胡可強(qiáng)+譚儒武

【摘要】：寧強(qiáng)縣地處秦嶺和大巴山之間，境內(nèi)氣候溫和濕潤(rùn)，氣候垂直差異大，生物多樣性特點(diǎn)顯著，是秦巴天然藥庫(kù)的重要組成部分。華細(xì)辛是寧強(qiáng)縣特產(chǎn)的野生藥材之一。由于過(guò)度采挖，野生資源銳減，保護(hù)華細(xì)辛種質(zhì)資源迫在眉睫，陜西省寧強(qiáng)縣高海拔山區(qū)的生態(tài)環(huán)境適宜于野生華細(xì)辛生長(zhǎng)，人工栽植已經(jīng)成功，能有效地保護(hù)華細(xì)辛種質(zhì)資源。近年來(lái)，寧強(qiáng)華細(xì)辛栽培面積逐年擴(kuò)大，到2016年底，存量面積已達(dá)到近6500畝。每畝年收益在1萬(wàn)元左右，成為高寒山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。寧強(qiáng)縣二郎壩鎮(zhèn)華細(xì)辛2013年獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。本文通過(guò)對(duì)華細(xì)辛林下栽培選地、整地、播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收加工等方面的探討，為種植戶提供幫助和參考。

【關(guān)鍵詞】：華細(xì)辛；栽培；技術(shù)

細(xì)辛，別名：華細(xì)辛、盆草細(xì)辛。馬兜鈴科細(xì)辛屬植物，多年生草本。細(xì)辛用途廣泛，經(jīng)水蒸氣蒸餾可得精油，在化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)用途很多。廣泛用于日用產(chǎn)品，如肥皂、化妝品、牙膏等，具有抗菌、消炎、止血、鎮(zhèn)痛等療效。含細(xì)辛的獸藥用于治咳嗽喘、便秘；含細(xì)辛的農(nóng)藥作殺蟲(chóng)劑和殺菌劑；由于細(xì)辛中所含揮發(fā)油具有特殊芳香氣味，國(guó)外已開(kāi)發(fā)使用細(xì)辛作為建筑材料的防蛀填料和防蚊驅(qū)蟲(chóng)原料。

1、 華細(xì)辛林下種植的優(yōu)勢(shì)

細(xì)辛喜陰，怕強(qiáng)光，冬季能耐-40℃以下低溫，要求土壤肥沃、質(zhì)地疏松、濕潤(rùn)。野生細(xì)辛多生于針葉林、闊葉林、混交林下或灌木叢中，很適合林下栽培種植，既不占糧田又不毀林，省工省料又利于樹(shù)木的生長(zhǎng)。一般栽種3年后即可收獲，每1平方米可收干貨1.5-2.5千克。如果5年收獲，最高產(chǎn)可達(dá)6.5千克。

2、 華細(xì)辛林下種植技術(shù)

2.1土地準(zhǔn)備

2.1.1選地 選擇地勢(shì)不超過(guò)20°的坡地，郁閉度低于0.5的針闊葉混交林和幼齡闊葉林。也可選擇坡度在10°以下，土層深厚，腐殖質(zhì)含量高的背陰山坡或疏林地。

2.1.2整地 清除林內(nèi)的枯立木、病腐木，藤條樹(shù)枝，土壤里的樹(shù)根和草根。全面整地，翻地深度20厘米左右，撒施腐熟的、優(yōu)質(zhì)的有機(jī)質(zhì)廄肥或堆肥，每畝施用量2000～4000千克，改善土壤的理化性狀及營(yíng)養(yǎng)狀況，有助于土壤微生物的活動(dòng)，為苗木的根系創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。最后沿等高線方向做畦，畦寬1-1.2米，畦高20厘米，畦長(zhǎng)一般10-20米。

2.2 種植方法

2.2.1采種：細(xì)辛種子生命力很短，必須采用當(dāng)年采收不超過(guò)一個(gè)月的新種子，而且種子成熟期不一，6月上旬開(kāi)始成熟，必須要做到隨熟隨采，否則種子自然脫落，造成損失。果實(shí)變?yōu)榉郯咨?，種子成黃褐色，無(wú)乳漿時(shí)采摘為宜。采摘的果實(shí)，置陰暗處1-2天，使果皮變軟成粉狀，再搓去果皮，將種子梢晾后趁鮮播種。

2.2.2播種：一般于7月上旬播種，分條播和撒播兩種。目前主要以條播為好，省種子，管理方便，有利于生長(zhǎng)。先把床土整平，然后播種，在畦面上，按行距10厘米、株距5厘米穴播，每穴5-6粒，覆土1-2厘米。畦面再覆層草或樹(shù)葉保持畦面濕潤(rùn)。土壤干旱時(shí)，播前應(yīng)澆透水。

