圖 實驗設(shè)計

雞蛋夜明珠

圖高 晏實驗設(shè)計布 陽

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實驗現(xiàn)象

冒泡-------冒泡停止，蛋殼表面 變酥軟——雞蛋變質(zhì)，蛋殼表面腐蝕 ，變黑，變軟——有臭味散出

實驗原理

醋里的醋酸和雞蛋殼里的碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳氣體，所以杯子里冒泡泡。蛋殼會慢慢地變酥直至完全消失，只剩下一層膜包著蛋清和蛋黃。