李曉桂

摘 要 2012年引進(jìn)陽光玫瑰葡萄進(jìn)行試種，三年時間的探索陽光玫瑰葡萄在四川大邑地區(qū)的適應(yīng)性及配套技術(shù)。結(jié)果表明，在大邑地區(qū)的氣候條件和相應(yīng)的配套技術(shù)操作下，能夠?qū)崿F(xiàn)成功的引種?；诖耍瑥钠贩N物候期的觀察、建園技術(shù)、架勢選擇、肥水管理、花果管理、整形修剪和病蟲害綜合防治等方面進(jìn)行簡述，總結(jié)出陽光玫瑰在四川大邑的氣候條件下優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 陽光玫瑰；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)；四川省大邑縣

中圖分類號：S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.018

陽光玫瑰（Shine Muscat）葡萄是以Steuben×Muscat of Alexandria后代為母本，白南（katakana×甲斐路的后代）為父本，選育出的歐美種葡萄。該品種兼有果粒大、著果好，有玫瑰香味，可溶性固形物高達(dá)20%左右，且不易裂果不脫粒的優(yōu)良品質(zhì)。2012年，四川省大邑縣從浙江金華市金藤藤稔葡萄有限公司引進(jìn)栽培觀察。2014年掛果，售價在80～120元/kg，單位面積的經(jīng)濟(jì)效益高?，F(xiàn)將其引種表現(xiàn)及其栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 引種表現(xiàn)

1.1 植物學(xué)特性

幼苗期長勢中庸，生長期逐漸變強(qiáng)，長勢旺盛，枝條易老熟，定植當(dāng)年可上架成型。第二年萌芽率在95%左右，每667 m2產(chǎn)量在600 kg左右。第三年每667 m2產(chǎn)量在1 500 kg左右。結(jié)實(shí)和早期豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，較抗霜霉病、白腐病、白粉病，灰霉病抗性中等，不抗炭疽病，幼果易發(fā)生日灼，容易大小粒，容易上果銹。

1.2 物候期觀察

在四川省大邑縣避雨栽培下，3月中旬萌芽，5月初開花，7月初果實(shí)轉(zhuǎn)色期，8月中旬到9月初成熟，11月下旬落葉，果實(shí)從萌芽到成熟需150 d左右。

2 栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1 建園定植

葡萄園選擇排灌良好、土層深厚、pH值在5.5～7.5的地塊，在11月下旬到第二年的3月中旬均可定植。定植前，將土壤深翻，開定植溝，溝寬50～80 cm、深30～50 cm，上下一般大，在溝內(nèi)撒10～15 cm有機(jī)肥，建園最好南北走向。每667 m2施發(fā)酵后油枯75～100 kg，15-15-15硫酸鉀復(fù)合肥35 kg與熟土混合均勻后施入，先放熟土后放生土。成都地區(qū)不起壟，每棚間開好排水溝。選擇無病蟲害、根系健壯的嫁接苗，根系剪去有傷痕和霉?fàn)€等部分，留3～4個飽滿芽。地上部分用5°Bé石硫合劑消毒2～3 min。挖小穴定植，株行距2 m×3 m。每棚兩行栽時，將苗木扶正使根系充分展開與土面分布均勻，回填時踏實(shí)。填土至一半時，輕提苗木，讓根系和土壤充分接觸。再回填剩土，回填以原來苗床上栽植深度為標(biāo)準(zhǔn)，澆透水。

2.2 架式選擇

選擇高“Y”型平棚架[1]，這個架式避免了平棚架相互交叉、夏剪費(fèi)工的弊端。與“Y”型架相比，“Y”型平棚架上的新梢由直立生長改為平行生長，削弱了頂端優(yōu)勢，易促成花芽，提高了結(jié)果位置，減少病蟲害，避免陽光直射，減輕果銹，提高果實(shí)品質(zhì)。

3 幼樹培養(yǎng)

3.1 定植第一年管理

苗木定植萌芽后，選留一根發(fā)育良好的新梢作為主桿培養(yǎng)，并插竹竿牽引（大邑縣4月下旬）其他的抹去離架面5～10 cm，摘心，選留2個長勢均等的副梢一左一右附在底層鐵絲上做主蔓，主蔓副梢留3片葉反復(fù)摘心，促進(jìn)花芽分化，副梢3片葉摘心。

