張永高

一、品種與水庫(kù)的選擇

1. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)品種的選擇

網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)的品種選擇十分重要，優(yōu)良的品種是網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)高產(chǎn)的關(guān)鍵。鯉魚(yú)苗要選用抗病能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的品種，提高鯉魚(yú)在生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)對(duì)不同環(huán)境中的應(yīng)對(duì)能力。鯉魚(yú)作為一種清潔水質(zhì)的魚(yú)種，非常適合在水庫(kù)養(yǎng)殖，一方面能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，另一方面也可以?xún)艋w，保護(hù)環(huán)境。

2. 水庫(kù)的自然條件選擇

對(duì)于水庫(kù)的選擇沒(méi)有很高的要求，但是盡量以選擇上游水庫(kù)為最佳，水域開(kāi)闊的水面環(huán)境有利于鯉魚(yú)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高鯉魚(yú)的養(yǎng)殖產(chǎn)量。水質(zhì)清潔、無(wú)污染對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)的品質(zhì)也有很大的提升。水體溶氧量在7mg/L以上，水體酸堿性在7～8的弱堿性環(huán)境下更適宜鯉魚(yú)的生長(zhǎng)。

二、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與設(shè)置

網(wǎng)箱通常包括由框架、網(wǎng)衣、浮子和沉子構(gòu)成，框架是網(wǎng)箱最主要的構(gòu)成，框架的大小決定了網(wǎng)箱的養(yǎng)殖面積，因此框架的大小要根據(jù)水面寬度和深度進(jìn)行合理定制。網(wǎng)衣則通常使用聚乙烯線編織成的網(wǎng)布，網(wǎng)衣孔徑的大小要適當(dāng)，太大容易造成鯉魚(yú)的流失，太小則影響鯉魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育。

網(wǎng)箱的放置方式一般有漂浮式、固定式和下沉式三種，根據(jù)不同水域的情況，來(lái)選擇不同的放置方式。固定式一般用在水流比較湍急的水域，比如江河等水域的鯉魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，目的是為了防止網(wǎng)箱隨著湍急的水流而漂走。漂浮式是最常見(jiàn)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式，多用在水庫(kù)、湖泊等水面開(kāi)闊且水流緩慢的水域，以鐵錘等作為沉子，將網(wǎng)箱固定在養(yǎng)殖場(chǎng)的周?chē)?，便于飼養(yǎng)和管理。下沉式一般是為了鯉魚(yú)的越冬保種，保護(hù)鯉魚(yú)不受凍害。

三、養(yǎng)殖技術(shù)措施

1. 鯉魚(yú)的放養(yǎng)

鯉魚(yú)的放養(yǎng)密度要失重，密度過(guò)大影響鯉魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育，不僅不會(huì)起到增產(chǎn)的目的，還會(huì)降低鯉魚(yú)的品質(zhì)，密度太小則造成資源的浪費(fèi)。合理的密度可以更好的控制鯉魚(yú)的生長(zhǎng)管理，給予鯉魚(yú)更多的活動(dòng)空間，在提高產(chǎn)量的同時(shí)還能促進(jìn)鯉魚(yú)品質(zhì)的提升。鯉魚(yú)在放養(yǎng)時(shí)也要考慮到水質(zhì)的高低，對(duì)于水中養(yǎng)分和食物比較充裕的水域，可以適當(dāng)增加網(wǎng)箱養(yǎng)殖的密度，合理利用天然的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。

2. 飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備

飼養(yǎng)前應(yīng)檢查網(wǎng)箱的狀態(tài)，做到無(wú)破洞和脫線的問(wèn)題，網(wǎng)衣要柔軟，不能掛傷鯉魚(yú)，從而影響鯉魚(yú)的生長(zhǎng)。網(wǎng)箱的下水時(shí)間要在飼養(yǎng)前的一周左右，使網(wǎng)箱充分適應(yīng)水體環(huán)境。鯉魚(yú)魚(yú)苗在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，要對(duì)鯉魚(yú)進(jìn)行停食處理，并且調(diào)節(jié)水體問(wèn)題，保持溫度的過(guò)度，避免溫差過(guò)大造成鯉魚(yú)的死亡。運(yùn)輸過(guò)程要制定好周密的運(yùn)輸計(jì)劃，確保運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中的安全。魚(yú)苗在入箱前還要進(jìn)行消毒處理，一般用5%的食鹽水進(jìn)行處理，消毒時(shí)動(dòng)作要輕柔，避免傷害到魚(yú)苗。飼料、魚(yú)病防治藥物等要提前準(zhǔn)備充分，加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理工作。

