勞楚靜

摘 要：粵北始興的圍樓建筑是一種獨(dú)特的歷史文化遺存。作為集防御、居住、儲(chǔ)藏功能于一體的圍樓，其設(shè)計(jì)重點(diǎn)在防御體系的構(gòu)建。文章從規(guī)劃與建筑兩個(gè)層面入手，分析圍樓的防御對(duì)策，并結(jié)合實(shí)際案例探討圍樓在攻防與避難中起到的作用。

關(guān)鍵詞：始興；圍樓；圍屋；防御

出于特定環(huán)境的生存需求以及族群的社會(huì)文化屬性，隨著客家移民反遷入粵北始興一帶，各村各族陸續(xù)興建圍樓以防兵匪滋擾，形成“有村必有圍，無(wú)圍不成村”的獨(dú)特景觀。圍樓平面多為正方形或長(zhǎng)方形，占地面積數(shù)百上千平方米不等。面闊為3～5開(kāi)間，樓高3～5層。樓的四角建有高出一層并朝外凸出1米左右的炮樓，也有的僅在四角頂層設(shè)一抹角炮樓，其功用是警戒或打擊進(jìn)入圍樓墻根和瓦面上的敵人。樓內(nèi)多有天井和水井，圍向性的房間用作廚房、牛欄、柴間、貯藏間、寢室和戰(zhàn)略用房等，間間有門連通，平時(shí)儲(chǔ)物，僅在避寇時(shí)入住。筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)研，分析始興圍樓的防御體系。

1 防御工具和防守范圍

圍樓作為防御建筑，其主要的功能在于防守。村民使用的武器包括弓箭、槍、碎石等冷兵器和鳥(niǎo)槍、土炮等火器，清末時(shí)還有新式火器。由于清朝建立穩(wěn)定統(tǒng)治后一直沒(méi)有對(duì)民間兵器嚴(yán)格管制，所以民間的冷兵器甚至火器都是普遍存在的，只有紅衣大炮級(jí)別的重型火器是被嚴(yán)格控制的。竹銃、土槍、土炮的制作工藝并不復(fù)雜，大部分是民間私造。始興不少地方能制火藥，先取泥土熬硝，制出火硝，再加工為火藥。火藥分直硝和橫硝兩種，直硝用于鳥(niǎo)槍，橫硝用于制造鞭炮?！妒寂d縣志》所載各鄉(xiāng)專長(zhǎng)，如“石下、羅所、嶺頭之紙爆”[1]。

弓箭、碎石等冷兵器雖然威力不大，但是來(lái)源豐富、容易取得、不受管制，攻擊范圍不過(guò)100米。土槍是使用頻率最高的武器，射程在100～200米間，清末之后陸續(xù)使用手槍、步槍、輕機(jī)槍、手榴彈等新式火器，其威力和射程也大大提高。土炮的射程與火藥量相關(guān)，最遠(yuǎn)達(dá)1000～1500米。[2]

2 規(guī)劃層面的防御對(duì)策

始興人在匪患侵?jǐn)_、宗族紛爭(zhēng)、土客械斗、賊人盜竊等沖突事件中，逐步發(fā)展出適應(yīng)當(dāng)時(shí)歷史條件的防御體系，其典型村落形態(tài)為圍屋、圍樓相結(jié)合。圍屋多為單層，是人們?nèi)粘Ｉ钇鹁訄?chǎng)所；圍樓一般3～5層，主要用于緊急躲避匪患之需。

2.1 圍樓與圍屋聯(lián)合防御

始興的村落規(guī)模小且分散，一姓一村一圍屋一圍樓很普遍，也有幾處圍屋連成一片，形成規(guī)模較大的村落。

①圍屋：由縱橫交錯(cuò)的房屋圍合而成，屋與屋之間有隔墻相連，前前后后、里里外外設(shè)置重重疊疊的門扇和門柵。賊盜一旦進(jìn)入圍屋內(nèi)，里面的內(nèi)外大小側(cè)門、巷門、廳門、房門等關(guān)閉起來(lái)，其就會(huì)被困其間、無(wú)法出入，成為甕中之鱉。居住的房屋被外部偏房包圍，若賊盜強(qiáng)攻，一時(shí)也難以傷及。但是圍屋內(nèi)一般沒(méi)有水井，不適宜長(zhǎng)期堅(jiān)持自衛(wèi)防御，而且防衛(wèi)功能有限，無(wú)法抵御大規(guī)模軍隊(duì)的強(qiáng)攻、火攻和長(zhǎng)時(shí)間的圍攻。但是可以防小偷小摸、小規(guī)模宗派械斗、小股土匪的短時(shí)間圍攻。

②圍樓：作為圍屋的附屬建筑，加強(qiáng)了圍屋的防衛(wèi)能力，為保護(hù)全族人的生命安全、牲畜安全、糧食及其他財(cái)產(chǎn)安全帶來(lái)了保障，給人們創(chuàng)造了安全穩(wěn)定的生活環(huán)境，也給民間對(duì)抗較大的軍事行動(dòng)提供了條件。

