李大萍

【摘要】：人類維持生命需要豐富的營養(yǎng)，而核桃中就含有許多的有益于人體的微量元素，必要的蛋白質(zhì)，豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及各式各樣的維生素。核桃作為一種干果，對人體的血液，腦部，肺部，胃部健康十分有益。因此，又常常被作為一種中藥用來治療高血壓以及肺氣腫等疾病，此外它對治療肺部疾病及胃痛病也見效十分快。作為“四大干果”之一的核桃，即使在無病無痛的情況下進行食用，還可以起到增強記憶力，延年益壽，青春永駐，健腦的功效因此它深受廣大人民群眾的喜愛，特別是正處于廣泛用腦期的青少年和每天工作量很大的白領以及記憶力大不如從前的中老年人。隨著社會生產(chǎn)力和經(jīng)濟的不斷增長，人民群眾的物質(zhì)文化需求也不斷增長。因此核桃的需求量增加，這就要求核桃的供給量和產(chǎn)量增加。提高供給量和產(chǎn)量主要有兩種途徑，一種途徑是大量種植核桃樹以滿足人們需要，另一種就是積極響應國家對農(nóng)業(yè)創(chuàng)新提出的要求，深入探究核桃樹的嫁接技術并將理論應用于實踐之中以提高產(chǎn)量達成目的。顯然，第二種途徑是比較符合時代發(fā)展要求的。本文將從核桃樹的嫁接過程及方法和嫁接好后的管理方法兩方面進行探究。

【關鍵詞】：核桃樹；嫁接技術；接后管理

【引言】：核桃樹多種植于我國的的海拔四百米到一千八百米的山地丘陵地區(qū)，多位于華南，華北，華中，西南西北及喜馬拉雅山地帶。喜歡沙質(zhì)土壤，對水、陽光、肥料的要求比較高，對環(huán)境的要求挑剔。因此，嫁接工作的進行有些困難。然而，據(jù)統(tǒng)計，經(jīng)過嫁接技術培植后的作物產(chǎn)量大大增加，經(jīng)濟效益也可以大大提高。在國家對農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新提出要求的大背景下，核桃嫁接技術的探討與應用刻不容緩。

1、核桃樹的嫁接技術

核桃樹的嫁接方法可以說是多種多樣五花八門的，但總體來說都可以劃分為主要的兩種芽接和枝接，這兩種方法都可以有效的完成核桃樹的嫁接，提高產(chǎn)量。

1.1芽接。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的方塊芽接技術成活率不高，栽培難度高，所以人們一般不采用。為了改善這個局面，我國的農(nóng)業(yè)技術人才發(fā)明出了一種成活率高達百分之九十的綠枝凹芽接。綠枝凹芽接通常在五月下旬至六月上旬進行，以北方為例，我國北方地區(qū)在這段時期內(nèi)降雨量少，傷流輕，幼枝的生命力強，十分容易形成愈傷組織。接穗的選取一定要選取最新生長的，當年的枝條。最好是枝條粗一厘米以上的滑條（半木質(zhì)化為最佳）切記隨用隨取。

砧木的選取要注意：生長一至兩年的核桃實生苗砧木，樹枝直徑在0.7至1.5厘米；生長兩年以上的實生苗要在春季進行平茬處理以促進新枝；生長多年的可以用作換頭更新，把枝條在距主干枝條三十厘米左右截掉促進新枝，并保留幾條新枝用作備用。

嫁接方法：在所選取的接穗上選取生長飽滿的芽，在它兩邊各自縱切（三到四厘米）直至木質(zhì)部，但以不切透為宜，上下進行刮除青皮外緣處理{零點五至一厘米），選取帶有護心肉的接芽并立刻放入營養(yǎng)液中備用。砧木嫁接部位要選取本年生長的半木質(zhì)化枝，形狀應盡量保持一致，接芽之下的葉片要去掉，側(cè)芽兩旁用刀縱切，上下橫切，長度與接芽相同，樹皮要完全切透取下芽，立刻放入營養(yǎng)液中備用。用刀將取芽后的樹皮挑起，從營養(yǎng)液中拿出芽片插入。然后用塑料從上而下綁緊，接芽要露在外面。嫁接完成后要及時將新芽去除，當枝條長至十厘米時要加上防風枝，當接芽長至五厘米時去除外層塑料。

1.2枝接。枝接主要有三種，主要有春季的，夏季的和微枝嫁接。嫁接的方法也可以說是多種多樣、目不暇接的。主要研究的是春季枝接，按多年的經(jīng)驗及實踐來說，春季嫁接樹苗的成活率及質(zhì)量是遠不如夏季的。春季枝接的準備時間可以說是很長的，準備活動也十分的繁雜。它需要在農(nóng)歷三四月就開始選枝進行接穗，選取的枝要求比較嚴格，枝必須得是小芽剛剛生長，且枝長得十分健康沒有過被病蟲害侵擾的歷史、生長夠一年的為最佳。枝條選取好后就將他們放進濕沙子里進行貯存，待到農(nóng)歷四月初核桃樹發(fā)芽時嫁接，嫁接時要求在距地面十厘米的地方進行。需要注意的是嫁接時核桃樹受到傷害會流水，又稱為傷流，不利于樹枝成活。再嫁接前就要將核桃木劃傷防水，待嫁接好后用塑料包扎好然后用漆涂抹以防水分蒸發(fā)流失。待成活后才可松綁。整個過程要求嚴格把控氣溫，達到二十攝氏度方可進行。夏季枝接也與春季枝接流程大致相同，只是手法不同。主要在農(nóng)歷五六月主要進行，因為這段時間得天獨厚的氣溫，所以要更占優(yōu)勢。

2、嫁接后的管理工作

2.1牢記在嫁接成功后的十天后精心為小芽涂抹培養(yǎng)液，以促使小芽更好的生長，為嫁接核桃樹日后的成長打下堅實基礎。還要記得按時澆水，它一般比較脆弱，對周圍環(huán)境要求很嚴格，要一絲不茍。

2.2要嚴格按照實踐經(jīng)驗所得出的理論來栽培。牢記各種數(shù)字，如為了達到刺激小芽生長的目的，砧木要保證在接芽往上兩厘米處剪掉，剪開塑料包扎時間應為嫁接新枝長至五厘米時，時間太長太短都會影響生長，不利于往后發(fā)展，總之，這些數(shù)字必須牢記并且遵守，看似微不足道，實則關乎全局。

2.3嚴防病蟲害。病蟲害無疑是草木生長的天敵，尤其對這些剛剛完成嫁接尚且脆弱的枝芽來說無疑是致命的。因此，工作人員要定期檢查，堅決杜絕，一旦發(fā)現(xiàn)有情況要立即使用濃度合適的殺蟲液進行防治。

2.4處理好過冬問題，冬季嚴寒，而嫁接核桃樹要求氣溫適宜，因此可采用埋土防寒和塑料包裹防寒兩種方法進行防寒，待次年春天天氣還暖之時再進行解封。

結(jié)語：

一切事物的發(fā)展都要遵守時代的潮流，時代的發(fā)展向農(nóng)業(yè)提出了創(chuàng)新的要求，農(nóng)業(yè)就要朝著這個方向發(fā)展，核桃樹的嫁接技術完全符合這個潮流，所以要大力推崇。這個過程十分困難，我們應該知難而上，直面困難。

【參考文獻】：

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