林槿

摘 要：圣女果櫻桃番茄是一種水果型番茄新品種，以其色澤鮮艷、果實(shí)形美、籽少、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜適口等特點(diǎn)而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。當(dāng)年種植當(dāng)年受益，市場(chǎng)需求量大，經(jīng)濟(jì)效益高。栽培時(shí)注意增加坐果數(shù)，使果形小且均勻，采用雙干整枝，把其余側(cè)枝剪掉。基于此，文章就圣女果櫻桃番茄特征特性及栽培技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析，希望可以提供一個(gè)有效的借鑒。

關(guān)鍵詞：圣女果櫻桃番茄；特征； 特性；栽培技術(shù)

一、圣女果的食用價(jià)值

圣女果別名小西紅柿、葡萄番茄等。一年生草本植物，屬茄科番茄屬，其植株最高可達(dá)2米，果實(shí)有多種顏色，以紅色最為常見(jiàn)，另外還有黃色和綠色等，其果形一般為橢圓形。圣女果在國(guó)內(nèi)能一年四季栽培，具有豐富的資源。圣女果是番茄大家族中的一員，但與普通番茄做對(duì)比，圣女果所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要高的多。目前人們還存在著圣女果到底是否為番茄轉(zhuǎn)基因食物的疑問(wèn)。經(jīng)過(guò)專家分析，圣女果并非轉(zhuǎn)基因番茄，反而是最原始的番茄品種，其可以由DNA序列分析證實(shí)。隨著生活水平的日益提高，人們對(duì)健康的重視也逐步增強(qiáng)，天然的食品越來(lái)越受到熱愛(ài)。圣女果因其精制小巧且物美價(jià)廉備受人們喜愛(ài)。同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，經(jīng)常食用圣女果能起到促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育作用；還可增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老等。圣女果還可以當(dāng)做美容水果，具有減少皺紋的作用。

二、圣女果櫻桃番茄特征特性

番茄有9個(gè)種，又分為五個(gè)變種；有限生長(zhǎng)型；無(wú)限生長(zhǎng)型；有鮮食、加工；

圣女果櫻桃番茄適應(yīng)性強(qiáng)，抗性好，喜鉀肥，果實(shí)成熟時(shí)含糖8%～10%，是一種采收期長(zhǎng)的有限生長(zhǎng)型番茄，產(chǎn)量可達(dá)45t/hm2。該品種為喜溫型果菜，生長(zhǎng)適宜溫度為20～28℃，結(jié)果期的最適溫度為15～25℃；圣女果喜光，光照不足會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良造成落花；對(duì)水分要求較多，空氣相對(duì)濕度以45%～50%為宜，坐果后要保持土壤濕潤(rùn)。在砂壤土上種植，以土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的土壤表現(xiàn)最好。

三、圣女果櫻桃番茄栽培技術(shù)

1.首先選優(yōu)良、適時(shí)播種、培育壯苗。播種期根據(jù)市場(chǎng)需求量而定，陵水可在秋、冬、春季播種，以冬春北運(yùn)季節(jié)栽培為主，播種期9-11月。浸種：播種前將種子用紗布包好，放于10%磷酸三鈉水溶液中浸10～20min，然后用濕布包好放于25～30℃的地方催芽，并每天用溫水沖洗種子1～2次，種子露白時(shí)即可進(jìn)行播種育苗。播種后要加強(qiáng)苗期管理，以培育壯苗。

2.整地做畦。a選擇排灌方便、土壤肥沃、通風(fēng)透氣性好的沙壤土定植（圣女果櫻桃番茄可在早稻收割后的水稻田種植）。整地應(yīng)早，犁翻曬白，三犁三耙，平整細(xì)碎，基肥以有機(jī)肥為主（磷、鉀與腐熟有機(jī)肥施1000公斤做基肥，基肥足，前期生長(zhǎng)快，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)均好，是圣女果早熟與豐產(chǎn)的關(guān)鍵。）一般施腐熟有機(jī)肥7.5萬(wàn)kg/hm2，鈣鎂磷肥2250kg/hm2。然后整成寬80～100cm、高30～35cm的畦，溝寬40cm，深溝高壟。b地膜覆蓋。

3.合理定植。合理定植是奪取高產(chǎn)的重要措施。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)即可定植，實(shí)行雙行種植，株距35～40cm，行距80cm。栽苗深度以不埋過(guò)子葉為準(zhǔn)。