圍樓的選址要考慮到護(hù)衛(wèi)村落和便于村民避難，具體位置的選擇有獨(dú)立于圍屋在側(cè)旁另建的，也有的圍樓包裹著房屋，形成屋中有圍、圍中有屋的布局。

2.2 圍樓之間的聯(lián)合防御

往往同一村落中還有其他的圍樓分散在村中，這些圍樓體量較小，主要作防御之用，不具有避難功能。它們之間相互補(bǔ)全盲點(diǎn)，共同把守重要關(guān)口，保護(hù)本宗族財(cái)產(chǎn)和人身安全。（圖1）

始興村村建有圍樓，鄰村之間的圍樓還可以互為照應(yīng)。盜賊入鄉(xiāng)劫掠一般沿途掃蕩各村，所以相鄰村落之間合力防御，驅(qū)逐匪盜，成功概率更高。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)土匪來(lái)擾，也會(huì)沿路通知各鄉(xiāng)。

2.3 圍樓和圍墻的聯(lián)合防御

圍樓外還有加建護(hù)圍墻的，如東湖坪村的永成保障圍，圍樓正門外有一小前院，三面由圍墻圍合，界分“內(nèi)”與“外”，并同時(shí)分開(kāi)“民居生活區(qū)”和“圍樓防御區(qū)”。民居的外墻用河卵石和青磚壘砌起高高的外圍墻，拐角處設(shè)炮樓一座，正對(duì)永成保障圍的院門，形成嚴(yán)密的防御系統(tǒng)（圖2）。

周所村的竹苞松茂圍類似，圍樓外設(shè)一周護(hù)圍墻。緊貼圍墻建有偏房，作為柴草房、牲畜房、廚房等。這樣一來(lái)，豬、牛等也能被保護(hù)起來(lái)，同時(shí)不影響圍樓內(nèi)的衛(wèi)生，還增加了一重防衛(wèi)，可以說(shuō)是一舉多得（圖3）。

3 建筑層面的防御對(duì)策

退守圍樓往往是迫不得已時(shí)最后的選擇。因此，建筑必須足夠堅(jiān)固、無(wú)懈可擊，以抵抗敵人進(jìn)攻，其自身的防御功能體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

3.1 高大的形體

圍樓的層數(shù)多是3～5層，高度在8～16米，而村中的民居多是1層或2層，站在圍樓上，可以俯瞰村落的全貌以及村前村后道路及周圍環(huán)境的情況。俗話說(shuō)“站得高，看得遠(yuǎn)”，有的圍樓還建在山崗之上，利用地形優(yōu)勢(shì)最大限度地發(fā)揮圍樓防守瞭望的作用。另一方面，高大的建筑體量對(duì)于匪寇也起到了心理恐嚇的作用。

一些圍樓頂層的角樓向上突出，坡屋面上加砌女兒墻，令圍樓在屋頂連為一體。這樣把屋面也利用起來(lái)，增加射擊點(diǎn)，加強(qiáng)整體防御力。女兒墻有效地保護(hù)了屋面，防止炮彈擊中屋面，傷及樓內(nèi)（圖4）。

3.2 堅(jiān)固的墻體

圍樓外墻體和炮樓的墻體一般都很厚重，墻基用大塊河卵石、紅砂巖條石、花崗巖條石和青磚等砌筑而成。墻基既要防洪水侵襲，又要防止人為破壞，厚度多在0.5米到3米，一般厚1米左右。榮光圍樓墻基厚2.35米，墻內(nèi)有1.3米的空隙，盛滿干燥的細(xì)沙、木炭，如遇挖墻，沙炭便傾瀉而下。特殊結(jié)構(gòu)還有滿堂大圍中心圍，其墻基用花崗巖石疊砌而成，高5米，厚度最小為2.4米，最厚達(dá)8.2米（圖5）。

外墻壁厚度逐層遞減，平均厚度約0.35米。除了泥圍、土圍以外，外墻不外露木構(gòu)件，以防火攻。

3.3 門窗的設(shè)計(jì)

圍樓大門的設(shè)計(jì)復(fù)雜考究，設(shè)有3～6道門，如鐵板門、鐵皮包木板門、鐵杠柵、木杠柵、石閘門或木閘門、木板門，以4道或5道門為多見(jiàn)。鐵板門厚1厘米左右，木板門厚10厘米，石閘門厚15厘米左右。門后設(shè)有隱秘的開(kāi)啟機(jī)關(guān)。

例如，永成保障圍的圍門設(shè)計(jì)有4道門，從外到內(nèi)分別為鐵皮包木板門、鐵杠柵、石閘門、木板門（圖6）。大門框上方還設(shè)有水漏，戰(zhàn)時(shí)可防火攻大門。例如，滿堂圍中心圍的圍門正上方有一小室，平時(shí)蓋上木板，與一般走馬廊無(wú)異，必要時(shí)掀開(kāi)，從預(yù)留的孔洞落下門栓和閘門，進(jìn)一步加固圍門，若遇火攻大門，也從此處潑水滅火（圖5）。

