑橘一項(xiàng)收入達(dá)8651元。為農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。

柑橘主栽品種以特早熟、早熟和中熟溫州蜜柑為主、有少量椪柑、蜜柚、臍橙、雜柑等種植，集中分布在長(zhǎng)江、清江及漁洋河畔。2017年花期和10月中下旬，筆者對(duì)全市柑橘主產(chǎn)區(qū)紅花套、高壩洲等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個(gè)主產(chǎn)村、68個(gè)合作社（家庭農(nóng)場(chǎng)）及115個(gè)生產(chǎn)大戶進(jìn)行調(diào)查。結(jié)論是：2017年宜都市柑橘花量嚴(yán)重偏少、坐果率較高，但總產(chǎn)量減，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量50×104t，比2016年的63.57×104t減產(chǎn)13.57×104t，減產(chǎn)幅度為21.35%。

1 田間調(diào)查

1.1 調(diào)查點(diǎn)選擇

于主產(chǎn)區(qū)高壩洲、紅花套鎮(zhèn)分別調(diào)查8個(gè)和7個(gè)村、16個(gè)和13個(gè)專業(yè)合作社、28個(gè)和31個(gè)農(nóng)戶；其他五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)均調(diào)查3個(gè)村、五個(gè)產(chǎn)區(qū)隨機(jī)分布調(diào)查39個(gè)專業(yè)合作社、56個(gè)農(nóng)戶。樹齡均為15～30年生，共調(diào)查面積2172hm2，占結(jié)果面積1.83×104hm2的11.9%。

1.2 調(diào)查時(shí)間

于2017年4月10～16日調(diào)查花量；10月18～25日調(diào)查結(jié)果量。

1.3 調(diào)查取樣方式

按多花樹，7萬(wàn)朵以上；中等花量樹3.5～7萬(wàn)朵、少花樹，0.5～3.5萬(wàn)朵；極少或無(wú)花樹，0.5萬(wàn)朵以下為分類標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行調(diào)查，主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技員和所在村技術(shù)員參與調(diào)查、分類。產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)地稱重測(cè)量。

1.4 調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果

花量調(diào)查結(jié)果，多花樹占5.8%、中等花量樹29.4%、少花樹46.2%、極少或無(wú)花樹18.6%。極少或無(wú)花樹、少花樹所占比例較大。上一年掛果多、平埫田、樹勢(shì)弱的橘園尤為明顯。這類田無(wú)花、少花樹的比例達(dá)到50%，有的達(dá)到70%左右。10月實(shí)測(cè)結(jié)果：所調(diào)查2171hm2橘園統(tǒng)計(jì)數(shù)量為5.89×104t，比2016年的7.52×104t減21.68%。這一數(shù)據(jù)基本代表宜都市2017年柑橘生產(chǎn)情況。從2017年的產(chǎn)量構(gòu)成來(lái)看，特早熟、早熟蜜柑減少幅度較小，中熟減產(chǎn)較為嚴(yán)重，椪柑、橙類增產(chǎn)，柚類保產(chǎn)。

2 減產(chǎn)原因

2.1 溫州蜜柑存在“大小年”結(jié)果習(xí)性

由于上一年是個(gè)特大豐產(chǎn)年，樹體營(yíng)養(yǎng)消耗過量，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，花量減少。

2.2 災(zāi)害性天氣影響

2016年7 ～9月較長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)干旱，導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收受阻，致使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)積累不足影響花芽分化。

2.3 立地條件影響

土層較淺、平淌地、水改旱部分橘園落葉嚴(yán)重，2017年春梢抽發(fā)過旺，花量少且坐果率低。主要原因是根系分布較淺，根量少，吸收功能的根少，導(dǎo)致地下部與地上部生長(zhǎng)不平衡。