2.2.3移栽：出苗后生長(zhǎng)3年或2年的壯苗即可移栽。在施足基肥的畦面上，橫向開(kāi)溝，按行距15厘米，株距8-10厘米栽植。栽時(shí)，注意將苗的須根舒展開(kāi)，不宜過(guò)稀，否則影響產(chǎn)量。春栽：細(xì)辛為早春植物，在土壤全層為解凍前即出土展葉，因而多在展葉后，坐水移栽，以利土壤保墑、緩苗、保苗。秋栽：一般于10月，當(dāng)種苗葉片枯萎時(shí)進(jìn)行，栽時(shí)不宜澆水和遮蔭。

2.2.4根莖繁殖。采挖野生細(xì)辛的根莖栽植，以夏季6—8月為好，翌春發(fā)芽生長(zhǎng)，成活率在85%以上，根莖段的長(zhǎng)度以2-3厘米左右為宜。一般每段要有兩個(gè)節(jié)，節(jié)上要有芽，栽種時(shí)行株距為10-15厘米。每穴兩段，覆土5-6厘米，栽時(shí)要澆透水，栽后必須保持濕潤(rùn)。

2.3田間管理

2.3.1清林或遮陰。在林地種植要清除遮光的灌木，使其郁閉度保持在0.3-0.5，（即樹(shù)冠投影面積占單位林地面積的30%-50%）。在空曠地栽培因無(wú)自然陰蔽物，要架棚遮陰。

2.3.2松土除草。每年都要進(jìn)行2-4次松土除草，松土?xí)r注意不要損傷根莖，并要往根部培土，以防根莖和芽孢裸露地上。

2.3.3追肥與灌排水。細(xì)辛是一種喜肥的藥用植物，栽種前施足基肥外，還應(yīng)適時(shí)追氮肥和磷肥，加速細(xì)辛的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.4病蟲(chóng)害防治。

2.4.1細(xì)辛菌核病，病源為子囊菌。在早春發(fā)芽時(shí)直至6月下旬均可危害。受害植株葉柄有褪色條斑，地上部分萎焉倒伏枯死，根部腐爛，根部周圍有很多不規(guī)則的黑色菌核。防治方法：及時(shí)挖出病株，松土提高土壤通氣性，如果遮陰過(guò)度，應(yīng)該修整上部樹(shù)冠增加光照，化學(xué)防治用50%多菌靈500液噴霧，每7-10天噴灑一次，連續(xù)噴2-3次。主要害蟲(chóng)是細(xì)辛風(fēng)蝶的幼蟲(chóng)。應(yīng)及時(shí)防治。

2.4.2細(xì)辛疫病 主要危害葉柄基部和葉片，在高溫多雨季節(jié)易發(fā)病。防治方法：發(fā)現(xiàn)病株后及時(shí)挖出，感病植株的土壤用生石灰消毒。在雨季前，對(duì)有病史的地塊，噴灑25%甲霜靈600倍液或甲霜靈錳鋅600倍液，預(yù)防發(fā)病。

2.4.3細(xì)辛銹病 主要危害葉片和葉柄，嚴(yán)重時(shí)造成全葉枯死。5月上旬發(fā)病，7-8月高溫季節(jié)危害最嚴(yán)重。防治方法：發(fā)病初期用15%粉銹寧800倍液或95%敵銹鈉300倍液加粘著劑噴霧防治，7-10天噴一次，連續(xù)噴2-3次。

2.4.4地老虎 危害根、莖、芽，常常咬斷植株根或莖。采用辛硫磷毒土撒入種植地進(jìn)行防治。

2.4.5細(xì)辛鳳蝶 幼蟲(chóng)危害咬食葉片，發(fā)生時(shí)可用90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液噴霧防治。

3 、 采收加工

種子直播細(xì)辛生長(zhǎng)4-5年可收獲。移栽細(xì)辛，栽植二年生苗，栽后3-4年采收。栽三年生苗，栽后2-3年采收。采收時(shí)間8-9月，此時(shí)質(zhì)量好產(chǎn)量高。收獲時(shí)用鎬或鍬從苗床的一端開(kāi)始，將細(xì)辛植株翻掘揀出，去凈泥土，用繩扭結(jié)成辮或攤開(kāi)，置陰涼通風(fēng)處陰干，不能用水洗或日曬，水洗則變黑，根發(fā)白，日曬則葉片發(fā)黃，均影響質(zhì)量，當(dāng)涼到半干時(shí)，捆成小把，每捆10幾株，繼續(xù)陰干，全干后即完成加工。

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作者簡(jiǎn)介：胡可強(qiáng)（1972.2-）漢，男，陜西寧強(qiáng)縣人，本科，寧強(qiáng)縣飛播造林管理站工程師。endprint