樓中各層窗戶主要用于防衛(wèi)，主要的特征是窗洞窄小，外觀封閉。底層和二層一般不開(kāi)窗，僅僅設(shè)射擊孔，三層和四層開(kāi)方形瞭望窗和射擊孔。

窗的設(shè)計(jì)有三層，從外到內(nèi)分別為豎向鐵柵欄、向內(nèi)平推式窗扇以及窗栓。窗洞的形狀內(nèi)大外小，兼具瞭望和射擊的功能。

射擊孔的形狀豐富多樣，其決定因素是武器的口徑和射擊角度。弓箭射擊孔呈狹小長(zhǎng)方形，為巖石鑿成或磚石砌成，內(nèi)大外小。土槍射擊孔有花瓶形、梅花形、十字形等，用巖石鑿成或磚砌。土炮射擊孔呈圓形，皆為巖石所鑿，內(nèi)大外?。▓D7）。

4 攻防實(shí)例——外營(yíng)圍樓保衛(wèi)戰(zhàn)[3]

外營(yíng)圍樓始建于民國(guó)五年（1916），建成于民國(guó)八年（1919），口字形平面，長(zhǎng)20米，寬16米，高12米。外墻用河卵石壘砌，墻角用紅砂巖石和青磚疊砌，至頂層砌筑4個(gè)角樓，是一座典型的始興圍樓。

1945年8月1日至3日，共產(chǎn)黨游擊隊(duì)30多人和國(guó)民黨部隊(duì)共2000多人進(jìn)行了三天三夜的激戰(zhàn)。1日凌晨，國(guó)民黨部隊(duì)分6路進(jìn)攻抗日根據(jù)地，包圍外營(yíng)村，風(fēng)度大隊(duì)少數(shù)人員與外營(yíng)民兵及群眾百余人撤入圍樓。隨后立即在4個(gè)角樓上架設(shè)土炮，并分別用機(jī)槍、步槍、手槍等守在各個(gè)射擊孔，瞄準(zhǔn)幾條道路，不容敵人近身。樓外四周有魚塘包圍，僅西北與民房相連，一旦有響動(dòng)即刻丟手榴彈，阻止敵人爆破圍樓。敵軍只能隔著魚塘向圍樓輪番開(kāi)火，無(wú)法靠近。到晚上趁夜色朦朧，十多人（主要是小孩子）先后從窗口利用粗繩吊下去逃生。2日，敵人火燒圍門、炮轟墻體，村民挖地下泥土堆向門處，又用桌子門板頂著多層棉被到墻根，泥土和棉被皆用井水打濕。敵人看攻擊無(wú)效，便宰殺村中牲畜，搶劫財(cái)物，逼迫圍內(nèi)戰(zhàn)士村民投降。3日上午，敵人從民房挖地道到圍樓西北墻角下面，埋上炸藥，炸出1米寬的缺口，接著從馬頭嶺高處對(duì)著圍樓屋頂發(fā)射燃燒彈，引起大火，致使樓內(nèi)戰(zhàn)士和村民遇難。

總的來(lái)說(shuō)，始興圍樓的防御策略還是以躲避、防守為主，幾乎不采取主動(dòng)的進(jìn)攻策略。當(dāng)?shù)氐陌傩占葲](méi)有受過(guò)軍事訓(xùn)練，武器裝備也不充足，無(wú)力與強(qiáng)悍的土匪正面對(duì)抗，只好憑借高大、堅(jiān)固的圍樓進(jìn)行防御，必要時(shí)自衛(wèi)反擊，基本上能達(dá)到保障生命財(cái)產(chǎn)安全的效果。偶有極為兇殘的土匪入村燒殺搶掠，攻破圍樓，如“道光三十年冬十月，長(zhǎng)寧賊目糾黨數(shù)千由曲江竄入清化司前破劉姓屋圍”。即便如此，圍樓至少起到拖延時(shí)間、等待救援的作用，“（長(zhǎng)寧賊）又墳官姓圍樓，以守備襲，未得”。

5 結(jié)語(yǔ)

防衛(wèi)是圍樓最重要的功能，也是建造圍樓的目的，其防御對(duì)策包括兩個(gè)層面，在規(guī)劃層面，需要考慮與村落民居的位置關(guān)系，既要方便居民避難，也要避免與匪徒火拼時(shí)累及民房；在建筑層面，需要考慮建筑形體、外墻、門窗、射擊孔、角樓的設(shè)計(jì)和配置，保證建筑堅(jiān)固難攻。防御策略以消極的躲避、防守為主，幾乎不采取主動(dòng)的進(jìn)攻策略，但圍樓基本上能達(dá)到保障生命財(cái)產(chǎn)安全的效果。

參考文獻(xiàn)

[1]（民國(guó)）陳賡虞.始興縣志·卷四·輿地略·三十八·實(shí)業(yè).

[2]李悅. 明代火器的譜系[D].長(zhǎng)春：東北師范大學(xué)，2012

[3]廖晉雄.始興圍樓[M].廣州：廣東人民出版社，2007.