3. 飼料的搭配

飼料還是要以顆粒硬飼料為主，根據(jù)鯉魚(yú)生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物及微量元素等養(yǎng)分進(jìn)行合理搭配，可以在飼料中摻入豆餅、麥麩和無(wú)機(jī)鹽等，來(lái)提高飼料的均衡。飼料的合理搭配，是鯉魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵，根據(jù)水質(zhì)的不同，也要選擇不同的搭配方式，這樣有利于提高網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)的產(chǎn)量。

4. 飼料的投喂

飼料的投喂分為投料方式和投料量?jī)蓚€(gè)方面。投料方式分為人工投料和機(jī)械投料兩種方式，一般多采用人工投料的方法，人工投料相比較機(jī)械投料，能夠更加精準(zhǔn)的進(jìn)行投喂，并且已經(jīng)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷進(jìn)行量的判斷和區(qū)域的著重選擇。投料量的多少要取決于水質(zhì)、溫度、飼料的品質(zhì)以及鯉魚(yú)的生長(zhǎng)情況等多方面的因素，由于魚(yú)類(lèi)在進(jìn)食之后三小時(shí)后才能將食物消化完，所以投料的間隔一般在三小時(shí)以上。然后根據(jù)水溫判斷投料次數(shù)，水溫低于二十五攝氏度可以一天投喂4次，高于二十五攝氏度可以適當(dāng)增加1～2次。

投料要堅(jiān)持定時(shí)定點(diǎn)定質(zhì)定量的原則，這樣既可以滿(mǎn)足鯉魚(yú)的生長(zhǎng)需要，又能減少飼料的浪費(fèi)。配料中微量元素和維生素等是易溶于水的，在投料時(shí)要減慢投料速度，確保鯉魚(yú)進(jìn)食完全。在鯉魚(yú)達(dá)到八成飽時(shí)，即可以停止投料。當(dāng)魚(yú)發(fā)生游邊現(xiàn)象時(shí)，則證明鯉魚(yú)已經(jīng)完全吃飽了。

5. 魚(yú)病的防治

除了鯉魚(yú)苗在進(jìn)入網(wǎng)箱之前要進(jìn)行消毒之外，平時(shí)還要對(duì)鯉魚(yú)和網(wǎng)箱進(jìn)行消毒處理，通?？梢杂孟痉蹝齑旌t等方式進(jìn)行。在魚(yú)苗入網(wǎng)箱一周內(nèi)投入藥餌，防治魚(yú)苗感染細(xì)菌性魚(yú)病。在平時(shí)的投料飼養(yǎng)中，可以在飼料中加入微量的食鹽和土霉素，來(lái)綜合預(yù)防魚(yú)病的發(fā)生。由于鯉魚(yú)在入箱時(shí)受傷或者漁網(wǎng)刮傷，可能會(huì)造成水霉病，可以用孔雀石綠液對(duì)病魚(yú)進(jìn)行藥浴，從而控制魚(yú)病的進(jìn)一步發(fā)展。

6. 日常管理

為網(wǎng)箱養(yǎng)殖制定好相關(guān)的管理制度，規(guī)范技術(shù)操作流程，通過(guò)早晚進(jìn)行巡查的方法對(duì)鯉魚(yú)的動(dòng)態(tài)進(jìn)行檢查，及時(shí)掌握最新的飼養(yǎng)狀況。做好網(wǎng)箱養(yǎng)殖的防病、防害、防逃的應(yīng)對(duì)措施，對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖情況進(jìn)行記錄，包括天氣、水文。鯉魚(yú)的生長(zhǎng)狀況等，對(duì)這些資料進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和分析，不斷提升網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)的管理經(jīng)驗(yàn)和水平。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)是一中有效增產(chǎn)的手段，通過(guò)合理的養(yǎng)殖手段，可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。要在網(wǎng)箱養(yǎng)殖的過(guò)程中不斷累積經(jīng)驗(yàn)，才能更好的掌握鯉魚(yú)的網(wǎng)箱高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

（作者單位：545300 廣西柳州市融水苗族自治縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站）