有些國外的酒杯廠，很早就發(fā)現(xiàn)杯形會影響酒的氣味和口感，針對各種酒研發(fā)出了專屬的杯子，所以現(xiàn)在可以買到針對各式各樣主要葡萄酒品種、著名產(chǎn)區(qū)設(shè)計的專用杯。

杯子的形狀除了對特定氣味起到凸顯或柔化的作用，同時杯緣的弧度也會對喝酒時仰頭的角度、酒液入口時尖或圓的形狀造成差異，而這些差異，便決定了酒入口時的流動速率、接觸口腔的深淺。如果酒是緩緩從舌頭前端往后面流淌，甜美的味道會十分明顯；如果酒很快就接觸舌頭后段，那么煙熏、木桶味道就會直接顯現(xiàn)出來。

你為什么不上相

從照片的角度看，不上相是客觀存在的事實。有些人之所以覺得照片比真人難看，心理學(xué)家給出的解釋是“凍臉效應(yīng)”造成的。人的眼睛對靜態(tài)形象的捕捉和感知，通常沒有動態(tài)形象好看。

就上相與否而言，五官相對緊湊且對稱程度高的臉，更容易上鏡。所以那些真正的帥哥靚女，他們鏡子里的自己和照片里的自己，看起來基本是沒差別的。而長相中等或者偏下的人，之所以看鏡中的自己和照片上的自己不一樣，正是因為臉型和五官對稱程度較低所致。

人們對臉部的觀察，很多時候也僅僅是針對重點部位，而且有時候因為光線、角度、面部表情等其他因素影響，對看到的臉型會產(chǎn)生錯誤的判斷。這就是為何有的人乍看一般，但仔細(xì)看越來越好看；有的人乍看漂亮，但仔細(xì)觀察卻很一般的緣故。

這只是“安慰按鈕”

你是否在進(jìn)入電梯之后喜歡按“關(guān)門鍵”？總覺得按了那個小小的按鈕，電梯就會立馬關(guān)上門。其實，很多電梯中的“關(guān)門鍵”是為維修師和管理人員設(shè)置的，你按了那個按鈕也不會讓電梯的關(guān)門時間提前。生活中這種類似電梯“關(guān)門鍵”，表面上看具備某種功能，但按下去卻沒有效果的按鈕，就被稱為“安慰按鈕”。

“安慰按鈕”有一定的心理學(xué)基礎(chǔ)?！鞍粹o”是我們在生活中經(jīng)常使用的東西，按門鈴會響，然后得到主人回應(yīng)，按開機鍵，機器就立刻啟動，所以在我們心中，“按鈕”是一個按下去就會得到回應(yīng)的物件。為了緩解我們的各種焦慮，專家們就設(shè)計了各種各樣的“安慰按鈕”，滿足我們對于生活的控制欲。比如很多寫字樓中都有“溫度控制鍵”，其實這個按鈕只是為了給員工們帶來一種溫度確實變化了的錯覺。

魚缸影響了網(wǎng)速

無線路由器的擺放位置有講究，家中一些通電的小物件，比如圣誕樹彩燈、魚缸等擺放位置不當(dāng)也可能影響網(wǎng)速。

英國一項調(diào)查結(jié)果顯示，27%的人沒有把路由器放在遠(yuǎn)離家用電器的地方，24%的人把路由器放在房頂、窗戶邊或墻根，12%的人為提升網(wǎng)速會購買新設(shè)備。而實際上，家用電器發(fā)出的電磁波會干擾路由器發(fā)出的信號，靠近墻壁的位置也會阻礙無線信號傳輸。

為保證網(wǎng)速，除了確保網(wǎng)線插好并給無線路由器加密外，要盡量把路由器放在遠(yuǎn)離家用電器的地方；最好使用最新版本的上網(wǎng)瀏覽器；如果房子大，家里又有人同時下載電影、玩游戲等，要保證入戶帶寬與上網(wǎng)需求相匹配。

走走就能提高記憶力

一項新的研究表明，僅僅10分鐘的輕度身體活動就足以提高大腦的連通性，幫助大腦區(qū)分相似的記憶。加州大學(xué)研究大腦活動的科學(xué)家們要求健康志愿者在評估他們的記憶能力之前，做10分鐘的輕度運動，如慢走、瑜伽或太極——達(dá)到他們最大攝氧量30%。然后在沒有鍛煉的志愿者上重復(fù)記憶測試。在鍛煉過的人的大腦中，他們發(fā)現(xiàn)海馬體——記憶儲存的重要區(qū)域和皮層大腦區(qū)域之間加強了交流，皮層大腦區(qū)域參與生動記憶。

這篇刊登在《美國國家科學(xué)院院刊》上的研究論文說，鍛煉過的人更善于區(qū)分不同的記憶。“晚上散步就足以得到一些好處?！笨萍覀冞€記錄了參與者的情緒變化，“通過鍛煉，不僅記憶力會得到改善，而且情緒管理能力會得到增強?！?/p>

看球賽未必有益健康康

參加運動，還是觀看比賽？很多人都會選擇后者。不過研究顯示，觀看體育賽事會給心臟帶來很大的壓力，從而引發(fā)中風(fēng)和心臟病發(fā)作。一項德國球迷的研究比較了他們在觀看世界杯比賽時的心率和血壓，當(dāng)他們支持本國球隊時，心率和血壓都因為腎上腺素釋放提高了。研究只顯示對男性有顯著的影響，而粉絲與團隊的情感聯(lián)系與心臟病發(fā)作之間沒有相關(guān)性。

加拿大科學(xué)家保羅·凱里對自己的女兒進(jìn)行了研究。她注意到，當(dāng)女兒踢足球時，她的心在跳動，而坐在場邊的觀眾則更加積極地跳來跳去。但保羅很清楚：“看冰球比賽并不能代替體力活動。它能提高心率（也可能增加血壓），但對心血管健康并沒有像運動那樣帶來同樣的好處?！?/p>

除了偶爾振臂直呼、上躥下跳，觀眾沒有負(fù)重，沒有實質(zhì)意義上的運動，所以肌肉沒有得到鍛煉。更令人擔(dān)憂的是，觀看體育運動會引起情緒壓力，可能觸發(fā)已經(jīng)患有心臟病的人的心臟病發(fā)作。因此，科學(xué)家建議與其在家中觀看一場比賽，不如親自跑到球場上運動。

編輯 王若宇

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