侯鋼虎　汶紅衛(wèi)

摘要：鳳梨是較理想的室內(nèi)觀花植物之一，也是倍受消費者歡迎的新潮花卉。目前，在我國廣泛栽培，鳳梨可常年人工調(diào)節(jié)催花，可一年四季出售，其特點是株型獨特，花色艷麗，花形豐富，是極為理想的室內(nèi)觀賞植物。本文主要結(jié)合自己多年的實踐經(jīng)驗，總結(jié)了溫室盆栽鳳梨標準化生產(chǎn)技術。

關鍵詞：溫室盆栽鳳梨；標準化生產(chǎn)；催化技術

1上盆前的準備工作

1.1溫室和用具消毒 種植鳳梨前半月，用1000倍的甲醛溶液對溫室進行熏蒸消毒，用高錳酸鉀溶液對地面進行消毒，用高錳酸鉀溶液對花盆手鏟等用具消毒。

1.2栽培基質(zhì)的選擇 因鳳梨栽培時間較長（從小苗到成品大苗大約需12～18月），所以栽培基質(zhì)非常重要，直接影響鳳梨的生長速度和品質(zhì)。因此栽培基質(zhì)要有很好的通氣性和排水性。鳳梨喜歡偏酸性基質(zhì)，以pH值5.5～6.0為最佳，基質(zhì)在使用前必須進行消毒處理。

1.3上盆 種植深度一般保持在1～2cm，如果太深，介質(zhì)會進入到種苗心部，影響種苗生長。另外，介質(zhì)不要壓得太緊，盡量保持良好的透氣性。種植后立即澆水，而且要澆透，保證根系與土壤良好結(jié)合。上盆后植株通常有額外30%的空間來繼續(xù)進行生長，為葉片的伸長提供空間。

2生長期的管理

2.1光照的需求 大多數(shù)鳳梨品種喜歡半陰環(huán)境，忌陽光直射。鳳梨的適宜光照強度在18000Lx左右，在適宜光照范圍內(nèi)，光照強度增大，將會促進植株葉片變小，株形緊湊，花形變大，花朵上色快。若光照太強，會在葉片上留下斑點，嚴重時會灼傷葉片。光照太弱則會造成植株徒長，色澤晦暗，花序纖細失色。苗期將光照強度控制在15000Lx左右。光照過強會影響緩苗速度。大部分鳳梨所需的光照20000Lx，每天至少10h。

2.2溫度的控制 白天要求在22～28%，而夜間最好維持在18～22%，當溫度降到15%，且長期在15%以下就可能導致鳳梨的自然開花，若溫度超過35%，對鳳梨的生長將產(chǎn)生不良的影響，將會造成高溫傷害，導致植株生長緩慢，花形小，花的分枝少。如果溫度長時間在10%以下，葉片和苞片會出現(xiàn)變紅、白斑、白尖或失色等現(xiàn)象，冬季則鳳梨花對濕度十分敏感。夏季利用風機，內(nèi)、外遮陽及水墻加濕來調(diào)節(jié)，在強光或干燥下，濕度低于65%，葉片會向內(nèi)卷曲，或無法伸展；因此，在光強度高的環(huán)境中，應把濕度調(diào)到75%以上為宜。

2.3濕度的控制 鳳梨喜歡高濕環(huán)境，空氣濕度宜維持在70%～85%之間。在此濕度范圍內(nèi)，植株會變得圓潤飽滿，葉色光亮照人。濕度低于50%，葉片會向內(nèi)卷曲或無法伸展，甚至葉尖出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象。但濕度也不宜過大，若濕度太大，植株葉片上會出現(xiàn)褐色斑點，嚴重時出現(xiàn)爛心現(xiàn)象。

3肥水的管理

3.1水分的管理 水質(zhì)對鳳梨非常重要，一般含鹽量越低越好。由于鳳梨根系較弱，對水量控制比較嚴格，一般4～5d向葉杯內(nèi)澆水1次，每15d左右向基質(zhì)中澆水1次，冬季盡量減少澆水頻率。葉杯水不宜過多，嚴格確保葉杯內(nèi)水清潔干凈。pH值應介于5.5～6.5之間。當pH值高于7時，會影響植株營養(yǎng)吸收。

