彭德萍（重慶化工職業(yè)學院，重慶 400039）

1 項目實施背景與意義

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高［2006］16號）強調(diào)工學結(jié)合，校企結(jié)合，強化學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。高等職業(yè)教育教學改革工作要以人才培養(yǎng)模式改革、課程體系重構(gòu)和教學內(nèi)容改革為重點，而工學結(jié)合課程標準的制定是課程體系和教學內(nèi)容改革落到實處的保障。[1]

化工工藝類課程是高職高專類應(yīng)用化工技術(shù)、石油化工技術(shù)、精細化工技術(shù)等化工相關(guān)類專業(yè)的核心課程，主要包括《石油化工工藝》、《有機化工工藝》、《無機化工工藝》等。然而由于傳統(tǒng)的教學模式重理論輕實訓(xùn)，且各院校受實訓(xùn)設(shè)備和場所的限制，導(dǎo)致工藝類課程教學效果不佳，達不到人才培養(yǎng)方案的要求。當前化工工藝類課程建設(shè)中存在的主要問題為：課程體系安排不合理、教學內(nèi)容針對性不強、教學方法落后等。

針對上述問題，以高職石油化工技術(shù)專業(yè)為突破口，對其專業(yè)核心課程《石油化工工藝》傳統(tǒng)教學模式進行改革。采用理論-實踐一體化的教學模式，以學生到企業(yè)實踐為契機將理論與實踐教學有機的結(jié)合，并采用將理論和實訓(xùn)相結(jié)合的考核模式。對比以往的教學方法上，有較大的進步。

以此為契機，前期組織在未進行課改的班級學生中進行了《石油化工工藝課程調(diào)查表》的調(diào)研工作。結(jié)果如下：

圖112屆學生對知識和技能掌握程度自我評價柱狀圖

表112級學生對知識和技能掌握程度自我評價百分比表

在重慶幾個典型石油化工生產(chǎn)產(chǎn)品企業(yè)進行了課程調(diào)研，走訪了重慶長壽捷圓化工有限公司、重慶卡貝樂有限公司、重慶揚子乙酰有限公司、四川維尼綸化工有限公司、重慶華峰化工有限公司等多家石化企業(yè)進行訪談式調(diào)研。針對各企業(yè)對高等職業(yè)教育培養(yǎng)的學生需要具備相關(guān)的知識和技能，我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)更重視安全知識、工藝參數(shù)和仿真中控能力這樣一些操作性的知識，而對工藝計算等內(nèi)容要求不高。而在傳統(tǒng)的教學模式中，偏重于計算及簡單記憶工藝過程，而對仿真等實踐性知識能力的培養(yǎng)不足，對安全生產(chǎn)更是一筆帶過。

而從對未進行工學結(jié)合課程改革的班級學生的自我評價柱狀圖可以看出：學生對應(yīng)掌握的各項能力均不高，特別是管理服從意識、事故處理能力都亟需提高。我們計劃依據(jù)知識能力的重要性排序，對知識點的重組和整合有所側(cè)重，例如，弱化對計算能力的要求，增強安全知識和能力的要求。

在職業(yè)技能方面，企業(yè)對操作能力、安全環(huán)保、節(jié)能環(huán)保、對生產(chǎn)工段工藝流程的理解和把握、團隊合作均有較高要求，但通過在校學習，新入職的高職學生僅1/3能達到企業(yè)非常滿意的程度。說明在課程教學標準上應(yīng)因地制宜結(jié)合企業(yè)相關(guān)要求進行教學設(shè)計和安排。

2 研究內(nèi)容及結(jié)果

由根據(jù)企業(yè)和學生的調(diào)研結(jié)果，主要明確了：

石油化工工藝教材的選用，選用高職高專教材王煥梅主編的《石油化工工藝基礎(chǔ)》，該教材是基于石油化工生產(chǎn)過程的特點（由原料→基礎(chǔ)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)→中間化工產(chǎn)品的生產(chǎn)→終端化工產(chǎn)品的生產(chǎn)），整個教學采用理論講授與實踐教學相結(jié)合的教、學、做一體的教學模式，在選取教材和課程內(nèi)容時兼顧學生情況，以學生為本，教師引導(dǎo)，學生參與，注重學生反饋。

根據(jù)教學內(nèi)容的選取修訂了《石油化工工藝》的課程標準，制定了新的教學進度計劃。結(jié)合學院現(xiàn)有的實訓(xùn)條件，選取了契合度高的“甲醇仿真工藝”設(shè)計了實訓(xùn)內(nèi)容。

教學的老師依據(jù)選取教材建立課程電子題庫，用于期末無紙化測試考核，摒棄以往的純理論考核，融合實訓(xùn)內(nèi)容和理論內(nèi)容，并爭取在以后的教學中進行推廣運用。

知識模塊主要采取講授和討論的方法。在每一種典型產(chǎn)品工藝的授課上，著重對產(chǎn)品的物化性質(zhì)、特點、用途、原料來源、安全環(huán)保、工藝條件、工藝流程、工藝相關(guān)設(shè)備進行講解和討論。對照修改后的課程標準中對學生知識目標、能力目標、素質(zhì)目標中的要求，對工藝流程圖的識讀、繪制有著較高的要求。每個部分的流程圖的識讀和繪制都作為重點進行講解。

實踐教學模塊，安排該班學生有為期1個月的企業(yè)實踐學習，以此企業(yè)實踐為契機，提前安排并分組，要求學生進行典型化工產(chǎn)品的資料的收集（包括產(chǎn)品性質(zhì)、用途、產(chǎn)能、原理來源、反應(yīng)原理、工藝流程、相關(guān)安全注意、反應(yīng)設(shè)備特點等），制作完成匯報作為一次匯報成績。再結(jié)合專業(yè)現(xiàn)有的仿真教學軟件（甲醇合成工藝仿真、乙醛氧化制醋酸工藝仿真、丙烯酸甲酯工藝仿真），在對應(yīng)的課程安排上會相應(yīng)結(jié)合仿真軟件進行典型工藝的開停車教學，豐富實踐教學環(huán)節(jié)。

在結(jié)束課程教學后，期末考核也是有所創(chuàng)新，采用機考+仿真的方式對學生進行無紙化的上機考核。

結(jié)束授課后，我們對兩屆學生進行了課程滿意度調(diào)查，對之前的13個知識點進行了評測，結(jié)果如下：

圖2 13屆學生對知識和技能掌握程度自我評價柱狀圖

圖3 14屆學生對知識和技能掌握程度自我評價柱狀圖

根據(jù)石油化工技術(shù)人才培養(yǎng)方案中對石化人才核心能力的要求，特別是具備化工工藝流程圖的識圖能力，石油化工工藝過程運行控制能力、安全設(shè)施使用能力、環(huán)保設(shè)施使用能力、生產(chǎn)異常及事故診斷與排除能力等，我們在授課過程中都加以引導(dǎo)和強調(diào)。以上圖2和圖3兩屆學生在授課后滿意度的反饋數(shù)據(jù)分析。可見通過課程改革后，石油化工技術(shù)人才需要掌握的核心能力都得到了很大的提高。

3 研究的主要成果及意義

《石油化工工藝》課程作為石油化工生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)核心課程可以采取理論-實踐一體化的教學模式進行工學結(jié)合的課程改革，那么高職化工工藝類課程如《有機化工工藝》和《無機化工工藝》等工學結(jié)合課程改革也可以以此為例，進行推廣。

[1]張圣喜，賀軍，李喜梅.高職院校工學結(jié)合課程標準制定的研究與實踐［J］.教育與職業(yè)，2009，（27）：110-111.