2.4 果園定植密度影響

密植成年果園（特早熟品種超過55株/667m2、早熟超過45株/667m2、中熟超過40株/667m2）花量少，坐果率低。

2.5 生產(chǎn)管理因素影響

橘園失管的如施肥時(shí)間、方法、種類不當(dāng)和施肥量不足；修剪不到位等橘園花量少花質(zhì)差。

3 應(yīng)對(duì)措施

3.1 農(nóng)科教結(jié)合提升技術(shù)水平

柑橘生產(chǎn)技術(shù)日新月異，應(yīng)采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等方式，不斷提高科技人員、柑農(nóng)的技術(shù)水平。以中國(guó)柑橘研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研等單位為依托，聘請(qǐng)教授、研究員、專家來(lái)現(xiàn)場(chǎng)傳授技術(shù)；派本地技術(shù)骨干到外地學(xué)經(jīng)驗(yàn)。充分發(fā)揮我市承擔(dān)國(guó)家柑橘體系建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)、吸收、創(chuàng)新柑橘生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)加大新型職業(yè)農(nóng)民培育力度。目前，宜都已培育各類新型職業(yè)農(nóng)民近2000人，他們?cè)诮M建家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體、帶動(dòng)農(nóng)民科學(xué)種柑方面發(fā)揮了不可替代的作用。

通過多種形式提高全市從業(yè)人員的科學(xué)種柑水平和科技意識(shí)，并應(yīng)用到田間到地頭。

3.2 完善橘園基礎(chǔ)配套設(shè)施

配套電力系統(tǒng)。低壓（220V）電線到柑橘園，確保果園生產(chǎn)用電需要。完善水系設(shè)施。保證果園施肥施藥及灌溉用水充足，做到旱能灌，漬能排，排灌暢通。完善道路設(shè)施。根據(jù)需要結(jié)合果園面積大小設(shè)置主干道、支干道和操作道。提高果園抗災(zāi)能力和生產(chǎn)效率。

3.3 切實(shí)解決栽植密度問題

主要采取間移間伐，特早熟品種保持在667m2栽45～50株，早熟品種40～45株，中熟品種35～40株，柚類35株左右。并應(yīng)用大枝修剪技術(shù)控制樹冠高度，早熟品種控制在2.5m、中熟品種3m以內(nèi)，覆蓋率控制在85%左右，形成“一干三枝”自然開心型，保持橘園通風(fēng)透光。便于機(jī)械化開溝、施肥、修剪、病蟲防治和運(yùn)輸果實(shí)，有效緩解勞力矛盾。

3.4 嚴(yán)格實(shí)施配方施肥

進(jìn)行測(cè)土化驗(yàn)，將分析結(jié)果以“施肥通知單”的形式發(fā)給柑農(nóng)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥，提高土壤、肥料的綜合利用率。并結(jié)合配方施肥于“大年”加強(qiáng)修剪平衡樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，有效地控制大小年結(jié)果幅度。

3.5 大力推行綠色防控技術(shù)

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的方針，應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理、化學(xué)等多種防治手段，有效控制病蟲害特別是重大病蟲害的蔓延和危害。加大對(duì)重大病蟲的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防控力度。大實(shí)蠅防治應(yīng)增加藥物誘殺和撿拾蛆果的力度，加強(qiáng)對(duì)商品化處理企業(yè)的監(jiān)控，長(zhǎng)期堅(jiān)持不松懈。

3.6 大力扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是進(jìn)一步完善和健全農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)的功能，興建集柑橘洽淡、展示、交易、檢測(cè)、加工、培訓(xùn)于一體的大市場(chǎng)，把宜都建成鄂西南最大的柑橘初加工銷售集散中心，在柑橘產(chǎn)業(yè)上有一定的議價(jià)權(quán)。二是培植土老憨等重點(diǎn)龍頭企業(yè)，搞好精深加工、精品果高端市場(chǎng)和出口銷售，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，加快轉(zhuǎn)化增值。三是引導(dǎo)清江果業(yè)等企業(yè)做好產(chǎn)后洗果打蠟初加工處理，擴(kuò)大豐島等橘瓣罐頭加工企業(yè)規(guī)模，做好設(shè)備更新、技術(shù)創(chuàng)新等工作，不斷提高生產(chǎn)能力。四是規(guī)范完善一批專業(yè)合作組織的管理和運(yùn)行，提高農(nóng)民的組織化程度。五是指導(dǎo)農(nóng)民建設(shè)簡(jiǎn)易貯藏室，引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)行情合理調(diào)度柑橘銷售，最大限度地提高柑農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。