3.2施肥的管理 在配制肥料時，適宜的氮、磷、鉀比例為1：0.5：1。另外，鳳梨對硼元素非常敏感，即使微量的硼也會讓鳳梨產(chǎn)生燒尖癥狀。鎂對葉綠素和酶的合成有重要作用，在配制肥料時，鎂肥含量以10%為最佳。鳳梨宜隨水施肥，每次淺水都伴隨施肥，肥液pH值在5.5～6.0之間。具體施肥方法：第1周以20-10-20（花多多9號）配合10%MgS04施用（例如1kg20-10-20配以120gMgSO₄），第2周以13-0-46配方肥料取代20-10-20配方，但仍需添加鎂肥，到第3周則換回20-10-20配方。另外，肥液的EC值因生長階段不同而有所差異，種苗種植后，新根長到2cm時，才可以有規(guī)律地進行施肥，此時肥液EC值宜控制在0.5～0.8mS/cm之間。

4病蟲害防治

4.1葉尖黃化枯萎病 灌溉水質(zhì)堿性太強或鈣、鈉含量高，空氣濕度太低，過度施肥或肥液濃度太高，基質(zhì)排水不良等原因造成。

4.2心腐病和根腐病 心腐病病株葉筒基部組織變軟腐爛，有臭味，一般患病葉筒會自行倒下。根腐病病株根尖變黑褐色或腐爛，栽培基質(zhì)排水不良、水的pH值高于7.0、水質(zhì)鈣或鈉鹽類含量高、種苗包裝時通氣條件不良、種苗種植前堆積過久等情況都可能致病。種苗可用40%乙膦鋁800倍液浸苗10分鐘，陰干后再種。

4.3介殼蟲類 最常見，通過刺吸葉片汁液造成失綠斑點，傷口會因附著害蟲分泌的黏液引起黑霉病。卵剛孵化時介殼尚未增厚，此時噴藥防治效果最好，可用馬拉硫磷、殺螟松等一般的有機磷類農(nóng)藥防治。當害蟲固定下來后，其有一層蠟質(zhì)覆蓋物保護，只能用內(nèi)吸性農(nóng)藥進行防治。

4.4紅蜘蛛 主要棲息于葉背或葉腋基部，小苗較易受其危害，干旱季節(jié)危害尤重。危害部位出現(xiàn)淡黃色失綠斑點，后期轉(zhuǎn)變?yōu)樽睾稚邏K，可用殺螨劑，如三氯殺螨醇、螨克、溴螨酯等防治。

5催花處理技術

5.1催花前的準備工作 鳳梨自然生長超過30片葉時，在溫暖濕潤的環(huán)境下可自行開花。催花處理前需要做一些準備工作，使鳳梨對催花變得敏感，以達到理想的催花效果。首先，改施高鉀低氮的混合肥料；其次，在催花前4周停施肥料，只澆清水。

5.2人工催花方法與技術 正式催花時，需將鳳梨葉杯中的積水排空。最常用的方法是用乙炔飽和溶液進行處理，用1根皮管將乙炔氣體瓶和儲水桶連接起來，并將帶有氣孔的皮管均勻浸沒在水中，用0.5Pa的壓力慢慢將乙炔氣體從瓶中釋放到水中，400L的水放氣時間至少在4小時以上。當容器里流出的水具有強烈的氣味時，就可以用來催花。將乙炔水溶液灌入鳳梨已排干水的“葉杯”內(nèi)，用量以剛好填滿“葉杯”為好。重復進行3次，每次間隔2～3d。催花結(jié)束到鳳梨出花所需時間因品種而異，時間長短為3～6個月不等。

5.3人工催花應該注意的事項 ①選用完成營養(yǎng)生長階段的植株，至少有25片充分發(fā)育的葉片，包括已枯死的老葉，以積累足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。如葉數(shù)太少、營養(yǎng)不足，即使催花成功，花開也達不到觀賞標準。②催花前4周停止施肥，只澆清水；催花4周后開始施肥，少施氮肥，多施鉀肥，這樣可以防止生成綠色花穗。③催花的同時不要關閉乙炔閥。因為乙炔氣體容易從水中蒸發(fā)掉，如果關掉氣閥，水中的乙炔濃度會逐漸降低，影響催花效果。④在催花過程中，一定要保持容器及澆水管干凈清潔，如果有殘留肥液、藥液等，會影響催花效果。

5.4催花時間 在我國花市，盆花具有“四大旺季”，即“五一、國慶節(jié)、元旦節(jié)和春節(jié)?！拔逡弧被ㄊ写呋〞r間為1月初，上市時間在4月下旬～5月初。國慶催花時間6月底，上市時間在9月底。元旦催花時間為9月中旬，上市時間在12月底至翌年1月初。春節(jié)時間最早在1月中下旬上市，催花應在9月下旬，1月初～中旬上市；最晚時間在2月中旬上市，催花時間應掌握在10月初。