四、定植后的管理

定植后田間管理（查苗補(bǔ)苗、水分管理、養(yǎng)分管理、中耕除草、清溝培壟、插支架、植株調(diào)整、防落花落果、病蟲害防治等）。

1.肥水管理。由于圣女果番茄生長(zhǎng)量大，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，因此肥水供應(yīng)要充分。平時(shí)保持土壤濕潤(rùn)或稍干，在施足基肥的基礎(chǔ)上，適時(shí)適量追施速效肥料。定植10～12d后可開(kāi)始澆施水肥，注意薄肥勤施。開(kāi)花結(jié)果期，結(jié)合中耕培土施復(fù)合肥750kg/hm2、過(guò)磷酸鈣150kg/hm2、尿素150kg/hm2。進(jìn)入盛果期后，每15～20d澆1次水肥，保持土壤濕潤(rùn)，并結(jié)合防治病蟲。生長(zhǎng)后期加強(qiáng)葉面追肥，可達(dá)到改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量的目的。氮∶磷∶鉀比例為1.00∶0.67∶1.20。

2.植株管理。當(dāng)圣女果櫻桃番茄植株長(zhǎng)到30～40cm時(shí)即可開(kāi)始搭架。搭架前先灌透水，每株插1個(gè)木柱。搭架以“人”字形架為主，每隔30cm綁1層引蔓上架，要把畦溝作為蔓架空間進(jìn)行搭架，以利于通風(fēng)透氣，減少病蟲害，促進(jìn)生長(zhǎng)和便于人工生產(chǎn)操作。植株第1花序開(kāi)花后根據(jù)種植密度進(jìn)行整枝，側(cè)枝生長(zhǎng)力強(qiáng)造成生長(zhǎng)過(guò)于繁密，降低果實(shí)的品質(zhì)，所以要及時(shí)抹除過(guò)多的側(cè)芽，并及時(shí)摘除下部發(fā)黃的老葉和病葉，以減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)透光性，并及時(shí)固定過(guò)長(zhǎng)的枝蔓，防止倒伏，有利于生長(zhǎng)和掛果。

3.花果管理。圣女果番茄分枝多、花量大、掛果多，幾乎每個(gè)節(jié)間都有花穗，應(yīng)疏去過(guò)多的花果。每株保留生長(zhǎng)健壯的花穗4～5枝，每穗保留生長(zhǎng)均勻、無(wú)病蟲、無(wú)創(chuàng)傷、果蒂健壯的果實(shí)5～6個(gè)。植株生長(zhǎng)進(jìn)入中后期，還會(huì)從各個(gè)結(jié)果枝上繼續(xù)分枝結(jié)果，應(yīng)去弱留強(qiáng)，加強(qiáng)管理，以利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。圣女果番茄常常發(fā)生落花落果現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防止落花落果可采取如下措施：改善田間小氣候，調(diào)整溫濕度，加強(qiáng)施肥，改善通風(fēng)透光條件；采用人工授粉，對(duì)已開(kāi)放的花朵進(jìn)行振動(dòng)，促使花粉散出落在柱頭上授粉；還可用0.003%～0.005%防落素防治。

五、主要病蟲害的防治

圣女果番茄主要病害有病毒病、青枯病、疫病；主要蟲害有蚜蟲和螨類。病蟲害在番茄的生長(zhǎng)過(guò)程中都有可能發(fā)生，且發(fā)生迅速，因此在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)及時(shí)深入田間觀察，進(jìn)行有效防治。并注意選用抗病品種，合理密植，加強(qiáng)田間管理，與非茄科作物實(shí)行3年以上輪作。為使病蟲不產(chǎn)生抗藥性和提高防治效果，防治時(shí)藥劑應(yīng)交替使用。

1.病毒病。危害葉片造成花葉、卷葉、黃化等。發(fā)病初期噴施1.5%植病靈1000倍液，或病毒必克可濕性粉劑700倍液。

2.青枯病。危害根系，使地上部植株迅速青枯凋萎。定植時(shí)用25%絡(luò)氨銅水劑300倍液作定根水穴澆；發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素3000倍灌根，每隔7d灌1次，連續(xù)2～3次。

3.疫?。ㄔ缫撸煌硪撸?。病葉呈現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，后變褐色?？捎?2%普力克水劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴施。

4.蚜蟲。經(jīng)常檢查，及時(shí)用藥，可噴施50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液，或20%康福多2000倍液。

六、采收

番茄成熟分4個(gè)過(guò)程：青熟期、轉(zhuǎn)色期、堅(jiān)熟期、完熟期。

綜上所述，圣女果櫻桃番茄種植廣泛，為規(guī)范其技術(shù)規(guī)程，應(yīng)當(dāng)落實(shí)相關(guān)的技術(shù)，從而保證其種植效果。

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