3.2 定植第二年新梢管理

對于上一年主蔓沒長滿架面的，7月下旬長滿后反復(fù)摘心，副梢保留6片葉摘心，培育充實(shí)主蔓。主蔓上新梢左右分布均勻，定梢距離40～50 cm。

3.3 定植第二年修剪

陽光玫瑰適合徑粗0.8～1.2 cm的中庸枝掛果，去弱留強(qiáng)，同側(cè)主蔓20 cm留一根結(jié)果母枝，結(jié)果母枝留1～2芽修剪。

4 花果管理

4.1 花期

萌芽后，抹去多余的芽、雙芽、病弱芽、在抹芽同時并注意枝條回縮?；ㄐ蛏?片葉摘心，其他副梢4～6片摘心。

4.2 花穗管理

原則上一枝一穗，花穗整理在盛花前一同完成。大邑縣一般于4月下旬完成，具體操作如下。花穗最上部留2個副穗做標(biāo)記用，保果時再剪去。定穗長，留穗間4～5 cm，抹去其他小的副穗，抹去病蟲穗、畸形穗。盛花期要用調(diào)節(jié)劑進(jìn)行保果、無核處理。建議用25 mg·L-1赤霉酸+2 mg·L-1氯吡脲浸蘸花穗1～3 s處理后14 d后用

25 mg·L-1赤霉酸+3 mg·L-1氯吡脲處理第2次[2]。第1次處理著果穩(wěn)定后快速進(jìn)行疏果，每穗留60～80粒，穗種可達(dá)600～1 000 g。

4.3 套袋

在7月初，果實(shí)開始軟化，進(jìn)行一次藥劑防治后套袋，將幼果放進(jìn)果袋中央，拉緊袋口，套袋可減少病蟲害、農(nóng)藥使用量、鳥類為害，提高果面光潔度和果品的商品性。

5 水肥管理

萌芽肥，每667 m2施高氮型復(fù)合肥10 kg、尿素

5 kg。花前肥施平衡型復(fù)合肥10 kg，膨果肥施平衡型復(fù)合肥10～15 kg、硫酸鉀5 kg、腐殖酸鉀5 kg，每次用滴灌800～1 000倍液滴入并保證水分，轉(zhuǎn)色期控制水分。秋施基肥采后10—11月施入，每667 m2施入有機(jī)肥4 m3，基肥施完后澆一次透水。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

冬剪后刮去老皮、翹皮，并清園。絨毛期對樹干枝條地上噴6°Bé石硫合劑進(jìn)行消毒?；ㄆ谥攸c(diǎn)防治穗軸褐枯病、灰霉病。發(fā)病初期用凱澤500～1 500倍液或50%速克靈750倍液。果實(shí)發(fā)育期預(yù)防霜霉病，發(fā)病初期用25%吡唑醚菌酯1 500倍液或10%科佳2 000倍液。發(fā)病后用75%克露600倍液，或72.2%霜霉威600倍液，重點(diǎn)噴葉背面。成熟前注意防治白腐病。發(fā)病初期用10%的苯醚甲環(huán)唑1 500倍液，22.2%抑霉唑EC1 200～1 500倍等藥劑交替使用。

6.2 蟲害防治

為害葡萄的主要蟲害有螨類、介類、薊馬、透翅蛾等。在發(fā)病初期選用低毒、低殘留的農(nóng)藥或生物農(nóng)藥，并且注意用藥安全間隔期，在整個種植過程中同時采用物理防治。例如，用黃藍(lán)板誘殺、糖醋液、毒瓶誘殺、殺蟲燈等方法，結(jié)合化學(xué)防治等技術(shù)來進(jìn)行防控[3]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王莉娜，袁維祥，楊敦敦.葡萄省工化栽培新架式——高“Y”型平棚架[J].中外葡萄與葡萄酒，2010（7）：56-57.

[2] 楊治元，王其松，陳哲.彩圖版葡萄6葉剪梢2芽冬剪配套栽培新技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2017.

[3] 王忠躍.中國葡萄病蟲害與綜合防治技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009.

（責(zé)任編輯：劉昀）